Piada de mau gosto? Contradição de números
Mostra que não procede certas comparações númericas de preços pagos aos produtores sem considerar fatores que independem do produtor são contraditórias, e podem ir além de piada de mau gosto.
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O senhor Zanatta da Bom Gosto disse que o produtor brasileiro terá que se adequar aos preços da Nova Zelândia, da Argentina e do Uruguai, da ordem de US$ 0,28/litro.
Temos notícia que a Fonterra preve que o preço ao produtor na Nova Zelândia na safra 2010/2011 deverá corresponder a US$ 0,3818/litro de leite, sensivelmente maior que o da safra 2009/2010 de US$ 0,3525/litro.
De onde o senhor Zanatta tirou que o produtor na Nova Zelândia recebe US$ 0,28/litro?
Mas, além da diferença númérica, a contradição da comparação de preços em US$, é que aqui no Brasil o produtor trabalha em Reais e as transformações para dolares passa pela taxa de câmbio que independe do produtor!
Digamos que R$ 0,75/litro seja um valor justo para o produtor brasileiro poder a produção de leite como atividade econômica sustentável.
Considerando o câmbio atual ( US$ 1,8/R$ ), com o Real supervalorizado, isso corresponderia a US$ 0,4167/litro, o que estaria um pouco acima do praticado na Nova Zelândia. Mas se o câmbio fosse um mais realista, digamos de US$ 2,4/R$, o produtor brasileiro estaria recebendo US$ 0,3125/litro portanto menos do que o praticado na Nova Zelândia.
Essa contradição de números mostra que certas comparações podem até passar de piada de mau gosto, e reforçam a nossa opinião que já é mais do que hora que nossas entidades de persquisa, como a Embrapa Gado de Leite, façam uma avaliação séria dos custos de produção e produtividade nos varios sistemas empregados, bem como de fatores externos que afetam nossa pecuária leiteira, e apontem os caminhos a seguir para que possamos assegurar nossa competitividade para garantir o abastecimento do nosso mercado interno e criar reais condições para fornecer para o mercado internacional.
Marcello de Moura Campos Filho
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MilkPoint
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CAMPINAS - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 26/06/2010
Agradeço os comentários.
Desculpe, mas vi seu comentário só hoje.
De fato não tem realmente cabimento comparar preços ao produtor de outros paises em US$ e principalmente apresentar valores de referência que não são reais
Abraço
Marcello de Moura Campos Filho

PONTA GROSSA - PARANÁ - PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
EM 02/06/2010
Realmente a informação da Bom Gosto não procede nem mesmo para os vizinhos. Ao citar a Argentina o mesmo "esqueceu" alguns pontos importantes:
- A política de preços e custos de produção na argentina são influenciadas pela retenção e pelo preço artificial da cotação do Dólar ( 3,8 Pesos = 1 Dólar ), mesmo assim o custo operacional total está superior a 1,05 peso com preço recebido médio ao redor de 1,30 peso.
- Se retirarmos o demérito nos preços de comodities nos custos de produção o mesmo será impactado em aproximadamente 20% para cima, o mesmo acontecendo com o preço de venda do leite.
-Estes custos não levam em consideração remuneração do fator terra que teve um pequeno incremento nos últimos 10 anos, saindo de U$ 500 por hectare para valores entre U$ 8.000 a 15.000 pelo mesmo hectare, o que influenciou o valor de arrendamento anual ( custo oportunidade ) para 1.200 a 1.800 kilos de soja por hectare.
-Em propriedades tradicionais com sistema baseado em pastejos de alfafa e suplementação de concentrado (380-400 gramas/Litro de Leite ) a baixa lotação (2 animais por hectare ) e média produtividade ( 3.500 a 4.000 Litros por hectare ) a incidência do custo oportunidade da terra baseado no valor de arrendamento seria de 1.350 a 1.600 pesos por hectare o que incidiria em um acréscimo no custo de produção ao redor de 0,38 a 0,40 centavos de peso.
Ou seja se mantivermos os valores atuais de custo somados ao fator terra, pro labore do proprietário e amortizações o Custo total de produção se situaria ao redor de U$ 0,39 o que equivaleria a um custo de R$ 0,70 portanto bastante distantes dos valores apregoados pelo Sr Zanatta.
Abraço
Mário Sérgio Zoni

CAMPINAS - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 31/05/2010
O.K. - O importante é que os produtores, o governo e a cadeia produtiva percebam que não se pode citar valores em US$ que os produtores recebem em outroa paises e sair com afirmação que os produtores aqui precisam atingir esses valores em US$ para serem competitivos e permitir que sejamos grandes exportadores. A questão é mais complexa e não admite colocações simplistas a menos que a cadeia produtiva queira enganar a si própria.
Abraço
Marcello de Moura Campos Filho
ARARAS - GOIÁS - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 31/05/2010
Sim, no caso de produtores que operam com o "winter milk" recebem um pagamento extra por isso.
Os valores que eu citei acima e que a mídia utiliza em praticamente todas as reportagens, é utilizado para produtores que não produzem durante o inverno.
Não sei os valores atuais, mas em Setembro do ano passado, vi uma reportagem sobre uma fazenda que programa época de parição apenas para o outono, justamente para se beneficiar desse pagamento extra pelo leite.
Na reportagem, foi dito, naquela época, que o leite estava sendo pago com um extra de NZ$3,50/kg de sólidos, totalizando NZ$8,05, ou seja, cerca de 76,9% a mais. Não sei ao certo se todos os anos a porcentagem extra fica em torno disso.
O pagamento extra para fazendas que tem contrato com "winter milk supply" acontece entre 15 de Maio a 15 de Agosto.
No balanço da receita anual, os produtores dizem que acabam se benecifiando por aproximadamente NZ$1,00 a mais no pagamento que os produtores sazonais estariam recebendo (esse dado seria com o pagamento citado acima).
Nesse caso, equanto os produtores sazonais estariam recebendo NZ$4,55/kg de sólidos, cerca de US$0,2638/litro (considerando cambio de NZ$1,00 = US$0,682 e teor de sólidos em 8,5%), essa fazenda estaria recebendo em uma média anual NZ$5,55/kg de sólidos, ou seja, cerca de US$0,3217/litro (considerando mesmo câmbio e teor de sólidos citado anteriormente).
No entanto, vale a pena lembrar que isso é apenas a receita, portanto não significa necessariamente que o lucro também seje maior. Pois acredito que os custos para uma operação como tal também são maiores.
Grande abraço,
Fabiano.

CAMPINAS - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 31/05/2010
Agradeço os comentários.
Nos seus cálculos o leite na safra 2009/2010 na NZ só poderia estar sendo pago a US$ 0,28/litro se o teor de sólidos fosse de 6,28%, mas como com certeza o ter de sólidos lá é no mínimo de 8,5% ( 1,25 vezes maior ), o leite estaria sendo pago a US$ 0,35/litro, que bate com a informação que tenho que era de US$ 0,3525/litro.
Além da distorção das comparações de preços em US$ ao produtor em outros paises apresentados em certas colocações por certas pessoas da indústria, causadas por valores não corretos, e mesmo que fossem, distorcidos por taxas de câmbio e subsidios dados a produtores em outros paises, tem outras coisas, que parodiando o amigo Gustavo Franco, que essas pessoas não contam, e que mostram que os preços da NZ anunciados são para um mercado totalmente diferente do brasileiro, de produção sazonal e voltado para exportação. Essas pessoas não falam quanto é pago aos produtores que produzem o ano inteiro para abastecer de leite fluido o pequeno mercado próprio da NZ, que é uma situação mais próxima da realidade brasileira. Não tenho essas informações, mas com certeza são valores maiores do que o que pagam para os produtores sazonais.
Abraço
Marcello de Moura Campos Filho
ARARAS - GOIÁS - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 31/05/2010
Não vi esse comentário do Zanatta, mas estava aqui tentando descobrir como tal resultado pudesse ser atingido. Cheguei a seguinte conclusão:
- A safra 2009/2010, o produtor que forneceu o leite para Fonterra, vai receber NZ$6,10 por kg de sólidos, mais dividendos;
- Hoje, 31/05, a cotação está em NZ$1,00 = US$0,682, portanto 01 kg de sólido seria igual a US$4,1602;
- Imagine que alguém produzisse um leite com teor de sólidos em 6,8%. 100 litros de leite teriam 6,8 kg de sólidos, a NZ$6,10, teria uma receita de NZ$41,48... ou seja, NZ$0,4148/litro x 0,682 = US$0,28/litro;
Apenas nessa situação o preço poderia chegar aos US$0,28/litro. Mas na realiadade, acredito que não deva existir algum produtor na NZ que produza leite com esse teor de sólidos. Acredito, não achei dado concreto, que a grande maioria tenha uma produção média em torno de 8,5% de sólidos (média durante toda safra).
Se utilizarmos os 8,5% de sólidos, o preço por litro estaria em torno de NZ$0,5185, ou seja, US$0,3536/litro... bem mais perto da realidade.
Acredito que justamente por isso, as vezes fica confusa a comparação entre o pagamento do leite feito em diferentes países.
Se o Brasil estivesse recebendo os US$0,28/litro, seria algo em torno de R$0,504/litro.... se não for feita a conversão das moedas, note que o valor pago ao produtor brasileiro seria bem parecido com o que foi pago na NZ...
Já o Brasil, receber R$0,75/litro, acredito ser esse um excelente pagamento, pelo menos se compararmos com o que o produtor na NZ anda recebendo.
O engraçado é que os produtores por aqui ficaram muito felizes em receber cerca de NZ$0,5185/litro... Em junho/09, a previsão do pagamento para a presente safra era de apenas NZ$0,3995/litro (considerando um teor de 8,5% de sólidos).
Analisando esses números, acredito ser possível ao Brasil produzir e lucrar de maneira considerável, até melhor que a Nova Zelândia.
Abraço a todos,
Fabiano.

CAMPINAS - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 29/05/2010
Agradeço o comentário.
Quando vejo certas colocações fico em dúvida se quem as fez está redondamente enganado ou está querendo nos enganar.
Abração
Marcello de Moura Campos Filho
NITERÓI - RIO DE JANEIRO
EM 29/05/2010
Concordo plenamente com seu comentário. Vejamos, foi divulgado aqui mesmo no Milkpoint que a tonelada de leite em pó integral foi cotada pela Fonterra a US$ 3.900 como são precisos aprox. 9 toneladas de leite fresco para produzir uma tonelada de leite em pó temos então o seguinte cálculo:
US$ 3.900 x 1,84 = R$ 7.176 dividos por 9.000 Kgs = R$ 0,7973 /Kg
Supondo que 90% deste valor seja o preço ao produtor, então:
R$ 0,7973 x 0,90= R$ 0,7175 ou US$ 0,3899
Ainda temos que considerar que Fonterra distribui dividendos aos produtores de leite, e isto tem que ser condiderado um adicional pago ao produtor.
Portanto o senhor Zanatta está redondamente enganado nos valores que divulga. Ao invés de ficar falando bobagens ele deveria estar lá em Brasilia propondo a redução de impostos para todos os produtos da cadeia láctea e exigindo melhorias na infraestrutura do país para que deixassem de ir para o ralo 30% de tudo que é produzido no Brasil.
Um grande abraço Marcello
Ramon Benicio