O sorvete Magnum, da Unilever, é o sorvete mais vendido do mundo. Os dados são do Euromonitor e foram divulgados pela Forbes. O ranking mostra as 15 marcas do ramo com as maiores vendas globais em 2015 - além da previsão de vendas em 2016.
A empresa francesa Sanofi e a alemã Boehringer assinaram nesta segunda-feira, 27, contrato para a troca de ativos entre elas. A empresa francesa passará a divisão de saúde animal (Merial) para a alemã, recebendo em troca sua unidade de produtos de saúde humana (CHC). A troca foi confirmada pelas empresas em um comunicado divulgado nesta segunda.
Na concorrência com outras redes de fast-food, o Bob's conseguiu se sobressair em matéria de milk-shakes. Saiu na frente com o de Ovomaltine e depois lançou os de Oreo, paçoca, morango, chocolate e napolitano.
Há um movimento crescente em direção à sustentabilidade, responsabilidade social e transparência nos rótulos, disse a companhia de pesquisa de mercado global, Euromonitor International, que lançou uma base de dados de rotulagem ética. De acordo com a nova pesquisa, os rótulos halal e vegan deverão crescer em uma taxa de crescimento composto anual (CAGR) de mais de 5% anualmente entre 2015 e 2020, traduzindo-se em US$ 13 bilhões e US$ 708 milhões em vendas adicionais.
Companhias interessadas em vender leite com sabor na China podem encontrar um cenário um pouco mais complicado do que simplesmente colocar o produto nas prateleiras. De acordo com o estudo chinês sobre leite com sabor publicado no Journal of Dairy Science, as companhias que buscam lançar produtos no mercado chinês precisam considerar diferentes preferências regionais.
Os debates técnicos travados nas seis oficinas realizadas na tarde da última sexta-feira (24/6), no Campus da Unijuí, em Ijuí, serão compilados em um documento para ser avaliado em outras regiões gaúchas nas próximas edições do evento. Entre os apontamentos, estão a necessidade de maior cuidado com as zoonoses do rebanho e com os processos de manejo diário da propriedade, questões simples mas que atingem a rentabilidade das propriedades e podem inviabilizar a atividade.
Nos anos 1930, o primeiro iogurte aromatizado com frutas foi lançado na França. O slogan era "Delicioso e saudável, Danone é a sobremesa perfeita para uma digestão saudável e prazerosa". A marca, hoje conhecida em cerca de 120 países, é uma homenagem do fundador Isaac Carasso ao filho, Daniel, conhecido como "Danon". Foi justamente o herdeiro que abriu a primeira loja de varejo da marca, em Paris.
Em um auditório lotado de produtores, lideranças, estudantes, representantes do meio acadêmico e das indústrias, o governador José Ivo Sartori sancionou, na manhã da última sexta-feira (24/06), durante o 1º Fórum Estadual do Leite, em Ijuí (RS), o decreto que regulamenta a Lei do Leite (Lei 14.835). O texto traz uma série de avanços para o setor e representa um marco histórico para o setor lácteo gaúcho.
Dois queijos mineiros são produzidos na mesma fábrica mas, aos seis meses, seguem caminhos separados: um, o Vigor, é enviado para venda, enquanto o outro, Faixa Azul, fica mais um semestre em maturação. As duas marcas, posicionadas quase sempre lado a lado nos supermercados, também são do mesmo dono, a Vigor, mas seguem processos de produção diferentes na fábrica em São Gonçalo do Sapucaí (MG).
A saída do Reino Unido da União Europeia (UE), com a vitória do Brexit em plebiscito realizado na última quinta-feira, 23, terá importantes desdobramentos no setor agrícola da região. O bloco econômico perderá fundos britânicos para a Política de Agricultura Comum (CAP), enquanto os ingleses poderão sofrer com pressão inflacionária, alta do custo de trabalho e depreciação de terras agrícolas, segundo consultorias e especialistas.
Durante uma recente visita ao escritório internacional do Conselho de Exportações de Lácteos dos Estados Unidos (USDEC), em Arlington, Virginia, o chefe do conselho para a América do Sul, José Madeira, que fica no Brasil, discutiu os desafios e as oportunidades na América do Sul com Margaret Speich, vice-presidente sênior, estratégica e de comunicações da USDEC.
Após o lançamento de sua linha de molhos Meze em junho, o primeiro fora do departamento de lácteos da companhia, a americana Chobani oferecerá uma estadia de quatro noites em um espaço "comestível" em um estabelecimento em New York City como parte de uma campanha promocional.
Seção Marketing: "No café da manhã, em casa, a manteiga não concorre mais apenas com a margarina ou o requeijão. Passa a disputar o share do estômago com cremes de avelã, geleias, azeite, com as dietas e com o café rapidinho na padaria. Aliás, nas dietas, pão só se for integral, inclusive na "padoca". A alimentação fora do lar é uma realidade em grandes centros urbanos, mesmo que menor por conta da crise, e com reflexos em localidades menores pelo interior do país", por Marcelo Ermini, empresário, consultor e professor na Escola Superior de Propaganda e Marketing, na FIA/Provar e na FGV.
O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, classificou como "uma loucura" e um "abraço de afogado" a ideia estudada pelo governo federal de taxar as vendas externas do agronegócio para financiar uma reforma da Previdência. "O setor da agricultura e da agroindústria é o que mais tem contribuído para a economia brasileira, para o equilíbrio das contas públicas e, portanto, penalizar quem está sendo eficiente é uma loucura, é um tipo de abraço de afogado", disse o ministro logo após audiência no Senado, na qual falou sobre as propostas para a pasta.
Semanas seguidas de temperaturas muito baixas e de formação de geadas prejudicaram as pastagens no Rio Grande do Sul, com perda de qualidade. "A partir dessa época é importante o fornecimento de sal proteinado aos animais, para suprir a deficiência nutricional, resultante da redução da qualidade das espécies forrageiras do campo nativo", disse o diretor técnico da Emater/RS, Lino Moura, em relatório divulgado nesta quinta-feira, 23.
O Queijo Minas Artesanal do município de Tiradentes, da região de Campo das Vertentes, e feito pela produtora Lúcia Maria Resende foi o grande vencedor do 9º do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal. A disputa foi realizada nesta quinta-feira, 23 de junho, no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte, durante a Megaleite 2016.
O governador José Ivo Sartori deve sancionar, na manhã desta sexta-feira (24/06), às 9h30min, durante o 1º Fórum Estadual do Leite, em Ijuí (RS), o decreto que regulamenta a Lei do Leite (Lei 14.835). O texto, pioneiro na busca pela excelência do leite no país, passa a valer para reger os processos do setor lácteo no Rio Grande do Sul. As mudanças buscam aumentar a responsabilidade de produtores, indústrias e transportadores de leite sobre a qualidade do produto que chega aos consumidores.
A linha de produtos da Piracanjuba continua crescendo. Atendendo à pedidos dos próprios consumidores, a partir de agora o Creme de Leite Bate Chantilly também conta com prática embalagem de 200g, com tampa de rosca.
O Burger King apresentou dia 22 o mais novo integrante do seu cardápio. A novidade da marca nos Estados Unidos é o "Mac n' Cheetos". A iguaria é bem curiosa: um salgadinho Cheetos crocante por fora e um "mac and cheese" cremoso por dentro.
O Ministério das Indústrias Primárias (MPI) da Nova Zelândia disse que embora as exportações de lácteos tenham caído 6% no último ano, o futuro parece promissor. Citando o último relatório chamado Situação e Previsões para as Indústrias Primárias (SOPI, da sigla em inglês), o Ministério disse que a previsão para as indústrias primárias neozelandeses é positiva, com forte previsão de crescimento na maioria dos setores. De acordo com eles, os preços dos lácteos deverão aumentar gradualmente nos próximos dois anos.
O Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite) lançou a segunda edição do seu "Manual de Boas Práticas Agropecuárias". Essa publicação circulou pela primeira vez em 2008 e, com o tempo, foi necessário um trabalho de atualização. Como da primeira vez, o Sindileite reuniu um grupo de especialistas (médicos veterinários, zootecnistas, engenheiros agrônomos, técnicos em laticínios e outros profissionais) que cuidaram da tarefa.
A Coca-Cola Brasil, a Ambev e a PepsiCo Brasil deixarão de vender refrigerantes às escolas com alunos de até 12 anos ou que tenham a maioria dos alunos nessa faixa de idade. As fabricantes se comprometeram a comercializar nesses locais apenas água mineral, suco com 100% de fruta, água de coco e bebidas lácteas que atendam a critérios nutricionais específicos, mantendo o foco na hidratação e na nutrição.
Seção Probióticos: "O kefir é uma bebida com grande potencial de despertar desde a curiosidade de muitos até o espírito de partilha e de generosidade. Vamos começar falando sobre o despertar da curiosidade. Para aqueles que já viram grãos de kefir podemos descrevê-los com aspecto da flor da couve-flor e coloração tendendo a branco (na variedade que é cultivada em leite) e grãos menores de semitransparentes (na variedade cultivada em água com açúcar mascavo)", por Adriane Antunes, Docente da Faculdade de Ciências Aplicadas-FCA/UNICAMP.
O governo Temer estuda incluir na sua proposta de reforma da Previdência Social elevar a taxação sobre o setor do agronegócio para reduzir o déficit do sistema de aposentadorias no país. A medida é defendida pela área econômica do governo e pelas centrais sindicais. A ideia é acabar com a isenção do agronegócio no pagamento de contribuição previdenciária sobre sua receita obtida com exportação.
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