Preço do UHT apresenta recuo na entressafra
Após quatro meses em alta, o preço do leite inverteu a tendência e voltou a recuar em junho, em pleno pico de entressafra, quando as cotações costumam subir devido à menor oferta do produto. Os preços começaram a subir em fevereiro e, em maio, acumulavam valorização de mais de 30%. A valorização foi prontamente repassada ao varejo. Nos supermercados do Paraná, o litro do leite longa vida passou de R$ 1,50 em janeiro para pouco mais de R$ 2 em maio, aponta levantamento do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab). Hoje, o litro do leite longa vida custa ao consumidor paranaense em média R$ 1,87.