GO: preço do leite segue em queda

O preço do leite ao produtor já registra queda desde a segunda quinzena de agosto deste ano e permanece em tendência de queda. A estimativa é de que no mês de novembro o produtor receba, pelo leite entregue em outubro, no máximo R$ 0,63 pelo litro de leite produzido. Nos supermercados também houve queda no preço do produto. Em algumas redes já é possível encontrar leite sendo vendido a R$ 1,15. De acordo com o diretor da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg) e membro da Comissão de Pecuária de Leite da entidade, Lauro Sampaio, trata-se de uma situação que, à primeira vista, parece vantajosa ao consumidor, mas que pode se tornar um problema no próximo ano.

"Se o consumidor paga hoje pelo litro de leite pouco mais que R$ 1, na próxima entressafra corre o risco de pagar acima de R$ 2", comenta Sampaio. Ele explica que as oscilações do mercado prejudicam em muito produtor e consumidor, pois em determinadas épocas do ano o produtor recebe valores muito baixos pelo litro do leite enquanto em outras o consumidor paga muito caro pelo produto. Desde agosto, quando se iniciaram as chuvas e o período de safra do leite, o litro do produto segue uma tendência de queda.

Sampaio questiona o fato do sobe e desce de preços ao consumidor e ao produtor nunca serem na mesma dimensão. "Quando o litro do leite cai ao produtor, não cai ao consumidor na mesma proporção. Quando o consumidor paga mais pelo produto no supermercado, o produtor nunca recebe a mesma quantia recuperada no varejo".

As informações são do Sistema Faeg/Senar, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.