A Embrapa Gado de Leite, com sede em Juiz de Fora (MG), quer instalar um Centro de Inteligência do Leite no Paraná. A proposta foi apresentada nesta quarta-feira (23) pelo chefe da Embrapa Gado de Leite, Duarte Vilela, ao secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara. Para Vilela, o Paraná é referência em produção de leite, destacando-se como um dos principais produtores do País.
Rejeitada em parte pela bancada ruralista e quase totalmente por deputados ambientalistas, a proposta de alteração do Código Florestal Brasileiro ganhou fôlego no jogo de bastidores. De forma reservada, os ruralistas costuram um novo texto para complementar e ajustar o polêmico relatório do deputado Aldo Rebelo (PCdoB-SP).
Movimentos financeiros relacionados à crise no Oriente Médio e no norte da África e incertezas sobre o comportamento da demanda global nos próximos meses derrubaram ontem as cotações internacionais de algumas das principais commodities agrícolas negociadas pelo Brasil no exterior.
Quase um terço da produção de leite dos Estados Unidos em 2010 veio de apenas 760 fazendas (com mais de 2.000 vacas), em comparação com cinco anos atrás, quando 21,7% da produção veio das maiores propriedades. Outros 15,5% da produção no ano anterior veio de 920 propriedades que tinham entre 1.000 e 1.999 vacas, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra anunciou que sua divisão Fonterra Brands New Zealand (FBNZ) congelará os preços atacadistas domésticos do leite pelo resto de 2011. O diretor executivo da Fonterra, Andrew Ferrier, disse que os preços internacionais do leite aumentaram de firmemente durante os últimos meses. A FBNZ já absorveu cerca de US$ 7,61 milhões dos maiores custos e, com esse compromisso, quaisquer outros aumentos durante o ano também serão absorvidos.
A Embrapa Pecuária Sul, em Bagé/RS, está divulgando uma nota técnica sobre ações de prevenção e redução dos efeitos provocados pela estiagem. O documento apresenta orientações para que o produtor rural possa adotar ações de manejo para amenizar os impactos da falta de chuvas, problema que tem atingido diversos municípios da metade sul do Rio Grande do Sul, e planejar a produção para os próximos meses e anos.
Aos poucos o ministro Wagner Rossi está montando sua equipe no Ministério da Agricultura com várias indicações de partidos e parlamentares. Nos próximos dias, anunciará o goiano Evangevaldo Moreira dos Santos como novo presidente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Para este ano, o consumidor não encontrará modificações nos preços dos ovos de chocolate, que devem ficar no mesmo patamar do ano passado. Para manter o preço do chocolate, a Apas afirma que a indústria não vai repassar na íntegra o aumento da manteiga de cacau e do papel, pois vai continuar com o mecanismo de diminuição da gramatura da embalagem para redução de valores.
O juiz da 4.ª Vara Cível de Ribeirão Preto (SP), Héber Mendes Batista, liberou os R$ 5,2 milhões bloqueados por ele na sentença em que decretou a falência da Indústria de Alimentos Nilza, no último dia 24 de janeiro. O valor havia sido depositado em juízo pela Airex Capital Partners Ltda para garantir o pagamento da parcela de credores trabalhistas da Nilza no processo de recuperação judicial.
Alguns dos principais executivos da empresa de laticínios canadense Saputo, incluindo o CEO e presidente Lino Saputo Jr., estiveram no Brasil entre 18 e 21 de fevereiro, visitando laticínios, propriedades leiteiras, supermercados e atacadistas no Brasil. O coordenador do MilkPoint, Marcelo Pereira de Carvalho, organizou as visitas, acompanhou o grupo e ministrou uma palestra a respeito do mercado brasileiro de lácteos.
As exportações de lácteos dos Estados Unidos registraram volumes recordes em 2010, totalizando, em uma base de sólidos, 1,379 bilhão de quilos, 40% a mais que em 2009 e 19% a mais que em 2008. O valor das vendas foi de US$ 3,71 bilhões, 63% a mais que em 2009, de acordo com dados comerciais divulgados pelo Governo na semana passada.
A Cooperativa Agropecuária Ltda. de Uberlândia - Calu fará o lançamento da Pedra Fundamental do novo laticínio, durante uma cerimônia que será realizada nesta quinta-feira (24), às 10 horas, no terreno onde será instalada a fábrica, no Distrito Industrial de Uberlândia (MG). Na ocasião, a diretoria da Calu receberá cooperados, autoridades entre outros convidados.
O consumo de leite no período escolar está associado com a redução no câncer de cólon na vida adulta, de acordo com um novo estudo, publicado no American Journal of Epidemiology. No estudo, pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Otago quiseram descobrir se a participação no programa de leite escolar da Nova Zelândia levava a reduções nas taxas de câncer de cólon.
A China tenta acalmar a população sobre um novo escândalo ligado à segurança do leite. O governo anunciou ter aumentado o rigor das inspeções depois de relatos indicando que toxinas estavam sendo adicionadas a alguns laticínios. A mídia estatal informou na quinta-feira (17) que alguns fabricantes haviam acrescentado um pó de proteína de couro aos produtos derivados do leite para tentar enganar os testes de controle de índices de proteína.
Estudo da Associação Leite Brasil indica que o consumo per capita de produtos lácteos aumentou 60% nos últimos 30 anos no país, saindo de 100 litros em 1980 para 161 litros no ano passado. Entre 2009 e 2010, o crescimento foi de 4,4%. Apesar do crescimento expressivo, o presidente da Associação Leite Brasil, Jorge Rubez, observa que o consumo per capita de lácteos ainda está bem abaixo do recomendado pelo Ministério da Saúde, de 200 litros per capita ao ano.
A companhia mexicana Grupo Lala consolida sua presença em pouco mais de 27 estados dos Estados Unidos. De acordo com o diretor de recursos humanos da empresa, Martin Arballo, após a aquisição de companhias de lácteos nos Estados Unidos, não somente somaram à empresa 5,5 mil trabalhadores, totalizando 35 mil colaboradores no total corporativo, mas também, se atingiu seu objetivo de expandir seu mercado, permitindo colocar produtos terminados com marca própria elaborados com 6 milhões de litros de leite diariamente.
"O diagnóstico identifica forças e fragilidades de dentro da porteira e oportunidades e ameaças do ambiente externo (SWOT). Serve também de referência ao trabalho executado e do caminho percorrido quando se olha para o início do projeto. Um ponto interessante do diagnóstico é definir o organograma hierárquico. Muitas vezes o trabalho começa em uma boa definição dos papeis de cada um dentro da empresa rural. Outro ponto crucial é o diagnóstico financeiro e zootécnico que são as bases para se chegar na interpretação dos resultados obtidos por aquela propriedade naquele momento e o que se pode fazer para melhorá-los".
Após três meses de estabilidade nas gôndolas, o consumidor gaúcho deve se preparar para um aumento de até 10% no preço do leite a partir desta semana, quando começam as aulas nas escolas municipais e estaduais, e consequentemente, a retomada do consumo.
A Instrução Normativa - 51 rege os parâmetros de qualidade do leite no país. A partir de julho desse ano, está programada a adoção de parâmetros mais rígidos para as regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Já para as regiões Norte e Nordeste, isso ocorrerá em julho de 2012. <b>Você acha que os novos limites da IN51 devem ser colocados em prática? Por quê?</b> Utilize o box de carta abaixo e deixe sua opinião.
"Todo mundo gosta de sorvete, mas nem todos podiam comprar", diz Eduardo Weisberg, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Sorvetes (Abis). "Mas as novas marcas que estão surgindo ajudaram a popularizar o produto", acrescenta. Impulsionado por essa novas marcas, o consumo per capita de sorvetes teve um aumento de 10,96% no ano passado em relação a 2009, passando de 5,20 litros por pessoa ao ano para 5,77 litros, conforme a Abis.
A partir do dia 26 de fevereiro, a Batavo, principal marca de lácteos que compõe o portfólio da Brasil Foods, inicia em todo o país a promoção "Geladeira Premiada Batavo". Com investimentos de R$ 15 milhões, a promoção terá abrangência nacional e sorteará prêmios todas as semanas. O valor corresponde ao maior investimento da marca em uma única promoção.
Técnicos da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando já iniciaram a distribuição de mais de oito mil doses de sêmen em fazendas localizadas nos estados de Goiás, Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, São Paulo e Espírito Santo.
A previsão para o mercado global de lácteos é positiva, mas o clima continua apresentando desafios aos produtores em várias regiões da Austrália, de acordo com o relatório 2011 Situation and Outlook #UPD#, do Dairy Austrália, divulgado recentemente.
Os preços de referencia praticados pelos laticínios catarinenses na compra de leite cru dos produtores rurais caíram 1,08% neste mês de fevereiro. O valor pelo litro de leite padrão posto na plataforma da indústria (com Funrural incluso) baixou menos de um centavo, de R$ 0,6085 para R$ 0,6019.
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