A desaceleração é atribuída às quedas consecutivas registradas desde junho. Nesse mês, por exemplo, o volume captado foi 3,16% menor que em junho do ano passado. Em julho, novamente queda de 2,8% e, em agosto de 2,99%, sempre em relação ao mesmo mês de 2005.
Apesar dessa diminuição, o volume de leite produzido neste ano, segundo cálculos do Cepea, é 2,36% maior que no ano passado - comparando-se janeiro a agosto - nos seis estados pesquisados.
No Rio Grande do Sul, a estimativa é que a produção tenha expandido 5,35%, em São Paulo 2,49%, no Paraná o aumento foi de 1,93%, em Goiás de 1,13%, a ampliação em Minas Gerais foi de 1,09% e, na Bahia de 3,57%.
Gráfico 1. ICAP-L Índice de Captação de Leite (Junho de 2004 = 100).
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Fonte: Cepea
O reflexo da desaceleração no volume captado é o aumento da ociosidade dos laticínios e cooperativas. Estimativas do Cepea apontam para uma utilização de 69% da capacidade industrial instalada. Já no mesmo período de 2005 a utilização da capacidade máxima instalada era de 76%.
As informações são da assessoria de imprensa do Cepea.