A Danone informou nesta quarta-feira que superou as expectativas de crescimento das vendas do primeiro trimestre, embora um recall de fórmula para bebês na Europa e interrupções no fornecimento relacionadas à guerra do Irã tenham pesado sobre seu negócio de nutrição especializada.
A divulgação dos dados do quarto trimestre de 2025 pelo IBGE confirmou o aumento da captação de leite no país: o volume anual alcançou 27,51 bilhões de litros em 2025, crescimento de 8,4% frente a 2024, indicando retomada mais consistente da oferta nacional após um período de avanço mais moderado.
Ondas de calor extremo mais frequentes e intensas estão ameaçando a produção de alimentos no planeta, segundo um relatório divulgado ontem pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e pela Organização Meteorológica Mundial (WMO).
Estudo da Worldpanel by Numerator revela que consumo de última hora e adoção do digital transformam a experiência dos jogos em casa, representando uma oportunidade para a indústria de food service e delivery
Com origem em Tanquinho, no interior da Bahia, a produção da Morrinhos Artesanais nasceu a partir de uma iniciativa familiar e, ao longo dos últimos anos, se estruturou como um negócio em expansão, mantendo o compromisso com processos artesanais e o uso de ingredientes regionais
Para Eric Wood, Gestor de Marketing da Agroceres Multimix, o grande diferencial que coloca o MilkPoint em um patamar de destaque é a precisão de sua audiência.
A Bacio di Latte anunciou o lançamento dos novos Creminos, picolés cremosos inspirados em sabores clássicos da marca. A novidade chega com a proposta de levar a experiência do gelato artesanal para diferentes momentos.
A Starbucks anunciou uma parceria global com o filme "O Diabo Veste Prada 2", da 20th Century Studios, que estreia nos cinemas em 30 de abril. Como parte da campanha, a marca apresenta, em edição limitada, uma seleção exclusiva de quatro bebidas inspiradas nos personagens do filme, conectando o universo cinematográfico ao ritual diário do café.
De acordo com as projeções iniciais da ABICAB, a Páscoa de 2026 já era prevista como um evento de sucesso e recordes de venda. Agora, os dados de monitoramento semanal da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) confirmaram esse panorama
A indústria de lácteos no Brasil atua em um ambiente de negócios marcado por volatilidade, juros elevados, forte competição e desafios estruturais que trazem impactos às margens e tornam o planejamento de longo prazo mais complexo. Ao mesmo tempo, o setor enxerga oportunidades relevantes em eficiência operacional, consolidação, inovação e fortalecimento da relação com os produtores rurais.
Desde que firmou parceria com a Microsoft há seis anos para migrar operações essenciais para o Azure, a Fonterra adotou uma abordagem deliberada e cuidadosa para incorporar inteligência artificial (IA) em apoio às suas múltiplas prioridades estratégicas.
Um projeto de lei que proíbe a compra de leite importado por órgãos públicos avançou na Câmara dos Deputados após receber parecer favorável na Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJC). O relator da proposta, deputado Pedro Lupion (Republicanos-PR), também presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), protocolou nesta semana voto pela aprovação do texto.
Premiação conta com jurados nacionais e internacionais que definiram os principais destaques da indústria de queijos durante o evento em São Paulo
O comunicado vem após o registro de focos de raiva herbívora nestas cidades, considerando que há um grande número de agressões a animais nos municípios da região e que ainda não houve a localização e identificação dos refúgios dos morcegos hematófagos (ou morcegos-vampiros), transmissores da doença.
Segundo Jônadan Ma, os produtores vivem um primeiro quadrimestre um pouco mais favorável depois de nove meses de queda contínua, quase voltando à normalidade em relação à recuperação de preços
O laticínio declarou o encerramento definitivo das atividades, resultando na demissão de mais de 140 trabalhadores. A decisão foi tomada pela justiça como consequência do acúmulo de dívidas milionárias e processos judiciais contra a La Suipachense.
A produção de leite A2 ganha espaço no país, devido à maior facilidade de digestão em comparação com o leite mais comum. Grandes laticínios, como Piracanjuba, Xandô e Italac, reforçaram suas linhas de produto nesse nicho de mercado, que atualmente representa menos de 1% da produção nacional.
Ao abrir o primeiro trimestre de 2026, a indústria de lácteos dos EUA apresenta um paradoxo que tem chamado a atenção até dos analistas de mercado mais experientes. À primeira vista, os números parecem familiares: o rebanho leiteiro nacional está crescendo. Mas, ao observar mais de perto os componentes do pagamento do leite, surge uma desaceleração surpreendente.
Referência nacional no segmento, o doce de leite Viçosa apresenta ao mercado o doce de leite Viçosa zero, nova versão desenvolvida para atender consumidores com restrição à lactose e pessoas que buscam reduzir a ingestão de açúcares.
Das pastagens para as passarelas globais, a estética bovina vive seu auge e cria uma conexão inesperada e estilosa entre o produtor rural e o consumidor urbano.
Uma nova trend gastronômica tem conquistado as redes sociais ao unir estética e experiência: o chamado "quadro de queijo". Nos vídeos, pastas, cremes e queijos são espalhados sobre uma superfície plana - só que, ao invés de ser uma tábua ou prato grande, é uma tela de quadro, na qual os convidados interagem passando torradas.
Carla Bittar reflete sobre como a visão do produtor mudou radicalmente nos últimos 26 anos, deixando de enxergar a bezerra como um custo para entendê-la como o investimento mais valioso da fazenda.
A cooperativa de lácteos argentina SanCor, que enfrenta um processo de recuperação judicial desde fevereiro do ano passado e que carrega uma dívida em torno de US$ 120 milhões, pediu na quarta-feira, 17 de abril, sua própria falência à Justiça de Santa Fé, Argentina
O Sistema CNA/Senar e o Sebrae, por meio do projeto Juntos pelo Agro, promoveu nessa semana, na Paraíba, uma capacitação do programa "Leite com Resultado", com foco no aumento da produtividade e rentabilidade dos produtores
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