Um trabalho feito por pesquisadores da Embrapa, recentemente publicado no MilkPoint, trouxe informações bastante relevantes a respeito do consumo de lácteos em função da renda da população. Em um mundo dinâmico, cheio de inovação e bem informado, os desejos de consumo se multiplicam e se sofisticam e quem esperar somente pela renda como uma salvação divina para o crescimento do consumo de lácteos pode ter uma grande decepção.
O Nordeste brasileiro tem tido participação relativa levemente decrescente na produção de leite brasileira na última década, passando de 14,4% em 1990 para 10,7% em 2000.
A produção brasileira de leite vem crescendo a uma taxa consistente ao longo dos últimos 25 anos, como mostra a figura 1. De 1995 para 2005, a produção aumentou cerca de 50%, passando de 16,4 bilhões para estimados 25 bilhões.
A atividade leiteira vem se mostrando uma atividade interessante nos últimos anos, apesar de momentos de crise como os verificados no segundo semestre de 2005.
Os temas do debate em nada se assemelharam a discussões setoriais do passado, normalmente marcadas por pleitos paternalistas.
A segunda - a aquisição da Batávia pela Perdigão - é importante por vários motivos e, por isso, será o tema de nosso artigo. Saiba mais, acesse.
Em um momento de vendas difíceis no mercado de lácteos e petróleo nas alturas, fazer qualquer comparação entre ambos pode parecer ironia ou piada de mau gosto.
Embora os resultados de curto prazo possam ser apetitosos, no médio prazo a tendência é que exista elevado número de marcas, sem diferenciação. Saiba mais.
A noticia significou a união de vários elos da cadeia de produção de leite para a criação de um projeto para promoção de lácteos. Entre outras. Saiba mais!
É importante a promoção de lácteos em um ambiente cada vez mais competitivo, em que novos hábitos de consumo, novas empresas e novas propostas surgem.
A Guerra Fiscal, assim como a Guerra Fria em relação ao poderio militar, é um processo em que estados concorrentes oferecem vantagens tributárias.
Analisar o longo prazo em nossas escolhas e hábitos é relevante para a saúde. Nessa situação, falamos sobre o mercado de leite e seus benefícios para a saúde.
A retrospectiva MilkPoint de 2005 traz pontos que foram destaque durante o ano em uma perspectiva diferente. Saiba mais neste artigo sobre os acontecimentos
Os indicativos de mercado nessa primeira quinzena de novembro sugerem uma conjuntura pouco favorável para o mercado de leite nos próximos dois meses.
Caso as importações fossem simplesmente proibidas sob o argumento de que estariam lesando produtores nacionais. Saiba mais sobre o assunto, acesse!
O episódio dos focos de aftosa deve servir de alerta para que o setor deixe de repetir os mesmos erros. É preciso pensar no longo prazo! Saiba mais a respeito.
Certamente essa nova movimentação decorre do amadurecimento do setor e da percepção de que, para dividir o bolo, é preciso haver um bolo.
O IBGE divulgou, no final da semana passada, os números relativos à captação e industrialização de leite pelos laticínios. O resultado, surpreendeu.
Há coisas que acontecem nesse país e que desafiam a lógica e o bom senso. Não estou falando dos problemas políticos que estamos vivenciando. Entenda melhor!
Tudo indica que o mapa do leite no Brasil, no que se refere às principais empresas, está sendo redesenhado nesse momento com ascensão da região Sul.
O grande crescimento do agronegócio nos últimos anos gerou a sensação de que não havia limites para nossa expansão. Saiba mais, acesse!
Alguns aspectos relacionados ao ponto merecem ser analisados. Um dos mais relevantes são os possíveis impactos da norma em relação a preços ao produtor.
Conheci, enfim, a tão falada China. A China do crescimento vertiginoso, da ocidentalização, dos investimentos maciços e da competitividade imbatível.
MilkPoint realizou recente pesquisa com o intuito de conhecer as opiniões dos leitores a respeito de como anda a relação entre produtor e indústria. Saiba mais
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