O futuro da assistência técnica (parte 2)

Foi destacado no último artigo, que o atual grande desafio dos veterinários que trabalham com assessoria para rebanhos leiteiros, é a adequação às exigências do mercado para evitar a perda do campo de atuação. Com o processo de intensificação dos sistemas de produção leiteira houve uma clara modernização das fazendas leiteiras.

Ocorreram mudanças no rebanho, no manejo, nas instalações, mas, sobretudo, na forma da administração da atividade. Veja como foi definido o perfil da fazenda leiteira do século 21, na publicação que abordou o tema sobre a modernização da assistência técnica no Congresso Mundial de Buiatria, no ano passado, em Nice na França.

O perfil da fazenda leiteira do Século 21

Aumento do tamanho do rebanho;

Aumento da produção de leite por vaca;

Alto nível de mecanização;

Muitas vezes, trabalham com mão-de-obra terceirizada;

A organização da fazenda se tornou mais difícil;

A observação dos animais se tornou uma questão crítica, que afeta a velocidade do diagnostico das doenças, o qual tem sido tardio;

O controle do custo de produção tem sido a maior desafio;

Maior atenção para as doenças subclínicas;

Os problemas de saúde animal são considerados a maior limitação para a lucratividade;

A área econômica da fazenda é importante para auxiliar a elaboração de uma dieta com menor custo, sem perda da saúde animal (isso ocorre devido à alta variabilidade dos custos das matérias primas).

Nos últimos anos, ocorreu também uma clara divisão das fazendas produtoras de leite: um tipo mais tradicional de sistema de produção (mesmo que modernizado); e uma empresa leiteira. Estes diferentes tipos de exploração demandam diferentes tipos de enfoque da assistência técnica veterinária.

Todas estas análises sobre o perfil da fazenda produtora de leite, são na realidade, um breve estudo do mercado que todo veterinário que trabalha com a assistência técnica deve ter condições de fazer, sempre que estiver perante a um novo tipo de assistência, ou quando, estiver avaliando seu campo de atuação. Mas a grande pergunta é: os veterinários têm sido preparados para enfrentar um mercado que exige uma atuação moderna e com bom planejamento da área gerencial?

Perante esta situação, os autores do artigo publicado no Congresso de Buiatria sugerem mudanças que visam adaptar a assistência técnica à atual necessidade das fazendas produtoras de leite, dentre elas destacam-se:

O técnico deveria investir no conhecimento dos princípios e metodologias de marketing e administração de empresas (por exemplo: definição do "produto" oferecido pelo técnico, pesquisa sobre a demanda dos clientes, estimativa da lucratividade dos diferentes "produtos" oferecidos);

Investir no aprimoramento das habilidades de comunicação, manejo do relacionamento com o cliente, e controle de conflitos na resolução de atividades (por exemplo: como escutar o produtor, quais os tipos de perguntas devem ser feitas e como fazê-las);

Investir no conhecimento associado à operação financeira de uma propriedade leiteira (avaliação econômica, parâmetros econômicos e questões comerciais);

Investir na organização do seu tempo, na empatia e na demonstração de interesse na organização da fazenda e nas pessoas que trabalham no local;

Investir em novos conhecimentos e especializações (por exemplo: programas de saúde animal, nutrição);

Investir em técnicas de análise (por exemplo: analisar os problemas sanitários do rebanho).

Paralelamente a esta preparação e adequação do profissional mencionada acima, os autores destacam que é muito importante executar um plano de carreira. Atualmente, a maioria dos profissionais (área médica, economistas, engenheiros, consultores,...) é orientada a executar um plano de carreira, geralmente para os próximos 3 anos.

Este tipo de planejamento é ideal para orientar a carreira em direção ao tipo de investimento que deverá ser feito (cursos, material técnico, material da área de informática, etc.), criar prazos e metas, direcionar a área de atuação, e definir qual é o tipo de produto ou de serviço está sendo e será negociado com o seu mercado. Além disso, nestes planejamentos, fica mais fácil para o profissional definir as áreas que devem ser abandonadas devido ao pequeno retorno ou pequena área de atuação.

Em última analise, este é um assunto atual e que merece atenção. Os veterinários que trabalham com bovinos leiteiros devem acompanhar o desenvolvimento e as necessidades do seu mercado, investindo em novos conhecimentos e aptidões com o intuito de contribuir para o sucesso do seu trabalho, para o sucesso da própria atividade leiteira e, sobretudo, para manter seu campo de atuação.

Fonte:

Cannas, J.S.; Noordhuizen, J.P.T.M.; Vagneur, M.; Bexiga, R.; Gelfert, C.C.; Baumgartner, W. The future of veterinarians in bovine herd health management the bovine practitiones in Europe: perspectives and constraints. In: World Buiatrics Congress, 14., 2006, Nice. Proceedings. Nice: {s.n.}, 2006.