Conexão intestino-cérebro também se aplica aos bezerros

O trato digestivo e o cérebro de um bezerro estão relativamente distantes, mas têm um relacionamento delicadamente equilibrado que pode ser altamente influente na proteção da saúde e da produtividade do animal, de acordo com a nutricionista de ruminantes Mariah Gull, da Calf Distinction.

“A comunidade microbiana no intestino é a mais prevalente e diversificada no corpo”, Gull compartilhou no blog Calf Distinction. “Tanto organismos benéficos quanto prejudiciais residem lá e produzem metabólitos que estão em constante comunicação com o sistema imunológico”.

Assim como a relação intestino-cérebro está sendo fortemente explorada na saúde humana, ela também parece ser um fator significativo na saúde dos animais – incluindo bezerros.

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Gull disse que a pesquisa com animais mostrou que o estresse, que pode interferir na função normal do cérebro, pode desencadear uma cascata de eventos que pode levar à doença em bezerros. O processo inclui:

• Os bezerros experimentam estresse, inibindo os sinais do cérebro sendo enviados para o intestino;
• A função intestinal é prejudicada devido a mudanças na população microbiana, na camada mucosa e nas junções estreitas do intestino;
• A permeabilidade intestinal pode aumentar, abrindo a porta para organismos patogênicos que podem deixar os bezerros doentes;
• Quando o equilíbrio entre bactérias “boas” e “más” no intestino é perturbado, organismos oportunistas que são uma parte normal do microbioma podem florescer e deixar os bezerros doentes. Exemplos desses organismos são Coccidia, Pasteurella e Mannheimia haemolytica.

Gull disse que o estresse prolongado também pode alterar a função imunológica dos bezerros, deixando-os menos capazes de responder às vacinas que recebem, destinadas a ajudá-los a evitar doenças.

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De acordo com Gull, proteger a relação intestino-cérebro requer uma abordagem multifacetada. Esta começa com o alívio de estressores comuns relacionados à nutrição, transporte, técnicas de manejo, condições ambientais e desmame.

Mas mesmo com os melhores esforços de criação, os bezerros passarão por períodos estressantes. Gull disse que sua observação foi que os bezerros que lidam melhor com o estresse são os que mantêm seu consumo de ração apesar do estresse.

Ela disse que apoiar o microbioma intestinal com produtos nutracêuticos, como micróbios e probióticos administrados diretamente, pode aumentar as populações de organismos saudáveis no trato digestivo e manter os bezerros se sentindo bem e comendo bem.

“Se quisermos ser bem-sucedidos na redução da incidência de doenças e da necessidade de antibióticos, teremos que melhorar nosso jogo de nutrição para dar conta do suporte imunológico e da saúde intestinal em nossos programas de nutrição”, afirmou Gull. “Fazer isso ajudará a mitigar os efeitos do estresse, melhorando o ambiente intestinal”.

As informações são do Dairy Herd Management, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.