Confira a programação científica do evento Minas Láctea 2019

Este ano de 2019, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - Epamig por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, realiza a Minas Láctea, evento mais tradicional e abrangente do Brasil no setor Laticinista, e que abriga grandes eventos dentro dela, como as 44ª edições das exposições de lácteos (Expolac) e de equipamentos e insumos (Expomaq), ambos realizados em Juiz de Fora, MG, no Expominas JF.

No Instituto de Laticínios Cândido Tostes serão realizados o 44º Concurso Nacional de Produtos Lácteos e a programação científica, composta da Semana do Laticinista, que completa este ano 70 anos de sua idealização e que é homenageada com o tema central do evento “70 anos da Semana do Laticinista: ciência, tecnologia e inovação em lácteos”, composta de 11 mini cursos, sendo 8 de 4h de carga horária, 2 de 8h e 1 de 12h. Todos os mini cursos terão instrutores renomados no setor, seja da iniciativa privada, seja das instituições públicas de ensino e pesquisa.

Já na 32ª edição do Congresso Nacional de Laticínios, 14 palestras compõem o evento, também com temas atuais e relevantes, proferidas por pesquisadores e professores de instituições públicas e também por consultores técnicos das empresas privadas do setor, além de apresentação de trabalhos científicos e sessões de pôsteres diárias. O evento acontece de 16 a 18/07/2019.

Confira abaixo a programação completa: