A formação de um novo ciclone extratropical e de uma frente fria entre os dias 6 e 7 de abril de 2026 deve provocar mudanças significativas nas condições meteorológicas em diversas regiões do Brasil.
A busca por transparência, sustentabilidade e alimentos menos processados está redesenhando o mercado global de lácteos - e colocando o leite "a pasto" no centro dessa transformação.
O Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE) movimentou R$ 37,1 milhões em operações do Pronampe Leite BRDE SC nos primeiros dez dias de operação.
Os deputados aprovaram um projeto de lei que concede 100% em crédito presumido de ICMS em saídas interestaduais para laticínios industrializados, inclusive, para o leite UHT Longa Vida comercializado em caixa.
Caravana Giro do Leite amplia atuação em 2026 e projeta crescimento no atendimento a produtores
O Boletim Conjuntural divulgado nesta quarta-feira (1º) pelo Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral), vinculado à Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), revela um cenário de ajustes no campo.
Parceria vai unir as expertises técnicas da Epamig à atuação do Consórcio Intermunicipal de Gestão e Desenvolvimento Ambiental Sustentável das Vertentes na inspeção e apoio à regularização de produtos de origem animal
Entre os itens funcionais que vêm assumindo papel central no mercado de lácteos, um produto tradicional da Islândia vem chamando atenção em diferentes mercados: o skyr.
Uma pesquisa desenvolvida na Universidade Federal da Paraíba (UFPB) resultou na criação de um queijo do reino produzido a partir de leite de cabra. A inovação foi desenvolvida no Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias (CCHSA), campus III, em Bananeiras.
Por décadas, o padrão ouro da gestão leiteira foi o olhar atento de um vaqueiro experiente. Era a capacidade de caminhar pelo lote e instintivamente saber qual vaca começava a mancar ou qual havia perdido alguns pontos de condição corporal. Mas, à medida que os rebanhos cresceram consideravelmente na última década, esse olhar humano foi levado ao limite.
A gigante neozelandesa Fonterra Co-operative Group concluiu a venda de seus negócios globais de consumo - conhecidos como Mainland Group - para a multinacional francesa Lactalis.
Em 2026, principal indústria de lácteos do Nordeste expande operações na região; faturamento da empresa em 2025 foi de R$ 1,3 bilhão.
O Museu Parque Histórico de Carambeí/PR abre ao público a exposição Fábrica de Laticínios, na Casa do Leite que fica no espaço expositivo da ala museológica Vila Histórica. A mostra retrata as inovações que transformaram a produção de leite.
A marca Oatly perdeu uma longa batalha legal contra a indústria de laticínios do Reino Unido e não poderá utilizar o termos reservados aos lácteos de origem animal em seu marketing.
Levantamento Top 100 2026 está disponível e você pode conferir quem são os 100 maiores produtores de leite do Brasil, quais são as suas principais características de produção e muito mais.Acesse!
A estratégia de luxo da Lindt & Sprüngli gerou resultados recordes em 2025. Mesmo com a alta nos custos do cacau, a marca suíça viu suas vendas saltarem graças ao foco em produtos premium e à expansão de suas lojas próprias
Quando a próxima geração assume o comando, o que muda - e o que precisa mudar - para o negócio sobreviver e crescer? A continuidade do negócio leiteiro exige mais do que planejamento jurídico. Envolve diálogo, construção de processos e, sobretudo, amadurecimento das relações familiares no dia a dia da propriedade.
Governo de Minas, por meio da Seapa-MG, anuncia Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade que abre mercado nacional para produtores mineiros.
O preço do leite pago ao produtor registrou a segunda alta consecutiva em fevereiro de 2026. Segundo o Cepea (Esalq/USP), a "Média Brasil" avançou 5,43% frente a janeiro, fechando em R$ 2,1464/litro. Apesar da recuperação, o valor ainda permanece 25,45% abaixo do registrado em fevereiro de 2025, em termos reais (deflacionado pelo IPCA).
O que antes era considerado apenas um subproduto da fabricação de queijos, agora se tornou o motor central da rentabilidade na indústria de laticínios. Em 2026, o boom do whey protein está virando a economia do setor de cabeça para baixo, forçando processadores a priorizar o soro em detrimento do próprio queijo em suas estratégias de investimento.
No interior de Minas Gerais, propriedades rurais têm, cada vez mais, se transformado em destinos turísticos: o que antes era apenas uma rotina para quem vive no campo, se tornou também uma experiência para quem vem de fora.
A equipe econômica da Farsul divulgou nesta segunda-feira, 30, o Índice de Insumos para Produção de Leite Cru do Rio Grande do Sul (ILC), que recuou 2,7% em fevereiro. A queda nos custos foi liderada pela cotação da soja e do milho, com negativas de 4,2% e 2,4%, respectivamente, o que impacta diretamente em alguns dos maiores custos da produção, o de silagem e concentrado.
A ferramenta inédita reúne indicadores e diretrizes que vão orientar a evolução dos sistemas produtivos, promovendo mais eficiência, competitividade e sustentabilidade no campo.
Foram discutidos temas estratégicos como a execução do programa Mais Leite Saudável, a realização de um evento conjunto para destacar a importância da iniciativa, além de aspectos relacionados a uma visita do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) à uma cooperativa local.
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