CE: Tanques de resfriamento darão suporte ao Programa Leite Fome Zero

Pequenos produtores de 12 municípios cearenses recebem neste mês tanques de resfriamento de leite para atender ao programa Leite Fome Zero. Os equipamentos são entregues pela Coordenadoria de Apoio as Cadeias Produtivas de Pecuária (Coape). Todos os dias são distribuídos 100 mil litros de leite para famílias em fator de risco nutricional.

Já foram entregues 150 tanques de resfriamento, agora são mais 32 desses equipamentos para os 13 territórios em que está dividido o Ceará. Com os tanques para conservação do leite acompanham kits de inseminação artificial, de higienização da ordenha e de análise do leite. O departamento já cadastrou, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social (MDS), 2.800 produtores que abastecem o programa Leite Fome Zero em praticamente todos os municípios do Estado.

Diariamente, são distribuídos 100 mil litros de leite no programa Leite Fome Zero. Representa próximo de 10% do leite produzido diariamente no Ceará (estima-se em 1,1 milhão de litros). São 95 mil litros de leite de vaca e outros cinco mil de leite de cabra. O programa atende crianças de dois a sete anos, gestantes e idosos em faixa de insegurança alimentar. A relação de famílias é colhida na faixa de risco social e atendidos pelos programas federais assistenciais. A seleção é feita pelos agentes comunitários de saúde, profissionais que acompanham a realidade local, sobretudo em relação ao índice de desnutrição infantil.

Os 32 novos tanques de resfriamento de leite (bem como os kits complementares) beneficiarão 300 produtores nos municípios de Ererê, Irauçuba, Umirim, Ibaretama, Mombaça, Piquet Carneiro, Boa Viagem, Pentecoste, Iguatu, Baixio, Aurora e Altaneira. O investimento é de R$ 162,8 mil, oriundo do Tesouro do Estado. Os produtores locais são orientados por técnicos da Coordenadoria de Apoio as Cadeias Produtivas de Pecuária (Coape), da SDA.

A seca no Ceará, ou melhor, no Nordeste, está afetando a produção leiteira. A estratégia encontrada para amenizar os problemas causados pela estiagem no sertão cearense é a silagem, por meio do acúmulo de sementes de milho e sorgo. O plantio feito logo no final do ano passado tem garantido, neste semestre, que não haja redução de leite na maioria das regiões. Existem linhas de créditos para financiamento da produção de silagem, e os produtores que aderiram a essa estratégia estão sofrendo menos os impactos da seca no que concerne à alimentação do rebanho. Outra alternativa, essa mais recente, tem sido a pecuária irrigada. Nos 13 perímetros irrigados existentes no Estado do Ceará, a produção de capim irrigado tem sido apontado como garantia de alimento para os animais. Isso tem contribuído para a produção leiteira. De acordo com uma projeção feita pela Agência de Desenvolvimento Econômico do Estado do Ceará (Adece), a produção leiteira em áreas irrigáveis pode ser bastante rentável e, em alguns casos, ter maior potencial de lucro do que na produção de frutas.

A matéria é do Diário do Nordeste, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.