Painel 2 do Interleite Brasil 2023 traz as estratégias de negócios na produção primária

Após o tema “Melhorando o ambiente de negócios na atividade leiteira” abordado no primeiro bloco, o Interleite Brasil, realizado pelo MilkPoint, da MilkPoint Ventures, com os apoios do Sistema FAEG/Senar e Sebrae Goiás, abriu as palestras da tarde com um olhar voltado para as estratégias de negócios na produção primária.

Leonel Barbaresco, zootecnista da Kiwi agropecuária e Fazenda Capoeira abriu o segundo bloco do dia no Interleite Brasil 2023, com a palestra “A estratégia de produção a pasto com alta competitividade”, e citou que algumas ferramentas utilizadas são adaptadas do modelo neozelandês, e citou a cerca móvel como um bom exemplo. “ Ter mobilidade com a cerca traz a oportunidade de maior controle de forragem, além de maximizar o consumo dos animais e melhorar a taxa de lotação em cima das áreas”.

Foto: Leonel Barbaresco, Interleite 2023. Fonte: Equipe MilkPoint.

Na parte de gestão, ele deixa claro que a sustentabilidade e a simplicidade dos processos são fundamentais. Em questão da lucratividade do negócio, Leonel relata a necessidade de adequação dos sistemas para encaixar com o mercado. “Temos que adequar o nosso sistema ao melhor preço possível do mercado”, destacou. 

Continua depois da publicidade

Adriano Seddon, da Cowcooling, deu continuidade a sequência de palestras falando sobre a estratégia de alta eficiência produtiva como alternativa de garantir a competitividade em um ambiente de ativos valorizados. Ele mostrou que o dinheiro mora na eficiência e que para crescer em escala só tem dois jeitos “mais leite por vaca ou mais vaca” e que o ideal é ter os dois, mas esclarece que “é preciso vacas boas, isso que pagará as contas”. 

Foto: Adriano Seddon, Interleite 2023. Fonte: Equipe MilkPoint.

O profissional ainda aconselhou que “se você tem o espaço na sua fazenda, coloque vaca”, e deixa claro que isso não afetará a rotina da fazenda e do colaborador, mas impactará positivamente o resultado financeiro.

Adriano destacou que nenhuma tecnologia conseguirá substituir uma boa gestão e liderança. "Se você não gosta de gente, talvez o leite não seja para você”, esclarecendo que no leite a gestão de pessoas é fundamental para o negócio. 

Vanessa Masson, Gerente Técnica em Pecuária pela MSD Saúde Animal, inicia sua palestra concordando com Adriano Seddon, e dizendo que a atividade leiteira vem se transformando. E seguindo com o tema da sua palestra, “Como a tecnologia transforma a produção leiteira”, contextualiza dizendo que a tecnologia está fazendo parte de sua vida e que ela vem se transformando também dentro do agronegócio, como por exemplo a ordenha robótica. E deixa claro que a gestão também tem evoluído, “não tem como fazer gestão sem dados e levantamentos”, argumentou, e finalizou destacando a importância da gestão. 

Foto: Vanessa Masson, Interleite 2023. Fonte: Equipe MilkPoint.

Ela esclarece que temos jovens chegando ao mercado de trabalho e isso exigirá um novo modelo de gestão e que a tecnologia dentro da fazenda pode ser um grande atrativo para reter os profissionais da nova geração.

Continua depois da publicidade

Para finalizar a primeira parte do painel 2, Allan Passos, Consultor em laticínios, Técnico de campo de ATeG - Agroindústria SENAR GO trouxe o questionamento sobre “A estratégia de agregação de valor é uma boa alternativa para produtores familiares?”

Para responder a pergunta, Allan disse que é preciso entender a estrutura da fazenda e citou as ferramentas utilizadas pela metodologia ATeG como: diagnóstico produtivo individualizado, planejamento estratégico, adequação tecnológica e capacitação profissional. 

Foto: Allan Passos, Interleite 2023. Fonte: Equipe MilkPoint.

O consultor mencionou também que são muitos os desafios encontrados, como o acesso a linhas de créditos.  “Às vezes o produtor, vê a necessidade de ampliar sua queijaria, sua agroindústria e esbarra nessa linha do acesso a uma linha de crédito”, disse Allan. E destacou a dificuldade do produtor na comercialização do produto, como a precificação e a certificação. Porém, esclareceu que os técnicos do SENAR estão aptos para auxiliar nesses e outros desafios. 

Foto: Marcos Pereira Borges, Interleite 2023. Fonte: Equipe MilkPoint.

Marcos Pereira Borges, de Alexânia/GO, continuou com o tema, mostrando sua realidade na Fazenda Santa Luiza. Ele contou seus percalços ao longo do caminho, e pontuou 3 parâmetros para suas mudanças na gestão, que seria baseada em “conhecimento, não só o de fora mas também do manejo e realidade da fazenda, ser apoiada em tecnologia e o foco em resultado e margem líquida.”

O produtor entende como é importante a “disciplina, execução e o discernimento” principalmente na hora de selecionar a tecnologia a ser utilizada, e para finalizar disse que se baseia na frase “a melhor maneira de prever o futuro é criá-lo”,  e que a fazenda está em busca de criar o dela.

Realizado pelo MilkPoint, da MilkPoint Ventures, com o apoio do Sistema FAEG/Senar, Sebrae Goiás, o Interleite Brasil acontece nos dias 02 e 03 de agosto em Goiânia e de forma online. Todo o conteúdo do evento ficará disponível por 30 dias. Por isso, ainda dá tempo de participar! Não fique de fora, faça agora a sua inscrição, clique aqui!