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O engenheiro agrônomo e mestre em Ciência Animal e Pastagem, Murilo Saraiva Guimarães, de Piracicaba/SP, comentou a dúvida de uma leitora do FarmPoint sobre pastejo rotacionado. Abaixo leia a carta na íntegra e participe deixando a sua opinião sobre o assunto! “Camila, boa tarde.
Sou Engenheiro Agrônomo e tenho Mestrado em Ciência Animal e Pastagem, ambos pela ESALQ/USP. Vejo que as perguntas que você faz são as mesmas nas cabeças de muitos produtores. Para tentar ajudar você e outros que podem estar fazendo as mesmas perguntas, vou descrever alguns fatores que devem ser observados para responder essas questões.
Primeiramente a quantidade de animais/ha deve variar de acordo com a produtividade de forragem do seu rotacionado e a produtividade irá variar com a estação climática do ano, localidade da propriedade, capim escolhido, nível de intensificação (quantidade de adubo, eficiência de pastejo, dias de ocupação, etc.), fertilidade do solo, altura de resíduo, altura de entrada, etc. Sendo assim, para encontrar a sua taxa de lotação do módulo do rotacionado seria ideal que fosse feita uma orçamentação forrageira, em que se estima demanda e suprimento de forragem na sua propriedade, isso iria ajudar nas tomadas de decisão de quanto intensificar, estratégias de forragem de inverno, etc. Lembre-se que taxa de lotação muito baixa pode levar ao subpastejo e taxa de lotação muito alta ao superpastejo e ambas as situações podem causar degradação do pasto.
Quanto ao número de dias de ocupação de cada piquete não ultrapasse os 3 dias, pois isso afeta a rebrota do capim, o que causaria queda da produtividade e velocidade de crescimento do mesmo. Quanto menor o período de ocupação, desde que com período certo de descanso do piquete, melhor será a qualidade da forragem consumida em casos de baixa lotação. Outro fator muito importante é determinar qual é o nível de desempenho desejado para os animais, pois quando se deseja priorizar desempenho por animal, devemos usar taxas de lotação menores, período de ocupação curtos (um dia ou menos), priorizar qualidade de forragem e em alguns casos fazer uso de lotes de repasse.
Quando priorizamos o desempenho por área devemos usar taxas de lotação altas (sempre evitando o superpastejo, que pode levar a degradação do pasto) e os períodos de ocupação podem ser maiores (nunca ultrapassando 3 dias). Deve-se priorizar a eficiência do pasto e lembrar que a produção é por área e não por animal, pois seus animais poderão não ter o maior ganho de peso individualmente, mas você atingirá um ganho/área em kg, por exemplo, maior. Por isso, cada sistema deve ser avaliado individualmente.
Infelizmente não existe uma receita para seguir. É comum ouvirmos frases como "eu faço tudo igual ao do vizinho, mas o meu nunca fica igual". Isso ocorre pelas particularidades que só o seu sistema de produção tem.
Aconselho que antes de iniciar o plantio, procure um consultor ou assistência técnica para te auxiliar de forma específica nas suas condições de clima, solo, plantas, animais e mercado que deseja atingir. Isso te ajudará a fazer as escolhas certas nos momentos certos. Espero ter ajudado, apesar de não poder responder de forma específica com números "mágicos".
Participe deixando o seu comentário e a sua experiência!
