Fazenda Canjerana: uma história de inovação com a DeLaval

A fazenda Canjerana está localizada na cidade de Luz, Minas Gerais. Até pouco tempo atrás, a propriedade familiar possuía uma linha média com 10 conjuntos de ordenha e contenção espinha de peixe. Em parceria com a DeLaval, os produtores decidiram instalar uma linha baixa com 32 conjuntos, contenção paralela com saída rápida, a P1100SR, e medição de leite eletrônica. Com isto, a fazenda Canjerana tornou-se a primeira no Brasil a ter a contenção P1100SR com fabricação totalmente nacional em suas instalações.

Dentre os principais benefícios que este modelo de contenção oferece, está a redução do tempo de ordenha que garante agilidade ao processo como um todo e, consequentemente, oferecendo mais rendimento ao produtor de leite. Além disso, a saída rápida PR1100SR facilita o fluxo dos animais fazendo com que as vacas permaneçam o mínimo de tempo possível na sala de ordenha. Pelo posicionamento dos animais, paralelamente entre eles, o espaço construído é menor, desta forma, tanto as vacas quanto os operadores percorrem menores distâncias durante o processo de ordenha. Este detalhe representa conforto para ambos (vacas e operadores), também permitindo aos animais retornarem rapidamente para a área de descanso, alimentação ou água.

Querendo saber mais sobre a experiência real do novo equipamento instalado na fazenda Canjerana, tivemos um encontro na cidade de Luz com os produtores Guarim Alfredo Caetano Carvalho e Estevão Henrique Costa Caetano, pai e filho respectivamente, donos da propriedade. Ambos administram a fazenda e contaram mais sobre o dia-a-dia na fazenda, a parceria com a DeLaval e os benefícios após a transição de equipamentos ocorrida no local. Confira mais no bate-papo a seguir:

Porque vocês escolheram um equipamento com automação avançada e por uma contenção com saída rápida?

Guarim: A palavra chave aqui em nossa fazenda é produtividade. Antigamente, tirando leite à mão chegamos a ter quase três mil litros por ano, mas vendo que não era possível continuar trabalhando desta forma colocamos, há 6 anos, um equipamento linha média central da DeLaval e ficamos muito satisfeitos.

Atualmente, nosso rebanho está estimado em 250 vacas e para o futuro esperamos chegar ao número de 700 vacas em lactação. A produtividade por vaca já chegou aos 22 litros/dia, sendo que agora trabalhamos com uma equipe de técnicos, um nutricionista e um veterinário para alcançarmos ao menos 25 litros por dia por vaca.

Produzimos seis mil litros de leite por dia, mas nossa meta é chegar aos 10 mil. Por isto, optamos por uma automação completa. Desta forma, gastamos menos tempo com a ordenha diminuindo custos com funcionários e tornando o processo mais prático.

Quais foram os benefícios da transição de linha média para linha baixa para vocês, os funcionários e animais?

Estevão: Quando escolhemos o equipamento com saída rápida, visamos a qualidade de vida tanto para os profissionais que trabalham com a gente quanto para os animais. Com a saída rápida, o tempo em que as vacas esperam na sala de ordenha é mínimo e, consequentemente, elas têm mais tempo para se nutrir, beber água e lamber o sal. Os funcionários têm mais tempo para descansar, realizar outros trabalhos na fazenda, almoçar e bater um bom papo. Tudo isso melhora o funcionamento da fazenda.

Porque vocês decidiram usar os equipamentos da DeLaval?

Estevão: Escolhemos a DeLaval pela sua tecnologia, por ser uma marca que está há anos e anos no mercado, isto nos dá uma segurança. São equipamentos modernos e eficientes, que dão um conforto para o animal e para o operador. A assistência técnica é muito boa também, tanto a assistência dos técnicos que trabalham aqui na região quanto o suporte dos especialistas na sede em Jaguariúna.

Guarim: Durante a transição de linha média para linha baixa, fomos bem assistidos. Desde então, recomendamos a DeLaval para todos nossos amigos produtores.

Como vocês adicionam um Plus+ na fazenda e em suas vidas em geral?

Guarim: Somos otimistas. Quando existe alguma pedra no caminho, a gente sempre procura um lado positivo para tudo o que está acontecendo. Sabemos que sozinhos não resolvemos nada, mas trabalhando em equipe, com ajuda e com otimismo, a gente tenta alcançar nossos objetivos.

O meu lema é o seguinte: harmonia dentro de casa, produtividade na fazenda e vamos celebrar a vida, pois ela é passageira.