NA MIRA

Pensar em saúde única: a única saída

Neste atual cenário, em que uma doença emergiu de animais e causou mudanças em todo o planeta, é necessário atenção!

POR ROBERTA ZÜGE

EM 30/04/2021

O leite justo

Somente por meio de uma política de preços justos a agricultura familiar pode permanecer no mercado no longo prazo, produzir leite de alta qualidade e contribuir para a preservação da paisagem cultural rural.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 23/10/2020

Passou da hora de abrir os olhos

O acordo comercial Mercosul com a União Europeia proporcionará diversos benefícios. É algo que vem sendo desenhado por duas décadas. No entanto, além de pressões de alguns setores, o cenário ambiental brasileiro tem sido outro motivo para discórdia.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 24/09/2020

Covid e alimentos: o leite como importante fonte de suprimentos para o combate

Em tempos de pandemia, muitas dúvidas surgem em relação à como fortalecer o sistema imunológico, aquele que ataca os microrganismos causadores de doenças, como o vírus da Covid-19.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 26/05/2020

O AC/DC dos negócios

Poucas são as certezas sobre o pós-corona. Porém, uma coisa é evidente: vencerá aquele que se adaptar ao novo cenário. Teremos um segundo AC-DC: antes e depois do Coronavírus.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 08/05/2020

O agro não pode parar

Estamos vivendo um cenário de incertezas, fomentado por uma criatura invisível que causa estragos no mundo todo. Especialistas preveem que muitas coisas irão mudar após a passagem deste tornado viral, começando com mudanças de comportamento de higiene e até a valorização da ciência, além dos impactos econômicos. Amplamente divulgado, o vilão do momento é o Coronavírus. Este é um grande vírus que causa infecções respiratórias, de modo geral, de leves a moderadas, em seres humanos.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 25/03/2020

Controle leiteiro: a produção de leite com chancela oficial

O controle leiteiro oficial se destaca por proporcionar uma chancela, que permite identificar a produção individual por animal.

POR ROBERTA ZÜGE

E GIULIA FERRACIN

EM 17/02/2020

INs 76 e 77: burocracia ou necessidade de evolução?

Dentro de todo um cenário extremamente complexo veio a publicação das Instruções Normativas 76 e 77 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA. As boas práticas agropecuárias na produção de leite bovino devem assegurar que o leite e os seus derivados sejam seguros e adequados para o uso a que se destinam e, também, que a propriedade continuará viável sob a tríade econômica, social e ambiental.

EM 13/01/2020

Leite digital: o 4.0 chegando na produção

No mundo do leite, a nata já tem investido nessas opões. Um bom exemplo é a Embrapa que, em parceria com outras instituições, fomenta o Ideas for Milk desde 2016. O foco é promover o surgimento de soluções para a cadeia do leite, reunindo a iniciativa privada, a academia, a pesquisa agropecuária e o setor produtivo.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 21/11/2019

Se queremos uma vaca com várias qualidades não podemos ranquear um touro baseado em apenas uma

Você sabe de onde vem os números utilizados para selecionar o "melhor" touro?
O que são indicadores? Por que eles foram criados e hoje são tão utilizados? No transcorrer do artigo estas questões serão abordadas.

POR ROBERTA ZÜGE

E THALYANE RODRIGUES

EM 19/11/2019

Novos mercados! Novas perspectivas?

Não se pode negar o quanto o Brasil evoluiu nas últimas décadas em relação à produção de leite e, especialmente, em relação à balança comercial brasileira. Porém, apesar do imenso rebanho, somente em 2004 o volume de importações foi menor que de exportações de lácteos. De fato, depois deste ano, a produção brasileira foi incrementada, e com ela também, em menor velocidade, a qualidade do leite. Mas, não na mesma proporção, e com crescimentos também significativos, outros países ampliaram suas produções.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 08/10/2019

Smartphones, aplicativos, registros, leite e exportação: todos juntos para a profissionalização

A nova legislação do leite, publicada no final de 2018 e vigente, tem uma formatação que exige diversos controles e monitoramentos, desde o campo. Esta composição tem um viés bem focado na profissionalização do setor, pois, utiliza controles de processos que são exigências de empresas consolidadas.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 23/08/2019

A inovação tecnológica quebrando mitos

O termo dominante pode ser utilizado sob vários aspectos, desde questões sociais, passando por psicológicas e, também, na genética. Na genética, antes das novas tecnologias ganharem mercado, somente o que conseguíamos "ver", ou seja, o que se expressava, se podia identificar, que é o que se chama de fenótipo - como a dominância, em humanos, de olhos castanhos aos olhos azuis. Como é de conhecimento popular, dois pais de olhos castanhos, caso ambos tivessem na sua ascendência pessoas de olhos azuis, poderiam ter filhos de olhos azuis.

POR ROBERTA ZÜGE

EM 06/08/2019