Quantificando o número de casos de descarte e morte no rebanho ao longo do ano e dividindo este número pela média do total de vacas do plantel, obtém-se a Taxa de Descarte do Rebanho. Segundo Jason Karszes, extensionista da Universidade de Cornell, a taxa de descarte desejada em um rebanho é cerca de 25 a 30% ao ano para rebanhos confinados. Para rebanhos manejados a pasto, a referência é de que este índice esteja entre 5 a 10 pontos percentuais a menos que o anterior. O índice levantado por você pode, então, ser comparado com estes dados médios.
Além disto, o descarte anual pode, ainda, ajudar produtor e técnico a elucidar outros problemas do rebanho, tais como medir o impacto das diferentes doenças do plantel. Para que este índice se traduza em maiores informações, deve-se destrinchar o valor encontrado. Comece dividindo os dados de descarte do rebanho em descarte voluntário e involuntário.
Um descarte voluntário ocorre quando o animal é vendido para terceiros por não se enquadrar no sistema de produção almejado pelo produtor, como por exemplo, defeitos morfológicos (tamanho, aprumo, úbere,...). O animal vendido por não corresponder às expectativas em produção de leite também representa um descarte voluntário.
O descarte involuntário ocorre quando um bom animal do plantel apresenta problemas que inviabilizam sua permanência no rebanho, tais como sérios problemas reprodutivos, mastite severa, problemas de casco recidivados e de difícil recuperação, tuberculose, etc.
Outra informação importante é a idade do animal no descarte involuntário. Geralmente, a vaca leiteira começa a dar retorno positivo para a fazenda apenas no meio da segunda lactação. "E então, qual a média de lactação das suas vacas descartadas ?".
A utilização de uma tabela (ver abaixo) facilita a visualização dos dados e responde a pergunta: "Por que você descarta suas vacas?". Veja também no gráfico abaixo as principais causas de descarte nos EUA.
Por fim e baseado nestas informações, você pode concentrar sua atenção nos principais problemas do plantel e executar as mudanças de manejo necessárias para diminuir os custos de reposição ou crescimento do rebanho.


fonte: MilkPoint