Giro de Notícias

28/09/2015

Bahia se destaca na produção de leite nacional

Ocupando a sexta posição nacional, com cerca de um milhão de litros de leite inspecionado produzidos por dia, a Bahia vive um dos melhores momentos na indústria láctea, bem como de derivados do leite - queijos, iogurte, requeijão e outros itens. A afirmação foi feita pelo novo presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado da Bahia (SindiLeite), Lutz Viana. Ele tomou posse, para o triênio 2015-2018, junto com os demais membros da diretoria, durante o encerramento do 6° Encontro Baiano de Laticinistas.

25/09/2015

Novidades do mercado lácteo: Entrevista com Edson Martins, da Tirol

O MilkPoint Indústria contatou empresas para traçar um cenário do que se espera de novidades no mercado lácteo para o consumidor brasileiro. Buscamos, através dessas informações, mostrar as novas tendências do setor, que tem apresentado novos nichos de mercado. Agora apresentamos aos nossos leitores as perspectivas de mercado da Tirol, em uma entrevista com Edson Martins, diretor de mercado da Tirol.

25/09/2015

Nos últimos 13 anos, uma fazenda de leite fechou por dia na Argentina

A Argentina vem perdendo nos últimos 13 anos uma fazenda leiteira por dia. Exatamente, desde 2002, deixaram de funcionar 4.903 estabelecimentos. Em média por ano, nesse período foram fechadas 377 fazendas leiteiras. Além de ter menos fazendas leiteiras, o país está estacado em seus indicadores. Desde 1999, cresceu de forma dez vezes mais lenta do que tinha crescido nos 100 anos anteriores. Além disso, em um grupo de oito países, desde 1999 ficou como o que menos expandiu sua produção [...]

25/09/2015

Comissão Europeia prepara medidas para lidar com baixos preços varejistas do leite

A Comissão Europeia está trabalhando em medidas para combater os baixos preços varejistas do leite na Europa, disse o vice-diretor geral para Agricultura e Assuntos Rurais da Comissão durante a World Dairy Summit, da Federação Internacional de Lácteos (IDF), realizada em Vilnius, na Lituânia, Joost Korte. "Medidas estão sendo preparadas para resolver esse problema".

25/09/2015

Veja como astronautas tomam sorvete no espaço

O primeiro sorvete consumido fora da Terra foi sabor Napolitano, em 1968. O alimento foi congelado, prensado e envolvido em uma camada de gelatina. Este tipo de sorvete só foi enviado em uma única missão, a Apollo 7, que passou 11 dias orbitando a Terra. Veja como astronautas consomem o produto no espaço.

25/09/2015

Kátia Abreu repudia ataque de manifestantes ao Mapa

A ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) divulgou nota à imprensa, condenando a invasão do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) por manifestantes ligados ao movimento dos sem-terra. Acesse e leia a nota na íntegra.

25/09/2015

ITAL organiza Simpósio Lácteos e Saúde com debates que envolvem ciência e tecnologia

Os dias 17 e 18 de novembro estão reservados para divulgar o conhecimento técnico e científico relacionado ao consumo de lácteos durante o Simpósio Lácteos e Saúde. O evento acontece no Centro de Tecnologia de Laticínios do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Tecnolat/ITAL), em Campinas.

25/09/2015

Fiscais agropecuários mantêm a greve

O presidente do Sindicato Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical), Maurício Porto, disse ontem (24/9), que o Ministério da Agricultura concordou em atender às reivindicações da entidade referentes à pasta, após reunião realizada de manhã com representantes da pasta.

24/09/2015

Número de vacas deve diminuir na Nova Zelândia em 2016

A lucratividade no setor leiteiro está atualmente difícil na Nova Zelândia de forma que os números totais de vacas em 2016 deverão declinar pela terceira vez em 28 anos. A desaceleração na demanda global está sendo agravada pela maior produção de leite em muitos países e tem criado um excedente de ofertas em todo o mundo. No processo, o maior exportador de lácteos tem visto os preços do leite ao produtor caírem.

24/09/2015

Cai participação dos EUA nas exportações globais de lácteos

Os volumes de exportação dos Estados Unidos continuaram caindo em julho, pelo terceiro mês consecutivo. O fornecedores enviaram 148.777 toneladas de leite em pó, queijos, gordura, soro de leite e lactose em julho, 13% a menos que no ano anterior e 7% a menos que em junho (média diária). As vendas totais tiveram um valor de US$ 416 milhões, 33% a menos que no ano anterior e 11% a menos que em junho (média diária).

24/09/2015

Mapa garante que certificação do Brasil já vale para a China

O diretor do departamento de Negociação Não-Tarifária da Secretaria de Relações Internacionais do Agronegócio do Ministério da Agricultura (Mapa), Odilson Luiz Ribeiro e Silva, informou nesta quarta-feira (23/09), em Brasília, que o certificado sanitário internacional do Brasil foi validado pela China. A afirmação foi feita em reunião com o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat), Alexandre Guerra, que demonstrou confiança de que haverá rapidez para o início das vendas de produtos lácteos brasileiros para o mercado chinês.

24/09/2015

Governo e bancada ruralista tentam encerrar greve de fiscais

O Ministério da Agricultura e deputados da bancada ruralista do Congresso Nacional vêm tentando desde terça-feira convencer os fiscais agropecuários federais a encerrarem a greve iniciada na quinta-feira passada. Até agora, porém, as tentativas fracassaram por falta de consenso com os dirigentes da Sindicato Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical), que calcula que a adesão à greve é de cerca de 70%.

24/09/2015

Lucro da Fonterra subiu 183%, mas vendas caíram 15% no ano fiscal 2015

A companhia de lácteos neozelandesa, Fonterra, informou que suas receitas caíram 15%, para NZ$ 18,8 bilhões (US$ 11,78 bilhões) no ano fiscal terminado em 31 de julho de 2015. As vendas totais em volume no período, por seu lado, subiram 9% para 4,3 milhões de toneladas.

24/09/2015

Paralisação no Lanagro pode impactar vacinação contra aftosa

A greve nacional dos fiscais federais agropecuários chegou ao sexto dia no último dia 22. No Rio Grande do Sul, a adesão superou os 80%, com paralisação total em algumas áreas como o Porto de Rio Grande e também no Laboratório Nacional Agropecuário (Lanagro). No laboratório são testadas e aprovadas para uso as vacinas contra a febre aftosa comercializadas em todo o país. Com os fiscais parados, o processo - que dura em média cem dias - fica suspenso e pode comprometer a entrega das doses para a etapa de vacinação de novembro.

24/09/2015

Integrantes do MST invadem e picham prédio do Ministério da Agricultura

Integrantes do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem-Terra (MST) invadiram nesta quarta-feira (23/9) o prédio do Ministério da Agricultura, em Brasília. Uma parte do grupo que estava em marcha na Esplanada dos Ministérios resolveu deixar a caminhada, furar a rede de segurança e provocar grande tumulto, com pichações no prédio. Houve enfrentamento com policiais, que tentaram conter os exaltados, mas não conseguiram. A confusão durou cerca de 10 minutos.

24/09/2015

Projeto Fazendas Inovadoras: quais são as fazendas mais inovadoras do leite brasileiro?

A fim de descobrir novas fazendas produtoras de leite no Brasil e que estão fazendo a diferença, o MilkPoint está lançando o "Projeto Fazendas Inovadoras". O intuito é explorar a história e o desenvolvimento de fazendas que estão obtendo desempenho acima da média, de acordo com vários critérios distintos, incluindo o sistema de produção como um todo.

24/09/2015

Como o ser humano começou a beber leite?

Hoje, cerca de um terço da população mundial é tolerante à lactose. A grande maioria é europeia ou tem ancestrais nesse continente, embora também, haja algumas regiões na África e Oriente Médio nas quais ocorreu, de forma independente, a mutação que torna possível os humanos digerirem o leite.

23/09/2015

Confira o resultado final do IV Fórum LIDE de Agronegócios, realizado em Campinas/SP

Os participantes do IV Fórum LIDE de Agronegócios, realizado em Campinas no dia 19 de setembro de 2015, debruçaram-se sobre temas institucionais que recorrentemente interferem na atividade produtiva no campo de forma direta ou indireta. Foram debatidas: a visão que o Poder Judiciário tem do agronegócio no Brasil, e enfatizadas questões polêmicas como a legislação trabalhista para o campo, a temática fundiária e da reforma agrária, a necessidade de avanços da biotecnologia e os resultados do Código Florestal e suas consequências [...]

23/09/2015

Produtores de leite da União Europeia recebem auxílio apesar da forte produção

Apesar dos protestos generalizados em toda a Europa, os produtores de leite ainda terão um grande volume do produto. Durante julho de 2015, a produção de leite na União Europeia (UE)-28 (excluindo Espanha e Croácia) foi de 12.606 toneladas, que é 4,4% a menos do que em junho, mas ainda 2,6% a mais do que no ano anterior.

23/09/2015

Laticínio Tirol aposta em cream cheese para atender consumidores

A Laticínios Tirol lançou uma novidade: o queijo cremoso, muito conhecido por Cream Cheese, complemento para temakis, tortas, cheesecakes e mais um monte de outras receitas. O produto chega ao mercado em embalagens de 150g e 3,5kg, ambas comercializadas no sabor tradicional.

23/09/2015

Greve de fiscais retém 7 mil contêineres em Santos

A greve dos fiscais federais agropecuários do Brasil entrou no sexto dia nesta terça-feira, elevando os prejuízos de exportadores e importadores de produtos agropecuários e bens manufaturados, com a paralisação dos trabalhadores retendo 7 mil contêineres no porto de Santos, o principal do país.

23/09/2015

EUA aumentam exportações de lácteos a países da América do Sul

Peru, Colômbia e Chile, três países da costa oeste da América do Sul, aumentaram suas compras de produtos lácteos dos Estados Unidos. Na verdade, não somente eles compraram mais lácteos americanos, mas fizeram isso em um ambiente de mercado muito desafiador (com as vendas em dólar aumentando 17-34%). "Os ganhos desse ano vieram sobre um crescimento relativamente estável nos Estados Unidos durante os últimos cinco anos e atestam para a competitividade dos Estados Unidos nesses [...]

23/09/2015

Brasil está habilitado a exportar embriões bovinos para Costa Rica

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) assinou um certificado zoossanitário com o Ministério da Agricultura da Costa Rica para permitir a exportação de embriões de bovinos brasileiros.

23/09/2015

Livro "Leite: Obtenção, Inspeção e Qualidade" reúne informações sobre a obtenção do produto com qualidade na indústria ou na fazenda

Um dos principais problemas do leite no Brasil e no mundo é a qualidade. Demonstrada através de parâmetros microbiológicos e físico-químicos, a busca da qualidade requer conhecimentos que permitem identificar rapidamente problemas, determinar sua origem e tomar medidas para sua correção.