Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.
A Wheyhey! Protein Ice Cream está lançando o primeiro iogurte congelado na forma de picolé rico em proteína do mundo. O produto é totalmente natural, não contém açúcar e tem baixo teor de gordura e calorias (94 calorias por porção). O produto foi lançado nos sabores natural [...]
Entender as expectativas dos consumidores e respeitá-las, juntamente com uma ousadia para buscar inspiração em novas áreas são a combinação perfeita para o sucesso em inovações, disseram especialistas.
A Häagen-Dazs Japan deverá lançar dois sorvetes com sabor de frutas e vegetais em maio. O braço japonês da marca dos Estados Unidos lançará os sabores Tomato Cherry e Carrot Orange em 12 de maio de 2014 como parte da série "SpoonVege".
A marca número 1 de iogurte com 0% de gordura do Reino Unido lançará seu primeiro sabor café: Müllerlight Skinny Cappuccino Sprinkled with Dark Chocolate.
Cientistas chineses desenvolveram um "identificador inteligente" que pode indicar - pela mudança da cor vermelha para a verde - quando o conteúdo de uma caixa de leite está estragado.
No Canadá, a Danone lançou um novo iogurte grego voltado para crianças: Danino. O novo iogurte é o "primeiro iogurte adaptado para o gosto das crianças e em cada porção de 100 gramas do Danino Greek tem [...]
A Stonyfield Farm, dos Estados Unidos, lançou o Frozen Yogurt Pearls através de uma colaboração com a WikiFoods Inc., de Cambridge, Massachusetts. O projeto traz o conceito de embalagem comestível do diretor executivo da Stonyfield, Gary Hirshberg.
O conceito "único" do produto japonês Meiji Hohoemi Raku Raku Cube, que é a primeira fórmula láctea infantil do mundo em tablete, poderá ser lançada em toda a Ásia. O produto, lançado no Japão em 2008, é uma fórmula infantil em cubos com porções pré-definidas, de fácil dissolução em [...]
Foi lançado o MilkSplash, um novo produto para dar sabor ao leite e estimular crianças a elevar o consumo de lácteos. O produto foi lançado em sabores como morango, laranja, banana, chocolate e coockie.
A companhia de lácteos orgânicos dos Estados Unidos, Horizon, de Broomfield, Colorado, anunciou o lançamento de seus novos produtos da linha Horizon Mac & Cheese. Esses novos produtos de macarrão com queijo marcam um importante passo na marca para expansão fora do departamento de lácteos.
A Danone lançou na Espanha uma edição de seu iogurte grego no sabor de figo - Higos Selectos. Trata-se de uma mistura de figos de primeira qualidade e inconfundível sabor, somado à textura cremosa do [...]
Inserir mais vegetais, bem como mais probióticos na dieta ficou mais fácil com o novo Veggie Kefir da Lifeway Foods Inc. O primeiro produto que une vegetais e kefir do mercado foi [...]
A companhia Powerful Yogurt lançou a primeira barra de proteína com cobertura de iogurte e probióticos, a Powerful Yogurt Protein Bar. O produto tem 20 gramas de proteína e baixo teor de açúcar (4 gramas), além de baixo nível de calorias. As barras estão atualmente disponíveis nos sabores [...]
Nos Estados Unidos, a Ehrmann lançou o Mixim, um iogurte grego com dois compartimentos laterais, para serem misturados, embalados em potes em formato de coração. Cada porção do iogurte grego possui duas combinações de [...]
O diretor executivo da marca da bebida Twist, lançada no Reino Unido, Gavin Black, acredita que o produto, com café expresso e proteína do soro do leite, poderá fazer um grande sucesso, afinal, para a bebida ficar pronta, basta adicionar água. Ele disse que queria desenvolver "um produto mais acessível", especialmente voltado para ambientes como escritórios, onde os consumidores estão [...]
A Hiland Dairy, de Springsfield, Missouri, nos Estados Unidos, está lançando três novos leites com sabor inspirados na Páscoa. Os novos sabores de leite são: Jelly Bean (jujuba), Chocolate Marshmallow e Easter EggNog (eggnog de Páscoa). Os três serão vendidos em embalagem com 946 mililitros a partir de 1 de março. Os leites com sabor poderão ser encontrados [...]
Em uma série picante de anúncios trazendo mulheres glamorosas inspiradas em poses pinup vestidas apenas com leite, a companhia fairlife LLC, de Chicago, lançou um leite com alto teor de proteína que aumentará o interesse dos consumidores por produtos lácteos com melhor sabor e mais nutritivos. Lançado em Twin Cities,o leite fairlife tem 50% mais proteína natural e [...]
A Kraft Foods, de Northfield, Illinois, anunciou o lançamento do Kraft Singles, um queijo sem conservantes artificiais, um lançamento bem vindo diante das buscas pelos consumidores por produtos mais saudáveis. O Kraft Singles sem conservantes artificiais - disponível agora nos departamentos de lácteos das principais lojas do país - está sendo oferecido nas variedades [...]
A companhia de lácteos espanhola Kaiku apostou em aproximar seus produtos das pessoas com deficiência visual, etiquetando seus iogurtes em braile. Vale destacar que se trata da primeira marca comercial de lácteos que decidiu etiquetar seus produtos em braile para melhorar a acessibilidade e [...]
A Stonyfiled, companhia de lácteos dos Estados Unidos, lançou uma série de iogurtes em sachês visando suprir as necessidades nutricionais dos consumidores mais jovens. Diferentemente dos produtos de iogurte vendidos em sachês no mercado, que são vendidos em temperatura ambiente, esses produtos requerem refrigeração para manter as culturas de probióticos [...]
Os iogurtes "estilo internacional" continuam sendo lançados, cada um enfatizando suas qualidades únicas que os tornam uma excelente "alternativa" ao iogurte grego; seja seu teor de proteína, sua textura, sua baixa quantidade de açúcar ou seu sabor único. Porém, algum desses novos iogurtes pode realmente competir com a popularidade do iogurte grego?
A rede norte-americana especializada em rosquinhas e café, Dunkin' Donuts, e a WhiteWave Foods, entraram em um acordo de licença para lançar o leite com café pronto para beber, Dunkin' Donuts Coffee Creamers, nas lojas varejistas em todo o país.
A Kellogg's lançou nos Estados Unidos o novo Kellogg's To-Go, um shake lácteo de café da manhã e o shake mix. As bebidas são designadas para pessoas que pulam refeições e precisam de uma opção rápida de café da manhã, que pode ser consumida [...]
Uma nova alternativa ao iogurte grego está agora disponível pela Tarte Foods LLC. O iogurte, Tarté Asian Yogurt, estilo vietnamita, tem uma textura mais leve e um sabor menos doce comparado com a maioria dos iogurtes, enquanto tem um alto teor de proteína.
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