ES: Selita investe na produção de leite em pó

A Cooperativa de Laticínios Selita pretende iniciar a produção de soro e leite em pó no primeiro trimestre de 2009. A implantação de uma torre de secagem no complexo industrial de Cachoeiro de Itapemirim (ES), já autorizada pelo Ministério da Agricultura, envolve investimento de R$ 10 milhões.

A Selita será a primeira cooperativa do Estado a produzir leite em pó. As obras civis de preparação da base da torre, que terá 27 metros de altura e capacidade para secar 200 mil litros de leite por dia, já foram iniciadas. Com a nova unidade, além do leite em pó, passará a fabricar também leite condensado. Segundo o diretor presidente da empresa, Wálber Heckert, com a secagem do soro será resolvido também um problema ambiental, pois não há tratamento para o produto.

Para atender ao aumento de demanda, a cooperativa pretende atuar em três frentes: incentivar os associados a produzir mais, ampliar o quadro de cooperados e também buscar agregar a produção de outras cooperativas do Estado.

O novo investimento, acrescenta Heckert, vai tornar a cooperativa ainda mais competitiva. A Selita poderá atender à demanda de leite da região e também funcionar como estabilizadora de preços nos momentos de excesso de oferta ou diminuição da procura.

As informações são do jornal Gazeta Online.