Giro de Notícias

ABCB alerta sobre adulteração de mozzarellas de búfala com leite de vaca no verão
29/11/2013

ABCB alerta sobre adulteração de mozzarellas de búfala com leite de vaca no verão

Entre o fim da primavera e o inicio do verão começa o período de entressafra na produção de leite de bubalinos no país, devido à natural redução de nascimento de filhotes durante o período mais quente do ano. A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) faz um alerta para que os consumidores fiquem mais atentos na hora de escolher os derivados que chegarão aos supermercados nos próximos meses, pois muitos produtores, para compensar o preço mais alto do litro de leite de búfala, misturam leite de vaca e substâncias branqueadoras à mozzarella de búfala, tirando do queijo suas principais características gastronômicas e enganando o consumidor, que acaba comprando gato por lebre.

29/11/2013

Secretaria da Agricultura conclui missão técnica para Austrália e Nova Zelândia

A missão técnica internacional para Austrália e Nova Zelândia, organizada pela Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca, foi encerrada nesta segunda-feira, 25, após 15 dias de visitas às propriedades rurais e instituições ligadas à agropecuária nos dois países. Na Nova Zelândia, os integrantes da missão conheceram a produção de leite e carne a base de pasto com o uso de alta tecnologia na produção, permitindo obter produtos de alta qualidade a custos competitivos no mercado global. Já na Austrália, a comitiva observou os sistemas de captação, armazenagem e uso da água para irrigação.

Chobani sai temporariamente do mercado do Reino Unido, mas voltará com iogurte "de origem local"
29/11/2013

Chobani sai temporariamente do mercado do Reino Unido, mas voltará com iogurte "de origem local"

A companhia americana de iogurte grego Chobani começou a tirar sua linha de iogurtes das prateleiras do Reino Unido antes do relançamento de produtos "de origem local" em 2014 ou 2015. "Nossa meta sempre foi oferecer o Chobani como um produto localmente obtido, produzido e processado", disse o porta-voz da companhia. "Estamos atualmente conversando com potenciais sócios e nossa expectativa é começar a produzir o Chobani no Reino Unido e criar empregos lá. Enquanto fazemos a transição para esse modelo, decidimos temporariamente retirar nossos produtos do Reino Unido".

Uruguai: produção de leite bateu recorde histórico em outubro
29/11/2013

Uruguai: produção de leite bateu recorde histórico em outubro

A captação de leite pelas plantas industriais do Uruguai bateu um recorde histórico durante o mês de outubro, alcançando um total de 218,9 milhões de litros, o equivalente a um aumento de 13% com relação ao mesmo mês de 2012. O vice-presidente da Conaprole, Wilson Cabrera, disse que a maior parte do crescimento ocorreu porque os produtores colocaram mais vacas por hectare e também conseguiram uma maior produção de leite por vaca, como resultado de uma melhor alimentação dos rebanhos e de uma necessidade de baixar os altos custos de produção.

Danone anuncia investimentos de R$ 155,2 milhões na fábrica de Poços de Caldas
29/11/2013

Danone anuncia investimentos de R$ 155,2 milhões na fábrica de Poços de Caldas

O Grupo Danone anunciou na noite desta quarta-feira (27) um investimento de R$ 155,2 milhões para a ampliação da maior fábrica do grupo no Brasil com a geração de 152 empregos diretos e 400 empregos indiretos. Responsável pelo atendimento de 90% do mercado brasileiro, a fábrica localizada em Poços de Caldas, no Sul de Minas, é a maior de iogurtes da América do Sul e destinada à fabricação de bebidas lácteas, requeijão e outros derivados.

Leitor Questiona: Como calcular o volume de água para irrigação de 1,8 ha de Capim Vaquero?
28/11/2013

Leitor Questiona: Como calcular o volume de água para irrigação de 1,8 ha de Capim Vaquero?

O leitor Joaz, de João Pessoa - Paraíba, postou um questionamento no Fórum do MilkPoint sobre como calcular a quantidade de água diária necessária para irrigar uma área de 1,8 hectares dividida em 30 piquetes de 600m² plantados com Capim Vaquero. Ele diz que a temperatura média anual da região é superior aos 30ºC (sertão da Bahia) e a pluviosidade fica em torno dos 600 a 700mm/ano divididos praticamente de novembro a fevereiro. Levando em consideração que o pasto será destinado a vacas da raça Girolando que permanecerão um dia em cada piquete, qual é o volume diário de água necessário para que Joaz consiga irrigar esta área? Ajude-o deixando o seu comentário!

RS: MP recebe inquérito sobre a fraude do leite em Três de Maio
27/11/2013

RS: MP recebe inquérito sobre a fraude do leite em Três de Maio

O Ministério Público de Três de Maio, no Rio Grande do Sul, recebeu nesta terça-feira (26) a investigação feita pela Promotoria Especializada Criminal de Porto Alegre sobre a fraude do leite ocorrida no município da Região Noroeste do estado. Os acusados vão responder pelos crimes de formação de quadrilha e adulteração de produto alimentício. "A partir de agora eles serão ouvidos, e a Justiça vai recolher provas", disse o promotor de Justiça, Pablo da Silva.

RS: Votação de projetos sobre leite pode ser adiada novamente
27/11/2013

RS: Votação de projetos sobre leite pode ser adiada novamente

Um intrincado jogo político permeia agora as negociações para a votação dos projetos para o leite. Aptas para a votação na seção desta terça-feira da Assembleia, as duas propostas que criam o Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Leite do Rio Grande do Sul (Prodeleite) e o fundo estadual do leite (Fundoleite) precisam superar antes outros assuntos, como o Banrisul e a EGR, que nas últimas semanas têm derrubado o quórum necessário para a apreciação.

Governo da Índia agilizará plano nacional para suprir crescente demanda por leite
26/11/2013

Governo da Índia agilizará plano nacional para suprir crescente demanda por leite

O Governo da Índia está desenvolvendo uma estratégia para acelerar o Plano Nacional de Lácteos nos próximos anos para suprir o rápido crescimento da demanda por leite no país. Falando aos membros do Parlamento sobre a primeira fase do plano, que está sendo implementado em 14 estados, o ministro da Agricultura, Sharad Pawar, disse que o país precisará de cerca de 150 milhões de toneladas de leite até 2017 e mais de 180 milhões de toneladas até 2022.

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