A Emater pretende triplicar a produção leiteira nas pequenas propriedades do estado do Rio Grande do Sul nos próximos anos. Segundo o presidente Mário Nascimento, o objetivo é aproveitar melhor as oportunidades e diminuir os riscos. ´O estado é competitivo´, argumentou.
O leite e os produtos lácteos são naturalmente alimentos ricos em nutrientes, fornecendo uma alta concentração de muitos nutrientes com relação ao seu teor de energia (calorias). O consumo de produtos lácteos está associado à uma dieta com alta qualidade no geral e adequada na ingestão de muitos nutrientes, incluindo cálcio, potássio, magnésio, zinco, ferro, riboflavina, vitamina A, folato e vitamina D.
Segundo informações da Emater/RS, o mercado do leite no Rio Grande do Sul se mantém estável, e o preço médio para pela matéria-prima ao produtor é de R$ 0,55/l. Em algumas regiões, a alta temperatura combinada com a diminuição da umidade do solo está provocando uma diminuição no volume de leite produzido. Porém, em outras, o retorno das chuvas permitiu a retomada do ritmo de crescimento da produção leiteira.
Os municípios capixabas estão cada vez mais preocupados com a qualidade do leite. Em Conceição do Castelo (ES) não poderia ser diferente. Entre os dias 15 e 17 de janeiro, os produtores da região farão um treinamento em bovinocultura do leite.
A Eleva Alimentos, dona da marca Elegê, lançou a bebida láctea UHT com adição de colágeno. A bebida pode ser encontrada na versão 1 litro, em embalagem cartonada longa vida, que não necessita refrigeração durante a armazenagem.
O produtor Luiz Carlos Pereira realizará a 1ª Venda Especial do Rebanho Leiteiro, em Barbacena (MG), no dia 19 de janeiro, sábado, a partir das 14 horas, na própria fazenda, localizada na Rodovia BR 040 - km 702 (5 km de Barbacena).
O Governo de New South Wales, província da Austrália, aprovou um plano para a construção de uma planta de lácteos e uma de etanol próximo a Coleambally, informou o site <i>Flexnews</i>. O grupo de negócios com interesse em agricultura, Four Arrows, planeja usar os subprodutos da produção de etanol no local para alimentar 6000 vacas leiteiras.
Em 2007, tanto a atividade leiteira como a pecuária de corte tiveram aumento de preços acima dos custos. Para analistas de mercado, os dois produtos seguem com cotações elevadas neste ano. No acumulado do ano passado, o produtor de leite teve um ganho de 3 pontos percentuais em relação à alta dos custos.
Os dados de produção de leite da União Européia (UE) para setembro de 2007 mostram uma redução de 3,5% comparada com o mesmo mês do ano anterior, a maior queda anual vista nos últimos três anos.
A China fortalecerá seu suporte à indústria de lácteos em 2008, disse o vice-diretor do Departamento de Agricultura do Ministério das Finanças do país, Lu Guimin, ao <i>Asia Pulse</i>. Segundo ele, o país lançou seis políticas financeiras e de taxação em 2007 para garantir o desenvolvimento saudável da indústria de lácteos, e três delas estão em processo de implementação com efeitos óbvios.
De acordo com o documento "Projeções do Agronegócio Mundial e do Brasil - 2006/07 a 2017/18", elaborado pela Assessoria de Gestão Estratégica (AGE) e divulgado ontem pelo Ministro da Agricultura, a produção de leite nacional deve crescer a uma taxa anual de 1,92% entre 2007/08 e 2017/18. Desse modo, deve passar dos 26,675 bilhões de litros produzidos em 2006 para 33,089 bilhões de litros em 2017, ou seja, um crescimento de 24%.Os números são inferiores aos registrados nos últimos anos, quando a taxa média de crescimento anual, entre 1997 e 2006 foi de 4,18% e a produção aumentou 36%.
De acordo com o Climatempo e com o Centro de Previsão de Tempo e Estudos Climáticos (Cptec), o regime de chuvas para os próximos meses deve ficar abaixo do volume verificado no período entre dezembro e março no Sudeste e Centro-Oeste do País. As regiões serão atingidas por algumas frentes frias, que provocarão chuvas fortes, mas passageiras, afirma a meteorologista do Climatempo, Fabiana Weykamp.
O Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor (DPDC), do Ministério da Justiça, multou ontem a Nestlé do Brasil por ter reduzido a quantidade de variados produtos sem avisar previamente os consumidores nem dar destaque à mudança nas embalagens. A empresa informou que não foi intimada oficialmente, mas que atende a todas as exigências legais aplicáveis à rotulagem e embalagem de alimentos, e pretende entrar com recurso contra a decisão.
Depois de ter chegado a um acordo com o Governo para acabar com o conflito no setor leiteiro, produtores de leite e indústria agora avançaram em uma proposta para que as autoridades nacionais implementem medidas de estímulo à produção. Em uma reunião realizada na semana passada com funcionários da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA), ambos os setores concordaram em solicitar a rápida distribuição dos US$ 75,8 milhões, acumulados até o momento pelo fundo de compensação criado para equilibrar os preços internos e de exportação.
O Banco Mundial acredita que a alta de preços dos alimentos pode permanecer por mais dois ou três anos, diferentemente do que ocorreu em outros períodos de elevações, como na década de 70 e em 1995-96, já que agora o aumento dos preços está ligado diretamente aos custos de energia.
Devido à fragmentação da indústria de lácteos da Polônia, que tem um valor de 20 bilhões de Zloti (US$ 8,17 bilhões) anualmente, as principais empresas do mercado planejam uma consolidação, informou o site <i>Polishmarket.com</i>.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os preços dos lácteos exportados do Oeste da Europa entre 24 de dezembro de 2007 a 4 de janeiro continuaram em queda. O leite em pó desnatado ficou entre US$ 3.500/t e US$ 3.600/t, o que representou uma redução média de 4% em relação ao final do mês anterior. No início de agosto de 2007, a média cotada pelo produto chegou a US$ 5.450/t.
A empresa japonesa Yakult Honsha Co. aumentará a produção de iogurtes Sofuhl, no México entre fevereiro e setembro de 2008 ao custo de 2 bilhões de ienes (US$ 18,3 milhões). Em fevereiro, a companhia planeja expandir a capacidade de produção de lácteos na planta da Cidade do México de 140 mil unidades para 185 mil unidades.
A recepção de leite no Chile entre janeiro e novembro de 2007 registrou um aumento de 1% com relação ao mesmo período de 2006, com 1,645 bilhão de litros, segundo dados da Oficina de Estudos e Políticas Agrárias (ODEPA), informou o <i>Economiaynegocios.cl</i>.
A multinacional francesa do setor de lácteos, Groupe Danone SA, e a empresa chinesa Hangzhou Wahaha Group Co., disseram que terminaram a longa disputa, temporariamente suspendendo todos os processos judiciais e arbitragens.
A falta de chuvas nas últimas semanas está reduzindo a quantidade de água para geração de energia nas hidrelétricas. Mesmo o uso de todas as usinas térmicas disponíveis para gerar energia não tem sido suficiente para evitar o esvaziamento. Em janeiro, costuma ocorrer aumento do nível de água nos reservatórios, mas o volume de chuvas deste ano está abaixo da média dos últimos 76 anos.
O ministro da Economia e Produção da Argentina, Martín Lousteau, os secretários de Indústria, Fernando Fraguío; de Comércio Interior, Guillermo Moreno e de Agricultura, Javier de Urquiza, junto a representantes dos governos de Córdoba, Entre Ríos, La Pampa, Buenos Aires e Santa Fé, e da cadeia láctea, fecharam um acordo para incentivar a produção e garantir o correto abastecimento de leite no mercado interno.
As vendas internas de máquinas agrícolas automotrizes somaram 38.299 unidades em 2007, o que representa uma expansão de 49,2% sobre 2006, segundo informações da Associação Nacional de Fabricantes de Veículos Automotores (Anfavea).
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), em parceria, publicaram edital que prorroga - até o dia 28 de janeiro - o prazo de inscrição para o processo que irá selecionar uma instituição sem fins lucrativos que fará levantamento de custos de produção, coleta, beneficiamento, embalagem e distribuição do leite proveniente da Agricultura Familiar.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite