RS: agroindústria lança doce de leite produzido com leite tipo A

Como parte da programação da Estrela Multifeira, o casal Eliana e Roberto de Oliveira - da agroindústria Estrelat, lançou, na noite de última sexta-feira (29/10), o doce de leite produzido com leite tipo A.

A novidade foi apresentada para autoridades, representantes de entidades e público em geral, no estande do empreendimento, junto ao espaço das agroindústrias familiares. Em embalagens de 400 e 170 gramas o produto pode ser adquirido durante a feira que será retomada de na próxima sexta-feira (05/11), se estendendo até o domingo (07/11), no Porto de Estrela.

A respeito da novidade, Eliana destacou que a intenção foi a de agregar valor a um leite de alta qualidade, que é produzido, pasteurizado e embalado na Granja Lenhard, de propriedade da família –Localizado na Linha São Jacó, em Estrela.

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Não por acaso, a Granja é triplamente premiada pela Federação de Entidades Empresarias do Rio Grande do Sul (Federasul). Pelo 9º Prêmio Vencedores do Agronegócio, a agroindústria recebeu a distinção Dentro da Porteira, com o case Agro Tipo A e Depois da Porteira com o case Leite por Assinatura. Já pelo 5º Prêmio Elas no Agro RS, Eliana levou o troféu Empresária do Campo Tipo A.

"Somos agricultores e temos muito orgulho em oferecer um produto diferenciado para os nossos consumidores", salientou Eliana, enquanto lembrava aos participantes que todo o leite processado na Granja sai das quase 100 vacas em lactação da propriedade, que geram mais de 3,5 mil litros de leite ao dia.

Única agroindústria a produzir o leite tipo A na região, a Estrelat adota um manejo altamente higiênico, o que mantém contagem bacteriana total e de células somáticas baixa. "É um diferencial que resulta em um sabor caseiro inigualável", garante a agricultora.

Presente no evento, o gerente regional da Emater/RS-Ascar, Marcelo Brandoli, parabenizou a família, lembrando ainda a importância do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr) do Governo do Estado, que apoia os empreendimentos familiares.

As informações são da Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar, adaptadas pela equipe MilkPoint. 

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Fonte da foto: freepik