Há tempos tenho notado que as coisas na cadeia produtiva do leite pátria estão indo, cada dia mais, na contramão do progresso, que tem sido a tônica mundial para o setor. O maior problema da pecuária leiteira nacional [...]
Espaço Aberto: Há tempos nos deparamos, estampada nas páginas dos periódicos especializados, com a atividade agropecuária brasileira sendo o sustentáculo de nossa balança comercial. Mas, se assim tem sido, o produtor brasileiro (seja ele agricultor ou pecuarista), deve estar sendo muito bem remunerado, assistido e valorizado, não é mesmo? Infelizmente, ao contrário do pensamento leigo geral, a resposta a este questionamento está longe de ser positiva. Por Guilherme A. de Mello Franco
Desde os tempos de criança, nos bancos de escola, ouvimos dizer que "o Brasil é um País em desenvolvimento". O mais impressionante é que, nossos pais e nossos avós, também já tinham ouvido, em suas épocas, a mesma assertiva. Envelhecemos sem ver o progresso chegar, o que, certamente, se dará com nossos filhos e netos.
Todo ano vemos, do alto de nossas porteiras, a gangorra do preço do leite balançar alucinadamente, impulsionada por diversos fatores que, em sua maioria, não têm a explicação necessariamente cristalina para seu fomento. O que nós precisamos é de, antes de tudo, exigir respeito não só dos governantes, mas, também, da sociedade que se esqueceu que tudo o que vem a sua mesa, de uma forma ou de outra, teve a intervenção de um produtor rural e que, se cerrarmos nossas porteiras, o mundo perecerá de fome.
Em face da grande extensão territorial do Brasil, a diversidade de clima, relevo e hidrografia fazem com que as realidades das propriedades rurais sejam tão múltiplas que não se pode vislumbrar uma fórmula fechada para se chegar à raça leiteira ideal para ser adotada, sem restrições, em cada uma das regiões.
Qual é o sistema de produção mais eficiente para produção de leite? Muitas são as opiniões que envolvem a temática. Saiba mais sobre o tema neste artigo.
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