Em julho de 2002, a categoria que engloba leite em pó e leite condensado, com predomínio deste último, foi responsável por 64,8% das exportações em quantidade e 59,8% em valor. De junho para julho, houve acréscimo de 38,3% em quantidade e de 39% em valor. No total acumulado do ano, 2002 supera 2001 em 246% em quantidade e 173% em valor.
Tabela 1

Tabela 2

Porém, em comparação às importações, os valores exportados não parecem ainda tão animadores. A tabela 3 traz os dados compilados, em quantidade, de janeiro a junho. Nota-se que, apesar das exportações terem aumentado 246% no período e as importações terem aumentado apenas 27,8%, o déficit acumulado aumentou em 14,1%, ou 13.734 toneladas. Isso ocorre porque as importações ainda representam valor muito superior às exportações, de forma que aumentos porcentuais menores ainda resultam em elevação do déficit, ou seja, entrou em 2002 mais lácteos do que é exportado em comparação ao mesmo período do ano passado. Porém, caso as taxas de crescimento se mantenham, a tendência é de reversão do quadro, com redução do déficit. A tabela 4 traz a mesma análise, porém em dólar. Nesse caso, o aumento do déficit é menor, mas ainda existiu: 6,7% ou US$ 8,155 milhões.
Tabela 3

Tabela 4

As tabelas 5 e 6 trazem as importações em quantidade e valor, respectivamente, ao passo que o gráfico 1 traz a evolução das importações em valor para 2001 e 2002. De junho para julho de 2002, as importações cresceram 34,5% em quantidade, atingindo o recorde para o período, com quase 32.000 toneladas de lácteos, que foram responsáveis por desembolso da ordem de US$ 32,2 milhões. A principal categoria, que engloba leite em pó e leite condensado, com predomínio do primeiro, foi responsável por 13.677 toneladas, que custaram US$ 20,45 milhões. As importações de soro também se destacam, com aumento de 22,6% em quantidade. Mas o aumento mais significativo foi referente às manteigas: 352% em quantidade e 170,4% em volume.
Esse ano, ainda que pela metade, já supera 2001 em 27,8% em quantidade e 17,8% em valor.
Tabela 5

Tabela 6

Gráfico 1

Fonte: MilkPoint, a partir dos dados do MDIC