Interleite Brasil: cinco aprendizados para escalar sua produção de leite

Superar a barreira da produção leiteira não é uma questão de sorte ou mágica. É resultado de um processo consistente de gestão, tomada de decisão estratégica, coragem para mudar e, acima de tudo, muito planejamento. Essa foi a principal mensagem da live promovida pelo MilkPoint sobre o tema, que reuniu produtores experientes para debater os caminhos para o crescimento sustentável na atividade leiteira.

Marcelo Branquinho Pereira da Fazenda Cobiça que fica em Três Corações/MG e Marcos Epp da Agropecuária Régia em Witmarsum/PR, se juntaram ao CEO da MilkPoint Ventures, Marcelo Pereira de Carvalho para contar, sem rodeios, o que aprenderam, onde erraram, o que fariam diferente e o que realmente faz a diferença para escalar a produção sem perder rentabilidade. 

Um dos pontos principais da conversa foi sobre como o crescimento na produção de leite pode ser impulsionado por investimentos estratégicos e consultoria na gestão financeira, contribuindo para resultados mais robustos.

“O crescimento é proporcional ao investimento. A fazenda cobiça cresceu muito de 2013 para cá. Todos os anos nós crescemos dois dígitos, não teve nenhum ano que nós crescemos abaixo de 10%.”, afirmou Marcelo Branquinho

Gestão: o ponto de virada

A produção leiteira é complexa e exige muito mais que conhecimento técnico. A capacidade de gerir recursos, planejar o futuro e tomar decisões com base em dados é o que, de fato, diferencia os produtores que crescem daqueles que estagnam. Foi o que aconteceu com Marcelo Branquinho. O grande ponto de virada da sua fazenda foi a contratação de um consultor de gestão, em 2013.

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“Eles entraram na fazenda exatamente em 2013. Isso fez muita diferença, ajudou muito na gestão, principalmente a gestão financeira.”, pontuou Marcelo Branquinho

E essa visão é compartilhada por todos os participantes: dominar a técnica é essencial, mas é a gestão que permite crescer. 

Ao longo da conversa, os convidados reforçaram que os momentos de crise, embora desafiadores, podem ser férteis para o crescimento – desde que exista uma visão empreendedora. O CEO da MilkPoint Ventures, Marcelo, pontuou que “Todo negócio de sucesso passa por momentos difíceis. Às vezes, na crise é onde estão as oportunidades de crescimento.” 

Foi assim que Marcos Epp superou um dos períodos delicados da fazenda: “Voltamos a colocar parte do rebanho no pasto para tentar baixar o custo. A ideia não era ter mais receita, mas reduzir custos ao máximo para manter a viabilidade do negócio.”

Essa mudança estratégica, mesmo simples, ajudou a garantir a sobrevivência e abrir caminho para um ciclo de crescimento expressivo entre 2010 e 2020.

Outro ponto em comum entre os produtores que crescem é a capacidade de tomar decisões ousadas. Marcelo Branquinho, por exemplo, compartilhou um momento marcante: “Vendemos um terço da fazenda. Estávamos financeiramente bem, mas a produção era pequena. Investimos tudo em novilhas prenhas e financiamos a estrutura. Foi uma decisão difícil, mas a mais marcante da nossa trajetória.”

Já Marcos, ao conquistar equilíbrio financeiro, teve que optar: manter-se confortável ou buscar capital externo para crescer. Escolheu o crescimento.

“Sabia que, para investir, eu precisava buscar recursos de fora. Financiar o negócio foi o que fez diferença para ganhar velocidade no crescimento.”, relatou Marcos Epp.

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Na produção de leite, não existe fórmula infalível. Os convidados reforçaram a importância de planejar com base nas melhores informações disponíveis, mas também reconhecer que surpresas, boas ou ruins, fazem parte do caminho.

“A medida que você começa a executar, pode ter frustrações com aquilo que previu. Mas também podem surgir surpresas positivas.”, afirmou Marcos Epp

Ter uma gestão ativa e aberta à adaptação contínua é fundamental para responder com agilidade às mudanças do mercado e do próprio sistema de produção.

5 aprendizados para romper a barreira da produção no leite

1. Invista com estratégia: crescimento exige capital, e saber onde alocar os recursos é essencial.

2. Profissionalize a gestão: uma boa gestão financeira muda o jogo.

3. Crie coragem para decisões difíceis: vender, financiar ou mudar o sistema de produção pode ser necessário.

4. Reduza custos nos momentos críticos: manter a viabilidade é o primeiro passo para o crescimento.

5. Planeje, mas esteja pronto para ajustar: nem tudo sai como o previsto – e isso pode ser ótimo também.

Romper a barreira da produção é possível. Não existe fórmula mágica, mas existe um caminho: planejamento, conhecimento, coragem e gestão. 

E é justamente sobre esse caminho que vamos falar no Interleite Brasil 2025.

Um evento feito para quem quer transformar desafios em oportunidades e fazer do leite um negócio cada vez mais eficiente, moderno e sustentável. Em um ambiente que reúne produtores, especialistas e líderes do setor, o Interleite é o lugar ideal para trocar experiências, aprender com quem vive a realidade do campo e descobrir novas ferramentas para crescer com sustentabilidade e rentabilidade.

Participe do Interleite Brasil 2025, nos dias 20 e 21 em Goiânia/GO, e prepare-se para dar o próximo passo rumo a uma produção mais eficiente, moderna e lucrativa. Clique e aproveite o desconto especial de R$159 na sua inscrição, válido até 19/07!

Para saber mais do que rolou na conversa, assista a live completa, clicando aqui.