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"A nova linha representa mais um passo da nossa estratégia de crescimento sustentável no Brasil. Estamos ampliando nossa capacidade para acompanhar uma transformação de hábitos que vemos acontecer há anos: a proteína deixou de ser um consumo de nicho e passou a fazer parte da rotina alimentar dos brasileiros. Seguimos investindo em inovação, eficiência industrial e fortalecimento da cadeia produtiva local porque acreditamos no potencial de crescimento do país e das categorias ligadas à saúde e à nutrição", afirma Mário Rezende, VP de Operações da Danone Brasil.
O investimento está alinhado à estratégia da Danone de impulsionar categorias ligadas à saúde e nutrição, área em que a companhia vem desempenhando papel pioneiro no país ao longo de sua trajetória. A nova linha contribuirá especialmente para ampliar a produção de produtos de alta proteína, categoria cuja expansão reflete uma mudança estrutural no comportamento dos consumidores, cada vez mais atentos a temas como bem-estar, saciedade, longevidade e qualidade da alimentação.
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A expansão da unidade de Poços de Caldas, que produz marcas icônicas como YoPRO, Danone, Danette, Danoninho e Activia, também reforça a estratégia da companhia de combinar crescimento dos negócios, inovação e fortalecimento da produção local. Nos últimos 10 anos, a Danone investiu quase de R$ 1 bilhão em suas operações industriais no Brasil e segue ampliando sua capacidade para atender categorias consideradas estratégicas para o futuro da alimentação.
Foto: divulgação
Investimento industrial conectado ao campo
O fortalecimento da capacidade produtiva caminha em paralelo ao desenvolvimento da cadeia de leite fresco, principal matéria-prima da companhia. Por meio da Jornada Flora, iniciativa de agricultura regenerativa da Danone no Brasil, produtores parceiros recebem apoio técnico para adoção de práticas voltadas ao aumento da produtividade, à melhoria do bem-estar animal, à saúde do solo e à redução das emissões de gases de efeito estufa.
“O crescimento da demanda por proteínas de qualidade exige uma cadeia produtiva mais eficiente, competitiva e resiliente. Com a Jornada Flora, mostramos que é possível aumentar a produtividade, reduzir emissões e gerar valor para os produtores de leite. A ampliação da produção em Poços de Caldas reforça essa visão e nossa missão de levar saúde por meio da alimentação ao maior número de pessoas possível”, afirma Camilo Wittica, VP de Assuntos Institucionais da Danone Brasil.
Atualmente, cerca de 60% do leite captado pela companhia no Brasil é proveniente de fazendas participantes da Jornada Flora. Desde 2020, o programa contribuiu para reduzir em 50% o fator de emissão de CO² e em 43% o fator de emissão de metano na cadeia de leite fresco da Danone. Além dos ganhos ambientais, a iniciativa gera, em média, retorno de R$ 116 aos produtores para cada R$ 100 investidos anualmente nas propriedades rurais.
Tecnologia para aumentar eficiência e reduzir desperdícios
A busca por maior eficiência e sustentabilidade também orienta os investimentos tecnológicos da unidade de Poços de Caldas. Uma das iniciativas implantadas na fábrica utiliza sensores de condutividade para identificar com precisão a passagem de água, mistura e produto ao longo das etapas de transferência nas tubulações industriais. A tecnologia permite otimizar processos, reduzir perdas de matéria-prima e aumentar a eficiência operacional. O projeto tornou-se referência interna e já é avaliado para aplicação em outras operações da Danone.
Outra frente de inovação é o uso de impressão 3D na produção de peças de manutenção. Atualmente, a unidade conta com 11 impressoras 3D utilizadas para reproduzir componentes plásticos empregados nos equipamentos fabris. Com apoio de scanners e softwares especializados, a tecnologia permite a fabricação de peças internamente, reduzindo prazos de reposição e aumentando a autonomia da operação.
As informações são Danone, adaptadas pela equipe MilkPoint.
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