Produção de leite na mesorregião Oeste de Minas

A mesorregião Oeste de Minas, localizada no estado de Minas Gerais e formada por 44 municípios, destaca-se por uma economia apoiada na agropecuária, especialmente na produção de leite, e na manutenção de culturas perenes e anuais. A agroindústria também desempenha um importante papel, com cooperativas e indústrias alimentícias relevantes. No setor industrial se destacam os polos metalúrgico, têxtil, calçadista e produção de móveis. Possui um PIB estimado em R$ 37,41 bilhões de reais, equivalente a 4,36% do PIB estadual, que é de 857,60 bilhões, de acordo com dados do IBGE de 2021, aumentando um pouco sua participação no PIB do estado na última década de levantamento, a qual era 3,96%, em 2011. O PIB per capita da região é R$ 35 mil, aproximadamente, valor inferior à média estadual, a qual é de R$ 40 mil.

A economia da região é bastante diversificada, abrangendo agropecuária, indústria e comércio, representando a quarta maior economia de Minas Gerais. É também a quarta maior bacia leiteira do estado e a décima primeira maior mesorregião produtora de leite do país. Destacam-se os municípios de Divinópolis e Itaúna, importantes polos industriais e comerciais, Bambuí e Santo Antônio do Monte, com importante produção leiteira. O estado de Minas Gerais produziu, em 2023, aproximadamente, 9,42 bilhões de litros de leite, 26,63% da produção nacional, e a mesorregião Oeste de Minas 8,33% da produção mineira, sendo a quarta maior mesorregião produtora do estado, de acordo com o IBGE. Na última década, entre 2013 e 2023, a mesorregião manteve estável a participação na produção de leite do estado, com ligeiro aumento e atingindo um pico em 2016 (Tabela 1).
 

Tabela 1 – Produção anual de leite de 2013 a 2023, e participação (%) da mesorregião Oeste de Minas (Meso) na produção nacional (BR) e estadual (MG).

A produção leiteira do Oeste de Minas se concentra em maior volume nas porções norte/noroeste e sul da região, onde se localizam municípios de Santo Antônio do Monte, Bambuí, São Roque de Minas e Bom Sucesso (Figura 1).

Figura 1 – Distribuição da produção municipal de leite na mesorregião Oeste de Minas em 2013 (A) e em 2023 (B). Fonte: IBGE, 2025.

A produtividade média do rebanho leiteiro na mesorregião cresceu 82,4% no período observado, com incremento médio de 6,2% ao ano. No ano de 2023, a produtividade média das vacas ordenhadas da região foi 14,6% maior que a produtividade média do Estado, e 57% maior que a média do país. Assim, a despeito de apresentar um crescimento tímido na produção de leite nos últimos dez anos, de apenas 5,8%, a produtividade média anual do rebanho ordenhado é superior à nacional e à estadual. A produção de leite se comportou de forma instável, com avanços e retrações ano a ano, considerando também questões de alteração metodológica adotada pelo IBGE entre 2016 e 2018, conforme se observa na Figura 2.

Ao analisar os 10 maiores municípios produtores de leite da mesorregião, Santo Antônio do Monte, Bambuí, São Roque de Minas e Bom Sucesso destacam-se como principais produtores, mantendo-se os municípios de Santo Antônio do Monte e Bambuí como líderes entre 2013 e 2023, com aumentos na produção de leite em 15% e 4%, respectivamente (Tabela 2). Os municípios de Bom Sucesso e Piumhi apresentaram pequenas quedas em sua produção, da ordem de 2%, aproximadamente, enquanto os municípios de Formiga e Medeiros apresentaram aumento na produção de leite em 42% e 20%, respectivamente. Os municípios de Itaúna, Divinópolis e Carmópolis de Minas, os quais figuravam entre os 10 maiores produtores em 2013, não surgem no ranqueamento de 2023, sendo substituídos pelos municípios de Carmo do Cajuru, Arcos e Oliveira.

A mesorregião se destaca pela diversificação econômica e pela importante produção leiteira, que alia solidez à alta produtividade, acima das médias estadual e nacional. Sua relevância agropecuária e industrial confirma o papel estratégico da região no desenvolvimento de Minas Gerais.

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Figura 2 – Oeste de Minas, Minas Gerais e Brasil – Produtividade de vacas ordenhadas (litros/vaca/ano) e a produção anual de leite da mesorregião de estudo. Fonte: IBGE, 2025.



Tabela 2 – Ranking dos principais municípios produtores do Oeste de Minas, em 2013 e 2023.

  Fonte: IBGE, 2025.

Autores

Marcos Cicarini Hott - Pesquisador – Embrapa

Ricardo Guimarães Andrade - Pesquisador – Embrapa

Walter Coelho Pereira de Magalhães Junior - Analista – Embrapa

Luiz Antonio Aguiar de Oliveira - Analista – Embrapa