Conseleite/MG projeta valor de referência do leite entregue em novembro

Na reunião do mês de novembro/2022, o Conselho aprovou os resultados dos estudos da Câmara Técnica relativos aos custos de produção de produtores e indústrias resultantes em novos valores de referência para os derivados lácteos considerados no modelo.

Serão divulgados valores de referência com e sem revisão até o mês de dezembro e, a partir de janeiro de 2023, apenas valores com revisão. Para calculadora do Conseleite/MG serão considerados apenas os valores COM revisão.

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A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 25 de Novembro de 2022, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:

• a) os valores de referência do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em Setembro/2022 a ser pago em Outubro/2022;
• b) os valores de referência do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em Outubro/2022 a ser pago em Novembro/2022;
• c) os valores de referência do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em Outubro/2022 a ser pago em Novembro/2022 e valores de referência projetados do leite padrão maior e menor valor de referência para o produto entregue em Novembro/2022 a ser pago em Dezembro/2022.

Variação dos preços de comercialização dos principais derivados lácteos que compõem o mix do Conseleite Minas Gerais nos períodos relacionados.

Períodos de apuração:

• Mês de Setembro/2022: De 26/08/2022 a 30/09/2022
• Mês de Outubro/2022: De 01/10/2022 a 31/10/2022 Parcial de Novembro/2022: De 01/11/2022 a 20/11/2022

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão”, se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade, incluindo 1,5% de Funrural.

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O Conseleite Minas Gerais gera mais valores do que apenas o do leite padrão, maior e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela acima.

Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br

As informações são do Conseleite/MG.