O Extra realiza até 31 de janeiro, o Festival do Sorvete, com ofertas especiais e mecânicas promocionais diferenciadas para o período. O festival acontece em todas as lojas Extra Hiper e Extra Supermercado do país e trará os principais lançamentos da indústria, com sabores que vão agradar todos os paladares.
Pelo oitavo ano consecutivo, a Creme Mel Sorvetes é patrocinadora oficial do Campeonato Goiano. Além de realizar a disposição de placas ao redor dos campos dos estádios participantes, a empresa realizará sorteios de brindes nos últimos jogos do Goianão 2015. Esse ano, a 73ª edição do principal torneio entre clubes de futebol do estado de Goiás terá início no dia 30 de janeiro (sábado), e a final irá acontecer dia 8 de maio (domingo), com 76 partidas ao todo.
Até o fim do Carnaval, no dia 09 de fevereiro, a Vigor marca presença no litoral paulista com uma loja inaugurada no Casa Grande Boulevard Sport Center. No local, que funciona das 16h às 00h, além da disponibilidade de itens da marca, há também degustações de produtos Vigor. O Boulevard Sport Center conta ainda com um Food Park, onde os consumidores encontram o Vigor Grego Iogurte Truck, com um cardápio especial e opções leves para o verão.
O ano de 2016 começou com mais um acordo de exportação de material genético bovino brasileiro. O Brasil firmou o Certificado Zoossanitário Internacional (CZI), feito pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), com a República de Moçambique, na África. O documento garante o cumprimento das condições sanitárias exigidas para o trânsito internacional de embrião vivo, in vitro, e sêmen até o país de destino. Em dezembro do ano passado, o MAPA assinou acordos com a Bolívia e Costa Rica.
A escassez de produtos básicos que assola a Venezuela continua a criar situações que demonstram a difícil situação econômica do país, onde a inflação calculada por analistas independentes chega a 270% ao ano. De acordo com uma matéria publicada pelo diário "Correo del Caroní", os pacotes de leite em pó chegaram às prateleiras, mas não são consumidos por seu alto valor. De acordo com o jornal, do município de Guayana, o preço de um quilo de leite em pó (2.125 bolívares), representaria o equivalente a 22% do salário mínimo, atualmente em 9.648 bolívares.
Em meio à guerra fiscal travada entre os Estados, as indústrias de leite querem garantir que, pelo menos dentro de casa, os itens processados no Rio Grande do Sul tenham preferência à mesa do consumidor. O setor quer apresentar ao governo Sartori, até a primeira quinzena de fevereiro, proposta de tributação diferenciada para produtos de outras unidades da federação.
Mamíferos de fofura incontestável bebendo leite de vaca já foram febre nacional e, nos anos 1990, viraram bibelô em milhares de casas Brasil afora. Mas, seja na tela da TV ou nas prateleiras do supermercado, esses e outros mascotes publicitários utilizados para vender leite e similares estão prestes a virar coisa do passado.
A turbulência no mercado lácteo que tem direcionado os preços para seu menor valor em 12 anos ainda continuará e haverá mais problemas pela frente para os produtores, de acordo com o maior exportador do mundo. A demanda está fraca em meio ao turbulento mercado de capitais e de lento crescimento da China, disse o diretor executivo da Fonterra Cooperative Group Ltd., Theo Spierings. O consumo em países dependentes de petróleo também pode ser prejudicado após os preços do petróleo bruto terem caído para menos de US$ 30 o barril nesse mês, o menor desde 2003.
A Associação Nacional de Basquete (NBA) dos Estados Unidos e a FrieslandCampina anunciaram a extensão de sua parceria de marketing. Como parceiro oficial do leite da NBA na Indonésia, Malásia, Filipinas, Tailândia e Vietnã, a FrieslandCampina utilizará sua campanha Drink.Move.BeStrong, a qual a companhia disse que visa cultivar um estilo de vida ativo e saudável entre as crianças por meio de brincadeiras, esportes e nutrição adequada.
O Laboratório Nacional Agropecuário do Rio Grande do Sul (LanagroRS) ampliou a análise de alimentos para o Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC), do Ministério da Agricultura, atingindo a marca de 6.215 amostras avaliadas em 2015. O volume representa crescimento de 48,8% na comparação com 2014, quando foram analisadas 4.175 amostras de carne, leite, ovos e mel.
Lideranças de laticínios gaúchos associados ao Sindilat debateram, em reunião na tarde desta segunda-feira (25/01), o impacto do decreto 8.552, que regulamenta a lei 11.265 e impõe novas regras para as embalagens de produtos lácteos. Pelo texto, que já está em vigor desde 4 de novembro de 2015, fica proibido o uso de figuras humanizadas nos rótulos, a exemplos de vacas com rostos sorridentes e personagens. O entendimento da Anvisa é que tais figuras estimulariam o consumo de leite por crianças em detrimento da amamentação. Segundo o Sindilat, as restrições, que também incluem limites à publicidade, não se aplicam a outros setores.
Um dos poucos setores em crescimento, o agronegócio tem despertado o interesse de bancos privados, advogados, securitizadoras (empresas que emitem títulos) e de investidores do mercado de capitais antes avessos a trabalhar com o risco do campo, como seca ou pragas.
Ninguém melhor que os mais admirados cantores sertanejos goianos para estrelar a nova campanha Piracanjuba. Com o mote "Essa dupla vai fazer sucesso na sua casa", Zezé di Camargo e Luciano vão mostrar a praticidade e o sabor do Creme de Leite e do Leite Condensado Piracanjuba na preparação de receitas diversas.
Após o El Niño ter alcançado seu auge em dezembro, já é possível avaliar as perdas que o fenômeno provocou na produção agrícola da África, do sudeste da Ásia e das Américas Central e do Sul. As culturas mais prejudicadas foram o cacau e açúcar, contribuindo para que os preços dessas commodities andassem na contramão das demais matérias primas e subissem no ano passado.
Para driblar a crise econômica e ajudar o consumidor a manter a tradição de presentear com ovos de chocolate na Páscoa, os principais fabricantes do doce estão apostando em ovos menores. Apesar de não serem novidade no mercado, as variações com menor gramatura ganharam novos formatos e variações mais elaboradas. Se no ano passado a média de lançamentos variava em torno de 400 gramas, neste ano o peso não passará muito dos 250g.
Um dos desafios mais difíceis de cumprir por quem está tentando seguir uma dieta é resistir à tentação dos doces. Mas, a partir de um dos queridinhos das academias - o whey protein (proteína do soro do leite) - versões adaptadas de sobremesas estão surgindo para ajudar aqueles que não querem sair da linha e desejam ganhar massa muscular.
A ministra Kátia Abreu (Agricultura) defende que as exportações sejam a saída para a crise econômica brasileira e diz que, para isso, o país precisa ser mais "ambicioso e agressivo" e acabar com a proteção contra concorrência externa para alguns setores. "Não pode ter proteção", disse Kátia ao propor que o Brasil busque mais acordos de livre comércio com outros países.
O mercado do leite terá um ano de estagnação. Os preços de referência anunciados pelo Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado de Santa Catarina (Conseleite) para este mês de janeiro evoluíram apenas R$ 1 centavo por litro. O excesso de chuva dos últimos meses afetou a qualidade das pastagens e reduziu a oferta, mas, a demanda também caiu em razão do verão.
Em vez de enriquecer o leite quando ele já pronto, na indústria, por que não "turbinar" as vacas que o produzem, para que a bebida seja saudável desde a origem? Essa ideia foi alvo de um estudo conduzido nos últimos cinco anos por pesquisadores da USP de Ribeirão Preto, Pirassununga e capital, e da Apta (agência estadual de tecnologia), que concluíram que o leite biofortificado melhorou os exames clínicos de um grupo de cem idosos que vivem em casas de repouso de Ribeirão.
Dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) mostram que a agropecuária gerou 9.821 empregos em 2015. O setor foi o único a apresentar saldo positivo, resultado obtido graças ao aumento da produção e das exportações de produtos agrícolas.
O permeado de soro é um subproduto da indústria de laticínios, rico em nutrientes importantes, como cálcio, fósforo, potássio e sódio, e com elevado potencial de aproveitamento no processamento industrial. Ele é obtido por meio da ultrafiltração do soro doce, que separa as proteínas, gerando de um lado o concentrado ou isolado proteico de soro e, de outro, uma grande quantidade de resíduo líquido, denominado permeado de soro. Neste processo, as proteínas do soro ficam retidas, enquanto pequenas moléculas, como lactose e sais, passam através da [...]
Um dos rebanhos da raça Holandesa mais premiados do Brasil será colocado à venda no próximo dia 30 de janeiro, com transmissão direta pelo Terraviva às 14 horas. Serão vendidas 40 vacas de 1ª e 2ª crias em lactação (com média de 38 kg/diários), 20 novilhas amojando, 40 novilhas prenhas, 30 novilhas inseminadas e 20 bezerras. Além das 150 fêmeas negociadas serão leiloadas também 10 doses de Goldwyn. A batida do martelo será da Embral Leilões (São Paulo/SP).
O mercado global de queijos tem visto um enorme crescimento nos últimos anos e continuará vendo até exceder US$ 100 bilhões em 2019, de acordo com um relatório recente do Transparency Market Research. O relatório, chamado "Global Cheese Market - Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast, 2013 - 2019", disse que o mercado tinha um valor de US$ 79,5 bilhões em 2012 e deverá ter um valor de US$ 105,1 bilhões em 2019. O mercado teve e continuará tendo uma taxa de crescimento de 4,4% ao ano, de acordo com essas projeções.
A indústria de chocolate já se movimenta para a Páscoa. A Caracol Chocolates colocou uma série de novidades em sua loja na Rua Coberta, em Gramado, como drágeas Vienenses e Gotas de Licor com 36% de cacau.
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