A certificação dos queijos artesanais produzidos em pequenas propriedades está abrindo mercado para os produtores mineiros. O cadastramento do queijo Minas está sendo realizado em todo o Estado. Na região, cinco mil produtores do queijo Canastra, do centro-oeste, e 20 mil dos queijos Araxá e Cerrado, no alto Paranaíba e Triângulo Mineiro, devem se adequar.
Os preços dos produtos lácteos não tiveram baixas no mercado varejista do Uruguai, apesar dos sensíveis cortes nos pagamentos que a indústria realizou aos produtores de leite. "Isso é natural, porque quando o leite esteve a preços incrivelmente altos há uns meses, os lácteos no mercado doméstico se mantiveram a preços razoáveis, e agora que os preços do leite baixaram, os valores do mercado interno se mantiveram", disse o diretor da Conaprole, Wilson Cabrera.
Os alimentos lácteos fornecem muitos nutrientes essenciais em grandes quantidades proporcionalmente ao seu teor de energia. Apesar da longa história dos alimentos lácteos como sendo alimentos altamente nutritivos que contribuem para a saúde, mitos ou falsas noções referentes a estes alimentos surgem periodicamente.
O preço consolidado para o leite padrão, entregue em outubro, ficou em R$ 0,5097, o que representa uma aumento de R$ 0,03 se comparado ao mês de setembro. Como parâmetros para o mês de novembro, o Conseleite projeta um novo aumento de R$ 0,03, ficando o preço-referência em R$ 0,5431.
Mercado que registrava sucessivos recordes desde o ano passado, o comércio de terras no país vive agora, neste semestre, uma nova fase, de procura menos aquecida. Segundo Jacqueline Bierhals, analista da consultoria AgraFNP, o preço do hectare se estabilizou. "Na alta, mas se estabilizou."
A Associação Brasileira dos Criadores de Girolando se movimenta para criar um instituto científico-cultural que irá atuar na promoção e melhoria da pecuária leiteira - especialmente no que se refere à raça girolando.
A Comissão Estadual do Leite da Fetag realizará amanhã (25), uma reunião de negociação com a Perdigão e a Bom Gosto para fixar o preço do leite ao produtor referente a novembro. O presidente da Fetag, Elton Weber, adianta que com as demais indústrias também ocorrerão negociações nos próximos dias.
A produção de leite nos 23 estados de maior produção dos Estados Unidos durante outubro totalizou 6,524 bilhões de quilos, 1,5% a mais que em outubro de 2007, segundo dados do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (<i>National Agricultural Statistics Service</i> - NASS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A produção revisada de setembro foi de 6,33 bilhões de quilos, 1,8% a mais do que em setembro de 2007.
A Embrapa Gado de Leite realiza, nos dias 25 e 26 de novembro, o "IV Workshop Modelagem da Nutrição de Ruminantes: Aplicação da Técnica de Produção de Gases". O evento acontece na Embrapa Gado de Leite, Rua Eugênio Nascimento 610, Bairro Dom Bosco, Juiz de Fora, MG.
A Grunewald Indústria de Laticínios deve entrar em operação no primeiro semestre de 2009. A empresa comercializará produtos da marca Milchaus e se dedicará à industrialização de leite orgânico para produzir queijo, iogurte, bebida láctea, achocolatado e doce de leite.
Produtores de leite da Província de Buenos Aires, na Argentina, enviaram para a comercialização no Mercado de Liniers cerca de 2.000 vacas holandesas como forma de protesto contra a perda de rentabilidade que o setor atravessa por causa da intervenção realizada pelo Governo nacional.
O governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio, começou a pagar a indenização dos produtores de gado leiteiro que tiveram seus animais abatidos pelo diagnóstico de tuberculose e/ou brucelose nos anos de 2005 a 2007.
O Secretário de Agricultura do Estado de São Paulo, João Sampaio, afirmou à Agência Estado que o Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap/Banagro), linha de crédito agropecuário do tesouro paulista operada pela Nossa Caixa, terá mudanças com a venda da instituição financeira ao Banco do Brasil.
O processo de implantação de bacia leiteira na região de Lucas do Rio Verde, por meio da Cooperativa Agropecuária e Industrial Luverdense (Cooagril), está em fase de busca de parceiros para implantação do complexo industrial. O presidente Paulo Sérgio Franz conversou recentemente com investidores Chineses no intuito de buscar parceiros para construção do laticínio, que terá capacidade de processar 1 milhão de litros por dia.
Os elos mais importantes da cadeia leiteira - pesquisadores, produtores, empresários (indústria e distribuidores) e consumidor - participam entre os dias 11 e 13 de dezembro, do I Encontro Empresarial da Cadeia Produtiva do Leite em Mato Grosso, no Centro de Exposições Senador Jonas Pinheiro (antiga Acrimat), em Cuiabá.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os preços de exportação de lácteos na Oceania e no Oeste da Europa, entre 06 e 20 de novembro, apresentaram queda para todos os produtos (exceto o soro de leite no Oeste da Europa, que manteve-se estável) comparados à quinzena anterior. No Oeste da Europa, o leite em pó desnatado fechou a quinzena com preço médio de US$ 2.062,5/tonelada.
Os 27 países europeus que compõem a União Européia (UE) concordaram ontem em reformar o programa do bloco para distribuição de 43 bilhões de euros em subsídios anuais para a agricultura, incluindo menos ajuda direta para produtores e menos restrições do governo sobre a produção de algumas culturas.
Os preços do leite em pó vêm apresentando queda no atacado nos últimos meses. Aumento da produção, queda no consumo doméstico, dificuldades para exportação e estoques altos nas indústrias são alguns dos motivos apontados pelo setor para explicar tal situação.
Atendendo a solicitação da Comissão Parlamentar de Inquérito (CPI), que averigua indícios de cartelização para baixa do preço do leite pago aos agricultores, a Emater viabilizou o deslocamento de 10 representantes das mais importantes regiões que integram a bacia leiteira do Estado. Durante os depoimentos, os agricultores tiveram a oportunidade de dizer aos deputados a situação de sua região mediante as denúncias.
Considerado um dos setores prioritários na estratégia do governo de tentar minimizar o impacto da crise financeira mundial no crescimento do país no ano que vem, o agronegócio apresentou nesta semana sua fatura à equipe econômica.
Em busca da certificação estabelecida pelo Projeto Selo de Qualidade em Lácteos, o Laticínio Batalha recebeu ontem (20), auditores da empresa multinacional BSI Management Systems. De acordo com Aldemar Monteiro, diretor do Laticínio Batalha, o objetivo da empresa é sair na frente no que se refere à certificação do Selo de Qualidade.
Cerca de 60 pessoas ligadas ao agronegócio do leite estiveram reunidas em Brasília, nos dias 18 e 19 de novembro, no workshop "Qualidade do Leite: próximos desafios". O evento, realizado pela Embrapa Gado de Leite em parceria com outras instituições, colocou numa mesma rodada de debates agentes do setor produtivo, pesquisadores, professores, gestores do setor público e de empresas privadas, extensão rural, Senai, Sebrae, Sesi etc.
A produção de leite do Chile registrou um aumento de 7,3% durante o mês de setembro com relação ao mesmo mês do ano anterior, alcançando o volume de 159,44 milhões de litros, segundo dados publicados pela Oficina de Estudos e Políticas Agrárias (ODEPA).
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