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14/10/2013
Fotógrafo inglês "veste" modelos com leite
Marketing & Inovação: Inspirando-se em fotos pinup dos anos 40 e 50, o fotógrafo de Londres, Jaroslav Wieczorkiewicz, criou incríveis imagens de modelos "vestidas" de leite.
Giro de Notícias
11/10/2013
Antes descartado, soro de leite vira matéria-prima para uma série de produtos
Antes descartado durante a fabricação de queijos ou subutilizado como complemento para a alimentação animal ou na adubação das lavouras, o soro de leite ganhou novo status e aumenta a presença no preparo de achocolatados, iogurtes, biscoitos, massas e pães.
11/10/2013
MG: Valor da produção de leite aumenta 7,8% em 2012
Segundo o levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Minas Gerais é o maior produtor nacional de leite com uma produção de 8,9 bilhões de litros no ano passado, 1,71% a mais que em 2011. O valor da produção de leite no estado aumentou 7,8% em 2012, graças ao acréscimo no preço médio pago ao produtor, que subiu de R$ 0,79 o litro em 2011 para R$ 0,84 em 2012.
11/10/2013
Será o fim do contrabando de queijo no Brasil?
Cada vez mais buscados por brasileiros e estrangeiros, os queijos artesanais brasileiros devem chegar mais facilmente às lojas e mesas dos consumidores, depois que uma mudança na legislação flexibilizou as regras para a comercialização do produto.
11/10/2013
Regulamentação da UE está impulsionando redução da CCS dos EUA
Uma análise da contagem de células somáticas (CCS) em quatro regiões leiteiras dos Estados Unidos - Federal Milk Marketing Orders - sugere que o limiar de 400.000 células por ml, determinado pela regulamentação da União Europeia (UE), pode estar tendo um impacto positivo na qualidade do leite dos Estados Unidos.
11/10/2013
Leite em pó: preços do Uruguai se assemelham aos da Fonterra
Desde junho, os preços de exportação de leite em pó do Uruguai vêm aumentando. Isso permitiu que, em setembro, caísse fortemente a diferença entre os valores de exportação desse produto e as médias das licitações da Fonterra.
11/10/2013
IBGE: clima e preços externos tornaram 2012 'desfavorável' à pecuária
Com más condições climáticas e pressão internacional nos preços de commodities e insumos, o ano de 2012 não foi 'favorável' para a pecuária brasileira. A produção nacional apresentou queda nos principais rebanhos em todo o País, segundo a pesquisa Produção da Pecuária Municipal 2012 (PPM), divulgada na manhã desta quinta-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
10/10/2013
Comissão da Câmara convoca Mantega para falar sobre política tributária na cadeia produtiva do leite
A Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados aprovou no dia 9 a convocação do ministro da Fazenda, Guido Mantega, para prestar esclarecimentos sobre a política tributária do governo. Os parlamentares querem ouvir Mantega sobre créditos tributários das empresas e a falta de tratamento isonômico relativa aos impostos na cadeia produtiva do leite.
10/10/2013
Irlandesa Glanbia pretende ampliar presença na Ásia
A companhia de lácteos da Irlanda, Glanbia, classificou a Ásia - mercado com alta demanda por fórmulas lácteas infantis - como um "mercado essencial" à medida que continua suas preparações para a abolição das cotas de produção de leite da União Europeia (UE), que ocorrerá em 2015.
10/10/2013
EUA: Cientistas transformam esterco de vaca em bioplástico
Um professor da Universidade de Idaho, nos EUA, está liderando uma equipe que está progredindo no que eles chamam de "recuperação de recursos". Eles descobriram uma forma de transformar esterco fermentado de vaca e bactérias de uma planta local de tratamento de água residual em algo útil - plástico.
10/10/2013
IBGE: produção cresce apenas 0,6% em 2012 e informalidade cai
Segundo os dados da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) divulgados pelo IBGE, no Brasil (6ª posição mundial), a produção da atividade leiteira teve variação positiva de 0,6%, no comparativo 2012 e 2011.
10/10/2013
"Ano Mundial da Agricultura Familiar", em 2014, será oportunidade para debater situação dos empreendedores familiares
A Comissão Nacional dos Empreendedores Familiares Rurais da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) vai aproveitar a decisão da Organização das Nações Unidas (ONU), de transformar 2014 no "Ano Mundial da Agricultura Familiar", para propor medidas adicionais de apoio ao segmento.
10/10/2013
Brasil será maior produtor de soja do mundo na safra atual
A safra nacional 2013/14 deve fazer do Brasil o maior produtor de soja do mundo, de acordo com estimativa apresentada nesta quarta-feira, 9 de outubro, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) durante o anúncio do primeiro levantamento da safra.
10/10/2013
Credores deram voto de confiança à LBR, diz Bastos
O presidente estatutário da LBR - Lácteos Brasil, Nelson Bastos, disse que a aprovação do plano de recuperação judicial da companhia, nesta quarta-feira, 09, em assembleia geral de credores, demonstrou que os credores deram um voto de confiança na capacidade da companhia de cumprir a quitação das dívidas atuais. 'Por essa quantidade significativa de aprovação, os credores não só concordaram e apoiaram, como acreditam na capacidade de cumprir com o compromisso que ela assumiu hoje. Foi renegociação significativa do passivo da empresa', declarou.
09/10/2013
Governo prorroga prazo para compra de milho dos estoques públicos na Região da Sudene
O governo federal atendeu a um pedido da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e prorrogou para 28 de fevereiro de 2014 o prazo para que criadores de animais da região da Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste (Sudene) possam comprar milho dos estoques públicos. O preço dos grãos ofertados por meio do programa de vendas diretas será muito inferior ao praticado no mercado local.
09/10/2013
Lácteos Brasil: Plano de recuperação judicial é aprovado em assembleia
O plano de recuperação judicial da LBR - Lácteos Brasil, entregue à Justiça em maio, foi aprovado pela maioria dos credores da companhia, em assembleia geral realizada na manhã de hoje. As alterações em algumas condições de pagamento e na redação do documento foram aceitas, mas a aprovação do plano não foi unânime.
09/10/2013
IBGE reduz em 347 mil toneladas a previsão para a safra deste ano
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) reduziu em 0,2% a previsão para a safra deste ano, feita em setembro. De acordo com Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LPSA), a previsão, feita em setembro, ficou em 187 milhões de toneladas, ou seja, 347,7 mil toneladas a menos do que a estimativa de agosto.
09/10/2013
Canadense Saputo faz oferta de CA$ 378 milhões por companhia de lácteos australiana
A maior processadora de lácteos canadense, Saputo Inc., fez uma oferta de CA$ 378 milhões (US$ 366,57 milhões) pela australiana Warrnambool Cheese and Butter Factory Company Holdings Ltd. Essa oferta pode não ser a última.
09/10/2013
UEPG promove workshop internacional de leite e queijos
A Escola Tecnológica de Leite e Queijos dos Campos Gerais (ETL Queijos), vinculada ao Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), promove em 26 de outubro a quinta edição do Workshop Internacional de Leite e Queijos. A programação inclui palestras de pesquisadores e profissionais de instituições e empresas nacionais e multinacionais que atuam no setor de laticínios.
08/10/2013
Balança Comercial de Lácteos: Após recorde de agosto, setembro apresenta redução no volume importado
De acordo com os resultados da Balança Comercial de Lácteos divulgados hoje, em setembro, as importações de lácteos apresentaram queda de 1,8% com relação a agosto. Já as exportações sofreram queda de 16,4% na comparação mensal, considerando os dados em volume.
08/10/2013
Agronegócio entra na luta contra a fome
Apontado como o celeiro do mundo pelas Nações Unidas, o Brasil acumula funções na produção de alimentos. O agronegócio do país vem ampliando as lavouras e colhe volume 11,62% maior do que há cinco anos, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mas terá de avançar num ritmo mais forte para ajudar no combate à fome. Nos últimos anos, a expansão da classe média tem elevado a demanda por proteínas e as cotações das commodities, um quadro que dificulta o acesso dos mais pobres à comida e consequentemente a redução do número de famintos. O VBP, valor arrecadado com a produção, teve alta de 65% em cinco anos, o que reflete o salto nos preços médios.
08/10/2013
Defesa Agropecuária: falta de recursos e a paralisação dos trabalhos é unanimidade
Segundo matéria divulgada pelo Valor Econômico, a realidade da defesa agropecuária do país está bem diferente do discurso positivo do ministro da Agricultura, Antônio Andrade. De acordo com documentos enviados por Estados ao ministério, a falta de recursos e a paralisação dos trabalhos é unanimidade.
08/10/2013
Coalizão de indústrias de lácteos é contra programa de estabilização de mercado dos EUA
Uma coalizão de 28 processadores de lácteos dos Estados Unidos pediu aos membros do Senado que aceitem a lei agrícola - Farm Bill 2013 - aprovada pelo Parlamento, que não inclui o Programa de Estabilização do Mercado de Lácteos.
08/10/2013
EUA estabelecem melhores práticas de rastreabilidade no setor leiteiro
A partir de um estudo piloto com os processadores de lácteos, o Centro de Inovação para o Setor de Lácteos dos Estados Unidos divulgou um programa voluntário de melhores práticas para otimizar a rastreabilidade do setor leiteiro. As práticas foram designadas pelos processadores, para aumentar a competitividade global, ajudar a satisfazer os requerimentos do Ato de Modernização de Segurança Alimentar (FSMA) e, em um evento raro de uma questão de segurança, rapidamente isolar produtos para proteger a saúde pública e prevenir danos à marca.