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Em 2011, saldo anual da balança comercial de lácteos fechou com saldo negativo de 124.719 toneladas. O déficit acumulado foi superior em 127,3% em relação ao total de 2010. Os dados estão apresentados na tabela 1.Na comparação entre os anos, alguns produtos tiveram destaque no aumento de suas importações, como o leite UHT, o queijo e o leite em pó: 165%, 65% e 77% respectivamente.
Tabela 1: Histórico da Balança comercial de lácteos
No mês de dezembro, o saldo da balança comercial de lácteos foi superior em 14,8% em relação à novembro, com déficit de 14.574 toneladas. As importações tiveram um aumento de 17,5%, com internalização de 18.492 toneladas de produtos lácteos, como pode ser observado na tabela 2.
Do total importado no mês de dezembro, o leite em pó representou 31% e os queijos, 24%. As importações de leite em pó aumentaram 4% em relação a novembro, totalizando 5.725 toneladas. Desse total, 3.047 toneladas foram de leite em pó integral e 2.677 toneladas de leite em pó desnatado.
Em dezembro, do valor importado de leite em pó desnatado, 92% vieram do Uruguai, enquanto que 66% do leite em pó integral vieram da Argentina. Esses dois países foram as principais origens de leite em pó durante todo o ano de 2011, o que reforça a preocupação dos líderes do setor em promover barreiras de importação.
O leite condensado teve aumento de 20% nas exportações, representados por 2.366 toneladas. Os principais destinos foram Angola e Venezuela, com 22% e 20%, respectivamente.
Tabela 2. Balança comercial de lácteos de Dez/2011
Ao considerarmos o equivalente em leite (a quantidade de leite utilizada para produzir um quilo de determinado produto), foram importados 1154 milhões de litros de leite em 2011, 69% a mais do que o total de 2010 (Gráfico 1). Esse é o maior valor registrado nos últimos 10 anos.
Gráfico 1: Histórico da quantidade de equivalente - leite importado
