Leite & Saúde: Um novo estudo publicado na edição de Maio/Junho do periódico General Dentistry mostrou que os queijos podem ajudar a manter a saúde dos dentes. O estudo explica que o consumo de queijos aumenta o pH da placa dentária, reduzindo as chances de desenvolvimento de cáries.
A cooperativa neozelandesa Fonterra anunciou mais um investimento, de NZ$ 30 milhões (US$ 23,96 milhões), para expandir seu centro de distribuição na planta de Whareroa, em Taranaki. Este capital investido segue a um anterior de NZ$ 23 milhões (US$ 18,37 milhões) em refrigeração na mesma planta, levando a um investimento total em infraestrutura de logística nesse local para mais de NZ$ 50 milhões (US$ 39,93 milhões) desde 2011.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), por meio de sua representação estadual, definiu uma agenda positiva com a cadeia produtiva do leite do Rio Grande do Sul para combater a fraude na produção, transporte e/ou industrialização do produto. O objetivo é evitar a ocorrência de adulterações em qualquer um dos elos da cadeia, como a recentemente identificada nos transportadores do produto e que culminou com a Operação Leite Compen$ado, realizada com apoio do Ministério Público Estadual.
A empresa de previsão de safras Lanworth reduziu nesta quarta-feira (19) sua estimativa para a produção mundial de milho e soja devido ao clima chuvoso nas principais regiões produtoras dos EUA, o qual freou as expectativas de produtividade.
O preço de alguns produtos subiu bem mais do que a inflação brasileira nos últimos 12 meses, segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medido pelo IBGE. Sobre o aumento dos preços dos produtos lácteos, Pierre Vilela, coordenador da assessoria técnica da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg), esclarece as altas: "Houve antecipação da entressafra".
Fique Atento: O carrapato que parasita os bovinos, da espécie Rhipicephalus (Boophilus) microplus, causa enormes prejuízos à saúde dos animais. Entre as raças mais susceptíveis a estes ectoparasitas está a Holandesa e, portanto, o controle do carrapato é uma preocupação constante na pecuária de leite. Pensando nisso, o Instituto de Zootecnia de Nova Odessa - SP promoverá um evento no dia 15 de agosto, no qual será discutido sobre como realizar o controle dos carrapatos nas pastagens.
O evento realizado nesta terça-feira (18/06) pela plataforma gDT (global Dairy Trade) apresentou aumento nos preços dos produtos lácteos após três quedas consecutivas. O índice geral dos produtos lácteos (GDT-TWI) subiu 1,1%, fechando em US$4.598/tonelada.
Vale a Pena Ler de Novo: O cruzamento entre raças leiteiras pode ser uma alternativa para incrementar a eficiência reprodutiva, especialmente em rebanhos da raça Holandesa? Seguindo a sequência dos artigos de André Thaler sobre cruzamentos entre raças leiteiras especializadas, assunto que também será tratado por ele no Interleite Sul 2013, trazemos novamente para leitura a 2ª parte do texto "Cruzamento entre Holandês e Jersey", que abordará sobre fertilidade e facilidade de parto destas vacas cruzadas.
De acordo com os últimos resultados da Balança Comercial, ao analisarmos o volume importado em equivalente-leite (a quantidade de leite utilizada para produzir um quilo de determinado produto) observa-se que foram internalizados 62,07 milhões de litros, o que representou uma queda de 25,6% frente a abril deste ano e de 24,8% na comparação com maio de 2012.
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realiza na próxima quarta, dia 19, o terceiro leilão de opções de venda pública de milho, com oferta de compra de mais 18.520 contratos, que correspondem a 500.040 toneladas.
Fique Atento: O 24º leilão de gado da Embrapa Gado de Leite será realizado no dia 29 de junho, a partir das 14 horas. No evento, que ocorrerá em Coronel Pacheco-MG, no Campo Experimental José Henrique Bruschi, serão leiloados 60 lotes de bovinos das raças Holandesa e Girolando .
Os presidentes da Farsul, Fiergs, Fetag, Fecomércio, Federasul e FCDL, estiveram reunidos com o governador do Estado, Tarso Genro, na manhã dessa segunda-feira (17), no Palácio Piratini, para entregar documento com as reivindicações das federações sobre os projetos de lei para irrigação e leite, além dos anteprojetos do Fundocarne e silvicultura.
Desde o começo de maio, o preço médio do leite longa vida subiu 9,95% nos supermercados em Porto Alegre. Supermercadistas e indústrias negam que o produto esteja mais caro em razão da menor concorrência, após quatro marcas perderem espaço nas gôndolas pela identificação de lotes com água e ureia com formol. Contudo, o aumento nesse período pode ser considerado atípico.
Desde 2010, cerca de 200 mil litros de suco de laranja industrializado deixaram de ser consumidos nos EUA, um dos principais mercados do Brasil. Suco a menos por lá significa laranja a mais por aqui. Para contornar os prejuízos criados pela mudança de hábito no exterior, os produtores locais se organizam para criar uma empresa que levará às prateleiras dos supermercados brasileiros o suco tipo exportação. O negócio, que deve entrar em operação ainda neste ano, conta com a participação da empresa de embalagens Tetra Pak, tradicional no setor de lácteos, a qual manifestou interesse em participar do negócio como um dos principais prestadores de serviço, fornecendo as embalagens e envasando o suco.
Fique Atento: A 10ª edição da Megaleite (Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite) terá a entrega do Mérito Girolando a personalidades que vêm contribuindo para o crescimento do setor. O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Eustáquio Andrade Ferreira, receberá o "Mérito Personalidade do Ano". Ele é criador de Girolando e de Gir Leiteiro, em Vazante (MG).
Se tudo correr como o previsto nas lavouras, os Estados Unidos exportarão de 39 a 40 milhões de toneladas de soja a partir da safra que vão colher no final de setembro, pressionando para baixo as cotações mundiais da commodity. A maior participação dos norte-americanos no mercado internacional, porém, não deve gerar perda de espaço para as exportações brasileiras do grão. Na última safra, os EUA enfrentaram uma das piores secas da sua história, o que elevou os preços globais da soja e deixou a relação entre a oferta e a demanda mais apertada.
Há uma década ou mais, dúzias de produtores de leite da Califórnia construíram sistemas multimilionários chamados de digestores de metano que convertem esterco em energia. Contudo, problemas inesperados de poluição, barreiras referentes à regulamentação e baixas taxas de retorno fecharam a maioria desses sistemas, deixando apenas alguns em operação. Tudo isso pode estar mudando, à medida que companhias de energia renovável desenvolvem novas formas de uso dos digestores para aumentar os lucros.
Representantes de 23 unidades da Embrapa estiveram reunidos com o assessor do Departamento de Assistência Técnica e Extensão do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), Hur Ben Correa da Silva, na sede da Embrapa Gado de Leite. A reunião, que também contou com a presença de técnicos da Emater-MG, Epagri e MDA, ocorreu nos dias 11 de 12 de junho e teve como objetivo debater as diretrizes para o edital de contratação de instituições de assistência técnica e extensão rural, que irá capacitar 50 mil produtores de leite de base familiar em todo o país.
O café da manhã do paulistano está mais caro. O preço do leite C, o mais consumido pela população, subiu 10% no varejo da capital paulista, de janeiro ao final de maio deste ano, segundo levantamento do Instituto de Economia Agrícola (IEA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. O preço médio passou de R$ 2,49 o litro para R$ 2,74, conforme a pesquisa. O leite B teve alta de 5% no período, passando de R$ 3,01 para R$ 3,15 no período.
O Ministério Público denunciou, nesta quarta-feira, 12, Antenor Pedro Signor, Odirlei Fogalli, Daniel Riet Villanova e Natalia Junges por envolvimento na fraude do leite. Os três primeiros são denunciados sete vezes pelo crime de corromper, adulterar, falsificar ou alterar substância ou produto alimentício destinado a consumo, tornando-o nocivo à saúde ou reduzindo-lhe o valor nutritivo. Os quatro também responderão por formação de quadrilha. Conforme a denúncia, a fraude ocorreu no período compreendido entre dezembro de 2012 e maio de 2013.
Pela segunda vez em um ano, o Senado dos Estados Unidos aprovou uma ampla lei agrícola contendo reformas na política leiteira, apoiadas pela Federação Nacional de Produtores de Leite (NMPF). O Senado aprovou o Ato de Reforma na Agricultura, Alimentos e Empregos de 2013 por 66-27 votos na segunda-feira.
A inovação tecnológica e a modernidade do agronegócio brasileiro permitiram um crescimento recente de 4% na produtividade do setor, ao contrário da indústria que apresenta desempenho negativo, embora o setor agropecuário enfrente as mesmas dificuldades de logística, com estradas e ferrovias ineficientes. Foi o que afirmou a senadora Kátia Abreu, presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), durante debate sobre as perspectivas da economia brasileira nesta terça-feira (11.06), na Comissão de Assuntos Econômicos do Senado (CAE).
Depois de amargar retração em 2012, o setor de rações espera por uma recuperação neste ano. A expectativa é produzir 64,6 milhões de toneladas de rações e de 2,2 milhões de toneladas de sal mineral. Se atingidos esses números, o setor terá um crescimento de 3%, um percentual semelhante ao da queda sofrida no ano passado. Mas, segundo o vice-presidente do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações), Ariovaldo Zani, os preços dos insumos e a elevação do dólar preocupam.
O vigoroso setor agropecuário brasileiro tornou-se líder no país em emissões de gases de efeito estufa, ultrapassando desmatamento e a área de energia, indicam dados oficiais, enquanto o programa do governo para práticas de baixo carbono não deslancha. Brasília ofereceu a produtores nos últimos três anos cerca de 8 bilhões de reais em empréstimos com taxas reduzidas ligadas à adoção de técnicas que inibam a liberação de gases que causam o efeito estufa, possivelmente o maior programa do tipo no mundo. No entanto, mais da metade do montante não encontrou interessados.
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