A Tetra Pak anunciou o lançamento da Tetra Pak® TR/G7, uma nova máquina de enchimento para embalagens gable top, com elevado desempenho, muito fácil de operar e com baixo investimento, indicada para produtos com distribuição refrigerada.
A greve dos fiscais agropecuários, que teve início nesta quinta-feira (17/9), em todo o País, não tem uma data definida para acabar. Por meio de sua assessoria de imprensa, o Sindicato Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical) informou que a paralisação será mantida por tempo indeterminado e que ainda que não foi agendada nenhuma reunião com representantes do governo para discutir as demandas da categoria.
O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) cumpriu quatro mandados de prisão e cinco de busca e apreensão nesta quinta-feira no município de Esmeralda, no norte do Rio Grande do Sul, na nona etapa da operação Leite Compensado. A fraude flagrada desta vez foi a adição de água e bicarbonato de sódio para aumentar o volume e mascarar a deterioração do produto coletado sete dias após a ordenha, enquanto [...]
Conforme o governo, a Pure 100 Farm, uma unidade da Shanghai Pengxin Group, tentou adquirir uma área de 13,8 mil hectares de pecuária bovina e caprina próxima à cidade de Taupo, no norte do país, por valores não revelados. Os benefícios do negócios "não eram significativos o suficiente", segundo a ministra Louise Upton, responsável por assuntos territoriais da nova Zelândia. A decisão surpreendente vai contra a recomendação do país no sentido de [...]
Um dos produtos que chegou recentemente à cesta de compra dos brasileiros, o cream cheese caiu no gosto da população. Após acessar novas categorias nos últimos cinco anos, os consumidores estão pensando duas vezes antes de abrirem mão de alguns itens, mesmo em tempos de recessão. E o creme de queijo é um deles. Relacionado ao conceito de saudabilidade, o produto aparece entre os preferidos dos consumidores por terem baixo teor de gordura e calorias, além de ser versátil nos preparos, afinal, seu uso pode estar atrelado a [...]
Os produtores querem medidas estruturais e não "remendos". "Isso é pão para hoje, que pode se converter em mais fome amanhã". Os pecuaristas exigem um preço "justo" que cubra os custos de produção de leite.
Após as tentativas de negociação pela reposição das perdas salariais decorrentes da inflação dos últimos anos, por pleitos específicos da carreira e diante das medidas de ajuste fiscal anunciadas pelo governo federal, os fiscais federais agropecuários entram em greve a partir desta quinta-feira (17).
A agência LiveAD assina a primeira campanha de mídia da marca de sorvete norte-americana Ben & Jerry´s no Brasil, intitulada "O melhor sorvete possível feito da melhor forma possível".
O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio em junho, cresceu 0,09%, enquanto nos primeiros seis meses de 2015, apresentou queda de 0,15%, na comparação com igual período do ano passado, segundo mostra levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP) e da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).
O presidente da Fepale, Bernardo Macaya, falou sobre o futuro do mercado internacional de lácteos, explicando que a produção mundial tem crescido à medida em que o consumo aumenta. Ele destacou que os países da América Latina têm um importante papel a desempenhar no cenário mundial, considerando a crescente demanda por alimentos.
"Comer é uma necessidade. Comer de forma inteligente é uma arte", defende Aarón Gonzalez, pesquisador do Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo (CIAD), no México. À frente do departamento de Tecnologia de Alimentos de Origem Animal, ele apresentou no 2º Encontro Pan-americano de Jovens Produtores de Leite, em Juiz de Fora - MG, estudos que apontam a redução de doenças cardiovasculares e de índices de diabetes em pessoas que consomem produtos lácteos com frequência. Também abordou os resultados de pesquisa [...]
O Brasil abriu mais um mercado para a exportação de sêmen e embriões bovinos. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) assinou memorando de entendimento com o Ministério da Agricultura da República Dominicana para exportar esses materiais genéticos.
A leitora do MilkPoint, Aliete A., de Jardim/CE, enviou uma dúvida para Fórum do MilkPoint sobre alguns problemas que ela está tendo com a produção de queijo de manteiga. Nesse contexto, a Equipe MilkPoint convidou a Profa. Dra. Neila Richards, da Usina Escola de Laticínios, Universidade Federal de Santa Maria/RS, para responder a essa dúvida e participar deixando a sua sugestão.
Ingerir mais água é um requisito para não sucumbir ao calor. Outra indicação é consumir produtos lights pelo baixo teor de gordura e pela sua capacidade em ajudar no funcionamento do organismo. As empresas ficam atentas a essas peculiaridades e aproveitam para promover desde já alimentos que possam suprir determinadas demandas. É o caso da marca Regina, especializada em laticínios derivados do leite, como [...]
O icônico filme, Ivy League Farmer, é a primeira produção de Hollywood cuja trama se concentra em uma moderna fazenda leiteira. O filme representa uma fazenda leiteira moderna através de uma visão positiva. Ele também conta aos telespectadores a verdade sobre a indústria leiteira e a importância dos avanços da tecnologia agrícola. Entretanto, não se trata de um documentário, mas sim, de uma produção de Hollywood que [...]
Agora, os conteúdos da seção Estatísticas do Leite apresentam gráficos interativos, nos quais é possível ver os valores de cada ponto, visualizar apenas as séries escolhidas, além de ser possível fazer o download do gráfico como imagem ou PDF.
As famílias que recebem diariamente o leite fornecido por meio do programa Leite pela Vida, estão com o benefício assegurado até dezembro de 2016. A prorrogação do convênio foi publicada nesta segunda-feira (14/9), no Diário Oficial da União. O programa Leite pela Vida tem como principal objetivo contribuir para o combate à fome e à desnutrição de cidadãos que estejam em situação de vulnerabilidade social e/ou em estado de insegurança alimentar e nutricional - por meio da distribuição gratuita de leite. Além disso, visa fortalecer o setor produtivo local e a agricultura familiar, garantindo a compra do leite dos agricultores familiares a preços mais justos.
No Dia Estadual do Leite, comemorado hoje, o Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado (Sindilat) anuncia a doação de 25 mil litros de leite a hospitais e instituições assistenciais do Rio Grande do Sul. Comemorado anualmente na terceira quarta-feira do mês de setembro, o Dia Estadual do Leite busca enaltecer a importância do alimento para a população, bem como incentivar o seu consumo.
Os preços dos lácteos no mercado internacional voltaram a um patamar que, com a valorização do dólar sobre o real, começam a deixar o produto brasileiro novamente competitivo na exportação. A redução da oferta no leilão pela Fonterra continua sendo a principal razão para a alta das cotações, afirmou Valter Galan, analista da consultoria especializada em lácteos MilkPoint. Mas também há sinais de que a menor oferta no leilão também atraiu compradores de volta, disse.
Com previsão de menor oferta na Nova Zelândia, preços tem reagido desde agosto, após terem ficado abaixo de US$2.000/ton.
O IBGE divulgou nesta terça-feira os dados referentes à captação formal de leite no segundo trimestre de 2015. De abril a junho, foram captados 5,6 bilhões de litros de leite no país, uma queda de de 2,6% frente ao mesmo período de 2014.
A Comissão Europeia definiu nesta terça-feira (15) como vai distribuir o pacote adicional de ajudas que anunciou na semana passada. Por comunicado, a Comissão Europeia disse que, dos 500 milhões de euros (US$ 566,41 milhões), um montante de 420 milhões de euros (US$ 475,78 milhões) vai directamente para apoiar o setor leiteiro, que desde 1 de abril lida com o fim das cotas no espaço comunitário.
Não é do dia para a noite que um jovem se torna capaz de gerir a produção de leite. Se a afirmativa parece lógica, porque tantas propriedades têm enfrentado dificuldade no momento da sucessão? As famílias no meio rural estão envelhecendo sem perspectiva de um sucessor para dar continuidade às atividades produtivas, já que grande parte dos jovens migra para os centros urbanos em busca de oportunidades de desenvolvimento profissional e realização pessoal.
A cooperativa neozelandesa, Fonterra, manteve sua previsão de volume de produção de leite para a estação de 2015-16, em 1,589 bilhão de quilos de sólidos do leite (18,9 bilhões de quilos de leite), que é 2-3% menor do que a quantidade captada na estação anterior.
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