Thiago Fernandes Bernardes

23/09/2016

Atente-se a população de plantas para a produção de silagem de milho

Seção Conservação de Forragens: "Como a época de plantio da cultura do milho está se aproximando é importante ficar atento aos fatores que impactam sobre a produtividade e o valor nutritivo da silagem. No último mês nós comentamos sobre a importância da escolha do híbrido quanto a qualidade da porção vegetativa. Neste mês iremos discutir um aspecto do plantio que tem reflexos econômicos diretos para aqueles que utilizam silagem de milho na dieta dos animais", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

29/08/2016

Importância da porção vegetativa em silagem de milho

Seção Conservação de Forragens: "O período seco está chegando ao fim no centro-sul do Brasil e então é chegada a hora de definirmos qual será o híbrido de milho a ser plantado para a próxima safra, o qual será destinado para a confecção da silagem", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

28/07/2016

Ensilagem: reflexão sobre o uso de aditivos

Seção Conservação de Forragens: "A primeira frase que eu gostaria de inserir neste artigo é a seguinte: ´não sou contra o uso de aditivos na produção de silagens´. Até mesmo porque eu já publiquei e publico artigos sobre este assunto e também recomendo a utilização deles. Escrevo isso para me proteger daqueles que erroneamente interpretam o conteúdo desta publicação. Lembro também que esta é somente uma reflexão para que toda a cadeia produtiva possa crescer: classe produtora, indústrias e governo", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

23/06/2016

Silagem em sacos

Como a silagem em sacos é uma tecnologia recente, ainda há muitas dúvidas sobre a sua utilização em larga escala devido ao custo elevado.

23/05/2016

Monitore o desabastecimento do silo

Seção Conservação de Forragens: "Estamos atravessando um período do ano em que muitos produtores estão fazendo uso da silagem, etapa na qual chamamos de "desabastecimento do silo". As etapas do processo de conservação que vão da colheita à vedação são consideradas importantes para que a massa possa se conservar de maneira adequada. Contudo, o desabastecimento é considerado como "um grande estresse" para a silagem", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

29/04/2016

Proteja a lona da radiação solar

Seção Conservação de Forragens: "É importante compreender que a lona é o divisor entre o ambiente interno e externo do silo, ou seja, é um componente que adquire a "responsabilidade" de evitar que a silagem tenha contato com ar, pois o oxigênio presente neste ativa os micro-organismos indesejáveis, vindo a deteriorar o alimento", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

24/03/2016

Silo superfície: opção para pequenos e grandes produtores

Seção Conservação de Forragens: "Todas as estruturas de estocagem possuem vantagens e desvantagens, ou seja, não há uma opção perfeita, mas sim há aquela que mais se adéqua às características de determinada propriedade. O silo superfície consiste em um amontoado de forragem picada, o qual é compactado sobre o terreno sem a presença de paredes", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

07/03/2016

Especial Taça de Silagem: novos híbridos, antigas discussões

Seção Conservação de Forragens: No ritmo do concurso Taça Brasil de Silagem de Milho, vale a pena relembrar um artigo de sucesso sobre o assunto! "Não podemos negar que os híbridos de milho têm alcançado produtividades cada vez mais expressivas, melhorias em termos de tolerância às pragas e doenças, bem como adaptação às condições de clima e solo. É indiscutível que essas evoluções focam maior eficiência produtiva traduzindo-se em maior receita para o produtor [...]", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

25/02/2016

Perdas em silagens: corrija os problemas do topo

Seção Conservação de Forragens: "Em um silo nós podemos ter duas silagens. Ou seja, aquela localizada no centro, onde a fermentação ocorreu de forma satisfatória e o oxigênio não traz grandes efeitos negativos e a outra localizada na periferia, onde a composição química será inferior devido ao consumo dos nutrientes por parte dos microrganismos oportunistas e onde também poderá ter presença de moléculas consideradas inibidoras de consumo ou que podem afetar a saúde animal e humana, como é o caso das micotoxinas", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

26/01/2016

Silagem: alimento fornecedor de energia

Seção Conservação de Forragens: "Com muita frequência somos indagados pelos produtores sobre a concentração de proteína nas diversas silagens que temos no Brasil. Quando estamos discursando sobre a produção e uso de volumosos, na maioria das vezes, essa é a primeira pergunta a ser feita. Acredito que a principal razão dessa preocupação advém da situação que vivemos no passado, momento em que muito se foi discutido erroneamente sobre proteína em silagens. Diante desses fatos é de bom tom que os produtores saibam qual é a verdadeira importância desse nutriente quando pensamos isoladamente no volumoso", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

21/12/2015

Os inoculantes para silagem são iguais?

Inoculantes bacterianos são aditivos utilizados na confecção de silagens com o objetivo de corrigir alguma "falha" que a cultura ensilada apresenta. As culturas podem não fermentar adequadamente ou serem susceptíveis ao processo de deterioração aeróbia (quando são atacadas por mofos).

27/11/2015

Produção de silagens mistas

Seção Conservação de Forragens: "Frequentemente eu sou indagado sobre a possibilidade e quais seriam os ganhos quando silagens mistas (associação de duas ou mais culturas) são produzidas. Esta é uma prática que foi divulgada há muitos anos (década de 70) e, no passado, a associação entre milho e soja era a mais praticada", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

27/10/2015

Silagem de milho: importância das características dos grãos

Seção Conservação de Forragens: "Quando as plantas de milho estão aptas para serem colhidas para silagem os grãos representam de 30 a 45% da matéria seca. Ou seja, os grãos podem constituir com quase a metade da massa colhida em determinadas silagens. Mas não é só a quantidade de grãos que exerce importância no valor nutritivo da mesma. Outras características também são importantes porque a associação delas irá definir o quão energético é o alimento, devido à presença do amido. Desse modo, este texto irá elucidar quais são os quatro fatores, que em conjunto com a quantidade de grãos, definem a importância deles como componente da silagem de milho", por Thiago Fernandes Bernardes, Professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

25/09/2015

Inoculante para silagem: usando corretamente

Veja aqui dicas para um correto manuseio e aplicação de inoculantes em silagens, a fim de garantir o melhor desempenho e uma silagem de qualidade. Leia!

31/08/2015

É possível realocar a silagem?

Com o final do período seco do ano é comum os produtores enfrentarem falta de alimento ou terem que reajustar a quantidade necessária de silagem até que a estação chuvosa se inicie. Desse modo, muitos me questionam se é possível realocar (mover de um silo para o outro) a silagem estocada em silos trincheira ou superfície, devido principalmente ao processo de compra e venda da mesma.[...]

29/07/2015

A relação 150:1 durante o desabastecimento do silo

A abertura do silo é considerada como "um grande estresse" para a silagem, pois a mesma que estava em um ambiente anaeróbio (ausência de oxigênio) e estável, passa a ter contato com o ar.

30/06/2015

Silagem de milho: Critérios visuais auxiliam na avaliação

A silagem de milho é uma importante fonte de energia na dieta de ruminantes no Brasil. Seu uso se torna mais relevante nesta época do ano porque muitos sistemas passam a adota-la em função da baixa oferta de pasto. Com o objetivo de avaliar se os critérios técnicos sobre a silagem de milho estão sendo obedecidos na sua propriedade, nós disponibilizamos uma tabela (Tabela 1), a qual pode ser utilizada para ranquear o seu alimento de maneira bastante prática e simples. Contudo, ressalta-se que a determinação da composição química também é de muita relevância na avaliação de silagens, principalmente quando o interesse é realizar o balanceamento da dieta.[...]

29/05/2015

Potencializando o uso da cana-de-açúcar como capineira

Como período de estiagem está se iniciando na região Centro-Sul do nosso país, o uso da cana-de-açúcar (colhida fresca) na dieta de ruminantes cresce em função: i) da adversidade climática e ii) do processo de maturação (acumulo de açúcares) que as plantas sofrem.Desse modo, seguem algumas recomendações para potencializar o uso dessa cultura no manejo da fazenda:[...]

04/05/2015

Silagem de milho: Lições da estiagem

A região do Brasil Central vivenciou recentemente um severo período de estiagem, o qual está impactando negativamente em diversos setores, principalmente aqueles voltados à produção de alimentos e energia (sem citar uma possível falta de água potável para a população).

25/03/2015

O superabastecimento do silo trincheira: Um problema das fazendas brasileiras

Nos últimos dois anos o nosso grupo de pesquisa visitou dezenas de fazendas em cinco estados brasileiros, os quais têm expressiva produção leiteira (Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás e São Paulo) e identificamos um fato muito comum entre elas: o superabastecimento dos silos trincheira. Mas o que é o superabastecimento?

02/03/2015

Silagem: nova lona traz benefícios financeiros para o produtor

Há quinze anos pesquisadores estrangeiros foram convidados para uma reunião técnica aqui no Brasil com o intuito de comentar o que havia de novo na área de produção e uso de silagens. Dentre as inovações tecnológicas apontadas por eles se destacaram: i) equipamentos (colhedoras automotrizes; embaladoras de fardos), ii) estruturas de estocagem (silo ?bolsa? e silo ?bola?) e iii) inoculantes. Atualmente, todas essas tecnologias estão disponíveis no nosso país, em maior ou menor escala, de acordo com a região e condições financeiras dos produtores.[...]

04/02/2015

Silagem de ração total potencializa a nutrição do rebanho de pequena escala

A confecção de silagem da ração total não é algo novo ao redor do mundo. Países da Ásia, como o Japão têm investido muito nesta tecnologia com o objetivo de aproveitar resíduos úmidos para se reduzir investimentos com secagem. Outra vantagem apontada por aqueles que vêm utilizando esta alternativa é o fato de se oferecer um alimento mais homogêneo ao longo do tempo, pois não há mistura diária de ingredientes concentrados.[...]

25/11/2014

A "moda" brasileira da micotoxina no ambiente zootécnico

Micotoxinas são substâncias produzidas por fungos (mofos) que podem estar presentes nas silagens e em outros ingredientes da ração (milho; caroço de algodão; polpa cítrica) e que podem afetar a saúde animal e, até humana [...]

27/10/2014

Qual é a importância da concentração de proteína na silagem?

A proteína será fornecida por meio dos ingredientes concentrados proteicos, pois a concentração de proteína em silagens de milho, sorgo, cana e capins é baixa.