Ásia consome mais leite

Os asiáticos estão consumindo mais leite e outros produtos lácteos do que jamais fizeram antes, de acordo com as descobertas feitas pelo Asiapanel da Taylor Nelson Sofres (TNS) - a primeira pesquisa contínua com consumidores feita de forma pan-regional, que revelou que o crescimento no setor de lácteos está se fortalecendo na China e em Taiwan.

O Relatório Anual do Asiapanel também revelou que, em toda a Ásia, a tendência é de um favorecimento de alimentos líquidos sobre os leites em pó à medida que os benefícios do consumo de leite se tornam mais conhecidos na região.

Os países asiáticos líderes no consumo de produtos lácteos são o Japão e a Coréia, com quase todas as famílias comprando leite ou produtos lácteos no período de um trimestre. Apesar de não ser um país tradicionalmente associado ao consumo de produtos lácteos, o desenvolvimento do mercado de lácteos chinês vem mostrando grandes resultados de crescimento ano após ano - particularmente nas vendas de leite fluido. Permanecendo com um nível de penetração de mercado de 90%, o leite fluido ultrapassou todas as demais categorias de bebidas em termos de crescimento entre as principais cidades da China em 2001, com o dobro do crescimento em comparação à próxima categoria de bebidas de mais rápido crescimento do país, a água engarrafada.

A categoria com melhores preços, iogurtes e iogurtes de beber, emergiram com força no mercado de lácteos da Ásia. Setor dominante nos mercados da Coréia e da Tailândia, os iogurtes e bebidas à base de iogurtes foram comprados por 85% e 75% da população destes países, respectivamente, no último trimestre de 2001. Em Taiwan, onde 72% das famílias compram produtos lácteos, os iogurtes e as bebidas à base de iogurtes não somente são responsáveis por um quarto (24%) do mercado total de produtos lácteos, mas também mostraram o maior crescimento anual do que qualquer outra categoria de comestíveis em 2001.

"A geração mais jovem da Ásia parece estar reconhecendo os benefícios para a saúde dos produtos lácteos e está mudando seus hábitos alimentares. Além disso, as mães asiáticas, em particular as chinesas, parecem querer que seus filhos cresçam e fiquem grandes e fortes", disse a diretora-gerente da rede TNS Asiapanel, Helen Passingham-Hughesm.

Fonte: Daily Research News, adaptado por Equipe MilkPoint