O mercado de queijos da região da Ásia Pacífico tem o valor de US$ 8,3 bilhões e deverá quase dobrar, para US$ 15,5 bilhões, até 2021, de acordo com o relatório Research and Markets. Isso corresponde a uma taxa de crescimento anual de 8,1% durante sete anos a partir de 2014.
A linha de produto Carrossel da Tirol está fazendo um grande sucesso com as crianças. Na última sexta-feira (30) a Lacticínios Tirol lançou nas redes sociais e em mídia Televisiva a Campanha Carrossel estrelada por Maisa Silva, a personagem Valéria da novela Carrossel do SBT.
Nos dias 07 e 08 de Novembro o público do Unimart Shopping Campinas acompanhará a reciclagem das embalagens longa-vida, com a descrição dos materiais que a compõem e uma breve explicação sobre a importância do gerenciamento de resíduos, da coleta seletiva e da reciclagem. Durante as ações, realizadas pela Nestlé e pela Tetra Pak, também haverá distribuição de produtos em caixinhas.
A Los Paleteros anuncia dois lançamentos que prometem fazer sucesso entre os consumidores, a edição limitada de Frutas Vermelhas com Leite Condensado, e a refinada paleta de Creme de Laranja com Amêndoas.
A Confederação Nacional do Transporte (CNT) não apoia a paralisação nacional de caminhoneiros, prevista para acontecer na próxima segunda-feira (9/11). Segundo o diretor da CNT, Vander Costa, a instituição não foi consultada em relação ao movimento, que tem sido organizado sem o apoio sindical.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Óleo de oliva, pimenta preta, pão e queijo - restaurantes e fabricantes de sorvetes artesanais estão obtendo sucesso com sabores salgados, mas os processadores e varejistas europeus vão acompanhar essa tendência? De acordo com o blog do Mintel, os ingredientes salgados, como óleo de oliva e pimenta preta podem surgir como novas tendências de sabor para sorvetes", por Juliana Santin, por Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.
Embora os demógrafos há muito sabiam sobre o desastre do crescimento da população da China, o governo chinês foi lento em reconhecer o declínio nas taxas de natalidade do país. Um primeiro passo foi o relaxamento das leis em 2013, que permitiu que casais que fossem filhos únicos tivessem dois filhos. Porém, o anúncio feito semana passada é do fim completo da política dos anos setenta. A China é um dos maiores mercados do mundo para fórmulas infantis e leites em pó, de forma que essa é uma notícia bem vinda aos processadores de lácteos do mundo.
Com a chegada das águas nas principais regiões produtoras de leite em setembro, a produção aumentou e o valor pago ao produtor em outubro teve a segunda queda consecutiva, considerando-se a "média Brasil" (MG, PR, RS, SC, SP, GO e BA). De acordo com pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o preço líquido (sem frete e impostos) recebido pelo produtor recuou 1,15% de setembro para outubro, com a média indo para R$ 0,9731/litro.
Faltam apenas 15 dias para a realização do Latin America Dairy Congress, o evento que promete ser o mais inovador já realizado na América Latina! Os principais executivos do setor lácteo estarão reunidos em um ambiente especialmente preparado para debater questões estratégicas e ideias inovadoras.
O "G-20 agrícola", grupo que deu grande visibilidade ao Brasil na cena internacional pelo seu papel nas negociações do comércio de produtos agropecuários, que alcança US$ 1,75 trilhão por ano, entrou em hibernação e dificilmente voltará a ser ativo. O Brasil passou a se posicionar individualmente sobre questões agrícolas na Organização Mundial do Comércio (OMC), enquanto a Indonésia fala pelo G-33 protecionista e a Austrália ainda lidera o Grupo de Cairns, que reúne exportadores do setor. Tanto o G-33 quanto o Grupo de Cairns incluem países do G-20.
A presidente Dilma Rousseff assinou na tarde de ontem (03) um decreto que veta qualquer tipo de propaganda de leites artificiais, mamadeiras, papinhas, fórmulas, produtos farináceos e chupetas em veículos de comunicação. A medida visa reduzir o uso de produtos comerciais na amamentação e assegurar a utilização adequada de produtos direcionados a crianças de até 3 anos.
A FAO, a Agência para Agricultura e Alimentação da ONU, irá iniciar uma nova rodada global em 2016 para o novo censo agrícola. A entidade recolherá informações e estatísticas sobre o setor para formar o levantamento, conduzido a cada dez anos.
"Conseguimos chegar a um projeto que abrange todo o circuito que percorre o leite até o seu beneficiamento na indústria", disse Gabriel Souza. Segundo o deputado, a lei será pioneira por proporcionar amparo legal aos órgãos fiscalizadores de forma ampla e, principalmente, por impor um rigor maior à atividade de transporte - que hoje concentra o maior número de irregularidades. "Vai funcionar como um divisor de águas", disse.
O resultado do leilão GDT desta terça-feira (03/11) apresentou queda de 7,4% sobre o leilão anterior, com preços médios de lácteos em US$2.569/tonelada. Foi a segunda queda desde o evento ocorrido em 18 de agosto, quando os preços de lácteos iniciaram um período de 2 meses de forte recuperação nas cotações.
Marca conhecida pelo seu tradicional queijo catupiry apresenta em seu cardápio de produtos o queijo cremoso, utilizado em diversas receitas culinárias, como cheesecake.
A estiagem prolongada afeta duramente também a produção leiteira do Norte de Minas, região que garante o sustento de centenas de pequenos agricultores. Dados da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) mostram que a produção de leite da região baixou de 500 mil litros por dia para 100 mil litros diariamente. "Considerando o valor de venda do leite pelo produtor a R$ 1 por litro, significa que a região enfrenta prejuízo de R$ 400 mil por dia", afirma Reinaldo Nunes de Oliveira, técnico do escritório da Emater-MG em Montes Claros.
Durante a reunião de associados do Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat), na última sexta-feira (30/10), o diretor de Marketing da Tetra Pak, Fabio Tomazzeli, apresentou os principais indicadores do cenário atual do setor no Brasil. Segundo ele, a projeção nacional é que haja uma queda de 2,6% na produção de leite neste ano na comparação com 2014.
No dia 5 de outubro, foi anunciada a conclusão das negociações da Parceria Transpacífico (TPP), acordo concebido como uma plataforma para a integração econômica regional e que foi projetado para integrar economias de 12 países em toda a região da Ásia-Pacífico. O fim das negociações representa um grande passo para o comércio global, já que, além da liberalização, o TPP deve estabelecer novas normas para a produção e comercialização de produtos.
O Ministério Público (MP) vai denunciar nessa semana mais dez pessoas por adulteração de leite nos Vales do Taquari e do Rio Pardo, no Rio Grande do Sul. É a sequência da Operação Leite Compensado 10, que determinou o recolhimento de todos os produtos da marca Lactibom dos mercados gaúchos.
A companhia de lácteos chinesa, Beingmate, uniu forças com a companhia sul-coreana, Maeil Dairies, para produzir fórmulas infantis especiais com propostas médicas para o mercado chinês. A <i>joint venture</i>, Hangzhou Beingmate Maeil Food Company, focará na produção de fórmulas infantis especiais - produtos para bebês prematuros ou abaixo do peso e aqueles com intolerância à lactose e transtornos no metabolismo de aminoácidos - ao mercado chinês.
As exportações de produtos lácteos da Índia (leite em pó desnatado) deverão permanecer estáveis em 30.000 toneladas no próximo ano devido às expectativas de altas ofertas globais e baixos preços, de acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A produção de leite no país pode aumentar 4,8%, para 154 milhões de toneladas, considerando uma monção normal em 2016, enquanto o consumo doméstico de leite deverá aumentar 5%, para 62,75 milhões de toneladas no mesmo período.
A campanha chamada "Acres and Avenues" - Acres e Avenidas - reúne o blogueiro Jax Austin, que escreve sobre viagens e alimentos, com pessoas da geração Y urbanas e produtores de leite, em episódios que visam mostrar não somente o quanto eles podem ter coisas em comum, mas também, o quão confiáveis os produtores de leite são como uma fonte de nutrição completa. E, por sua vez, como um copo de leite gelado pode ser uma boa opção de bebida ao invés de refrigerantes, suco ou água engarrafada.
Para mostrar ao consumidor como é produzido e distribuído o leite da Cooperativa Santa Clara, a empresa lançou o aplicativo gratuito "Caminho do leite", disponível para download nas versões iOS e Android. Após baixar o aplicativo, basta apontar a câmera do celular para uma caixinha de leite da Cooperativa Santa Clara para acompanhar todo o processo e distribuição do produto, desde a propriedade rural até a mesa do consumidor.
O Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat) obteve uma importante vitória, nesta quinta-feira (29/10), na construção do projeto de lei que trata da produção, comercialização e transporte de leite no Rio Grande do Sul. Na discussão, o Sindicato garantiu que havendo irregularidades, os estabelecimentos de processamento, os postos de refrigeração de leite e os transportadores responderão solidariamente às infrações previstas na lei.
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