AGORA É OFICIAL: ÁGUA NO LEITE
Fas comentários a partir de notícia pubicada na Folha de São Paulo
Publicado por: MilkPoint
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Folheando o livro Primeira Página da Folha de São Paulo, vi que na 1ª pagina da Folha de São Paulo - Edição da Tarde de 27/05/1968, com esse título apresentava a seguinte chamada:
Rio, 27 (Folha) - Os distribuidores de leite encaminharam oficio à SUNAB pedindo que "seja permitida a colocação de agua no leite e o seu preço seja aumentado para NCr$ 0,40 o litro"
Em fontes da SUNAB informou-se que o sr. Enaldo Cravo Peixoto está disposto a aceitar as propostas dos distribuidores , desde que os comerciantes não especulem durante a fase em que o produto tiver menos escoamento nos centros consumidores, e a população não sofra um colapso no seu abastecimento. Assim agora o povo irá tomar água com leite, oficialmente.
Só dizendo como um conhecido âncora da TV: isso é uma vergonha.
Evidentemente que maior absurdo do que a noticia da Folha em 1968 deve ter sido a situação do setor leiteiro e especialmente da pecuária leiteira nesse ano levando a situação de falta de leite para atender o consumo. Absurdo semelhante se percebe na opinião de Carlos Marcondes, membro da Comissão Técnica de Pecuária de Leite da FAESP, externada na edição de 08/06/1982: "restam ao Governo duas opções: deixar as cidades sem leite em pó, ou importar novamente o produto, como tem feito nos últimos seis anos". Confirma esse absurdo reportagem da Folha de São Paulo de 14/05/1982, mostrando que 15 mães assaltaram um posto de saúde em Santo Amaro, na cidade de São Paulo, levando 240 latas de leite em pó por não terem leite para dar a seus filhos e os responsáveis pelo posto declararem que a quota mesal que tinham era insuficiente para atender a demanda.
Absurdo desse quilate seria se a CNA encaminhasse oficio ao MAPA pedindo que "seja permitido aos produtores colocar água no leite e que o preço fosse aumentado para R$ 1,00 o litro", e o fontes do MAPA declarassem que o Ministro Rossi estaria inclinado a aceitar a proposta desde que não faltasse leite nos centros consumidores.
São absurdos como esses, que evidenciam uma política e panejamento para o setor leitero inadquada persistindo ao longo dos anos, e que fazem do Brasil importador de leite a décadas.
Será que um dia teremos honestidade, coragem e competência para implementar uma política e planejamento para mudar esse triste quadro e tornar o Brasil capaz de produzir leite e lácteos para abastecer seu grande mercado interno e se tornar um exportador significativo para o mercado mundial?
Marcello de Moura Campos Filho
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MilkPoint
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CAMPINAS - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 28/03/2011
Agradeço o comentário.
A verdade é que existem várias verdades na pecuária leiteira brasileira.
A verdade aí em Mato Grosso pode ser essa, a maioria cria gado para vender e tira leite, como sub-produto, sem praticamente utilizar insumos, para ajudar a pagar as contas. Essa derdade pode ocorrer em outras áreas desse imenso País.
Mas existe outra verdade, de produtores que só tem a pecuária leiteira como atividade, vivem de produzir leite e geram muitos empregos diretos e indiretos.
A verdade como a de Mato Grosso prejudica e desistimula a a verdade dos produtores que vivem de produzir leite. Talves essa seja uma das razões de sermos importadores de leite.
Afinal qual das verdades será capaz de assegurar ao Brasil produção de leite para abastecer seu grande mercado interno e ainda permitir que nos tornemos exportadores signidficativos no mertcado internacional?
O Governo e a indústria terão que em algum momento responder a essa pergunta. E aí estaremos caminhando para uma úniva verdade na pecuária de leite, que hoje não existe, e é essa indefinição ao meu ver talvez o fator mais importante que leva a coloacr água e outras fraudes no leite, e, apesar disso nos tem deixado a décadas como importadores de leite.
Abraço
Marcello de Moura Campos Filho

CUIABÁ - MATO GROSSO - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 28/03/2011

CAMPINAS - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 27/03/2011
Agradeço o comentário.
Concordo que é absurdo importarmos leite. Mas acho pelas informações que tenho a produção brasileira de quase 30 bilhões de litros/ano é insuficiente para atender nosso consumo e essa é a razão determinante de importarmos.
Abraço
Marcello de Moura Campos Filho
GUARACI - PARANÁ - PRODUÇÃO DE LEITE
EM 27/03/2011