Os preços praticados pelos laticínios de Santa Catarina na aquisição de leite cru estão em ascensão: em setembro foi reajustado 2,3% e em outubro subiu mais 1,6%. O pecuarista está recebendo o valor bruto de R$ 0,5827 pelo litro de leite padrão posto na plataforma da indústria, com Funrural incluso.
Cooprol é o nome da entidade cooperativista que foi criada em Iporá nesta segunda-feira (25) com o objetivo de que produtores de leite consigam preços melhores na comercialização do produto. A iniciativa é do Sindicato Rural de Iporá/Diorama. Arthur Barros Filho, presidente do Sindicato, diz que seu vice e que é também presidente da Comissão Leiteira no Sindicato, José Carlos Ferreira, e que sempre esteve a frente desta organização de um grupo de mais de 80 produtores de leite.
Do mesmo modo que o Brasil passou a ser modelo de desenvolvimento para agricultura tropical, em breve vai passar a ser referência mundial no sistema de produção orgânica de leite para países tropicais. A afirmação é do coordenador de agroecologia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Rogério Dias.
Tanques de resfriamento de leite serão instalados em 24 municípios pernambucanos até o fim de novembro. A previsão foi dada pela Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária do Estado (Sara). A medida irá beneficiar dois mil pequenos criadores. O projeto, cujo valor de investimento é de R$ 1 milhão, será executado pela Agrotec, que venceu a licitação e assinou o contrato com a Sara no último dia 30.
A neozelandesa Fonterra investirá US$ 31,51 milhões para instalar uma segunda fazenda leiteira na China, como parte dos planos para suprir a crescente demanda por lácteos no país com o leite localmente produzido.
A Cooperativa Agroindustrial de Rio dos Cedros (Coopercedros) já não enfrenta mais problemas de escoamento da produção por estar localizada no interior. A prefeitura de Timbó (SC) concedeu um terreno e as novas instalações foram inauguradas no bairro Industrial da cidade.
Em setembro de 2010, a Argentina exportou 12.173 toneladas de leite em pó integral a um preço médio ponderado de US$ 3.376 por tonelada, um valor praticamente equivalente ao registrado em agosto (US$ 3.374 por tonelada). O volume declarado nos últimos dois meses mostra uma recuperação das vendas externas de leite em pó a partir de uma maior oferta de matéria-prima presente no mercado doméstico.
O mês de setembro fechou com aumento de 7,9% nas vendas, em comparação ao mesmo período de 2009, segundo a pesquisa realizada pelo IAV-IDV (Índice Antecedente de Vendas) com os 35 maiores varejistas do país, associados ao Instituto. Esta taxa supera ligeiramente a última previsão, no qual foi projetado um crescimento de 7,4%.
Com o objetivo de aportar dinheiro para capital de giro, evitando que o produtor rural se desfaça indevidamente de animais para atender a compromissos financeiros, o Banco do Brasil criou duas linhas de crédito, atendendo reivindicação da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) e da Secretaria da Agricultura.
O interesse da China e da Arábia Saudita pela compra de terras no Uruguai, para abastecimento direto de alimentos aos países asiáticos, fez o presidente José Mujica dizer basta. Ele encomendou, a três parlamentares da coalizão esquerdista Frente Ampla, um projeto de lei para limitar a venda de terras a estrangeiros.
"Verticalizar a cadeia produtiva do leite mato-grossense. Esse é o principal objetivo dos encontros que acontecem mensalmente na Câmara Técnica da Bovinocultura de Leite, que integra entidades representativas que envolvem o setor agropecuário do estado", disse o presidente da Comissão de Pecuária de Leite da Famato, Alessandro Casado, na reunião realizada na quinta-feira (21), em Cuiabá (MT).
Os lipídios e seus elementos estruturais mais simples, os ácidos graxos, fornecem muitas funções em vários níveis da vida celular. Os pesquisadores da área de nutrição ainda estão tentando desenvolver um entendimento rudimentar dos papéis que os lipídios da dieta exercem. Os lipídios, como gorduras simples, formam a fonte mais concentrada de energia na dieta. Até recentemente, esse fato isolado colocava os lipídios como um componente alimentar valioso; entretanto, uma epidemia global de desequilíbrio de calorias e obesidade tem questionado esse aspecto da nutrição dos lipídios.
O iogurte, até há alguns anos visto como um item especial, agora tornou-se artigo básico nos supermercados dos Estados Unidos. A tendência levou grandes nomes do setor de alimentos, como Kraft e General Mills, a tentar destronar algumas minúsculas produtoras de laticínios que até recentemente tinham a maior parte do mercado apenas para si.
A indústria de lácteos do Quênia está obtendo um volume de negócios de mais de US$ 202,52 milhões, após uma mudança política feita há seis anos. Um novo relatório do Instituto Internacional de Pesquisa Pecuária (ILRI, sigla em inglês) sugere que a liberalização dos mercados informais de leite levou os produtores, vendedores e consumidores aproveitarem melhor a cadeia.
A Nestlé, maior companhia de alimentos do mundo, informou na última sexta-feira (22) que o faturamento cresceu 6,1% no acumulado do ano até setembro frente ao mesmo período em 2009. A receita exclui aquisições, vendas e variações cambiais. Com isso a companhia espera um crescimento nas vendas orgânicas de 5% este ano e previu uma melhora na sua margem operacional.
O Governo do Estado cedeu à pressão dos fornecedores do Programa do Leite e pagou uma das parcelas atrasadas. O repasse de aproximadamente R$ 3 milhões ocorreu sexta-feira (22), fazendo com que as indústrias de laticínios mantivessem a entrega do produto, que chega diariamente a mais de 155 mil beneficiários no Rio Grande do Norte. Anualmente, são investidos cerca de R$ 84 milhões na compra do leite bovino e caprino distribuído junto à população.
Cansados com os atrasos constantes no pagamento do Programa do Leite, representantes do Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Rio Grande do Norte (Sindleite) e três consórcios do setor ameaçam parar a partir da próxima segunda-feira (25) o fornecimento do produto ao governo do estado. Eles cobram a dívida das duas quinzenas de setembro em atraso e estabeleceram um cronograma de pagamento para os próximos meses.
A Danone, maior fabricante mundial de iogurte, informou que as vendas para o terceiro trimestre aumentaram 15%. A receita apurada no trimestre encerrado em 30 de setembro cresceu para € 4,35 bilhões na comparação com € 3,78 bilhões no ano anterior. As vendas orgânicas, ou seja, a receita excluindo aquisições e oscilações cambiais, aumentaram 6,9%, mais do que a estimativa de 5,5%.
As captações de leite das plantas da Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole) estão em torno de 3,5 milhões de litros diários, muito próximo do recorde alcançado em 2008. O diretor da cooperativa, Wilson Cabrera, estimou que o ano fechará com um aumento significativo do volume captado, alcançando os 1 bilhão de litros. Ele disse que se o clima continuar como está, a Conaprole superará seu ano recorde (2008): "Tudo depende de como serão as chuvas".
A gigante do setor de lácteos quer construir uma planta de processamento de US$ 113,17 milhões em Darfield, 40 quilômetros a oeste de Christchurch, local próximo onde o terremoto teve seu centro em 4 de setembro desse ano. A construção dessa planta removeria a necessidade de mandar cerca de 43 caminhões-tanque por dia de Canterbury para Southland para processar o excesso de leite.
Pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, no campus de Pirassununga (SP), têm realizado um estudo verificando toda a cadeia de produção do queijo minas frescal - da extração do leite à embalagem do produto - para verificar quando e como as bactérias da espécie <i>Listeria monocytogenes</i>, responsável por doenças como meningite e gastroenterite, conseguem "furar o bloqueio" e se instalar no interior do alimento.
Um documento de cientistas brasileiros mostra ponto a ponto como as mudanças propostas pelo deputado Aldo Rebelo (PCdoB) para o Código Florestal serão danosas à biodiversidade brasileira. O projeto pode ser votado em breve no Congresso. A conclusão é que as alterações sugeridas devem impactar a economia de diferentes formas: com a redução na produção agropastoril e o risco de afetar o abastecimento de água, o fornecimento de energia e o escoamento da produção (com o esperado assoreamento de rios e portos).
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Wagner Rossi, assume, em nome do governo brasileiro, a presidência do Conselho Agropecuário do Sul (CAS) para o período 2010/2011. Criado em 2003 no âmbito do Mercosul, o conselho é o foro de discussão e coordenação de ações em políticas públicas para a agricultura dos governos da Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Paraguai e Uruguai. Rossi assume a presidência do conselho em Santiago do Chile, onde será realizada, a partir desta quinta-feira, 21 de outubro, a 19ª reunião ordinária do órgão.
As contratações do crédito rural em custeio, investimento e comercialização para a agricultura empresarial alcançaram R$ 27,4 bilhões nos meses de julho, agosto e setembro de 2010. O resultado representa crescimento de 16,5%, em relação ao mesmo período do ano passado, quando a contratação foi de R$ 23,5 bilhões. Os dados são do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e foram divulgados ontem (20).
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