Produção de leite

08/10/2012

Influência da cor da pelagem na termorregulação em ovinos

Uma das características importantes da troca de calor dos animais com o ambiente é a cor do pelame, pois as pelagens escuras absorvem mais a radiação do que as cores claras. Sendo assim, a cor da pelagem, é uma característica que deve ser levada em conta nos programas de melhoramento genético, que visam a obtenção de animais com maior grau de adaptação para as regiões tropicais, principalmente para o semiárido.

04/10/2012

Glicerina bruta: alternativa energética na nutrição de ovinos

Com base na literatura, a glicerina bruta pode ser utilizada em dieta de ovinos desde que esta apresente uma boa qualidade (alto teor de glicerol em sua composição) e que seja adicionada na dieta entre 10 e 15% na matéria seca sem prejudicar o desempenho animal.

04/10/2012

Simpósio de Produção Integrada em Sistemas Agropecuários

Apresentar e discutir informações e resultados obtidos nos trabalhos desenvolvidos e nas propostas em implementação relacionadas com: 1. Programa Produção Integrada de Sistemas Agropecuários no Brasil 2. Plano ABC (Agricultura de Baixa emissão de Carbono) iLPF (Integração Lavoura-Pecuária-Floresta) e Sistemas Agroflorestais.

04/10/2012

Vale a pena ler de novo! Chanclich - Queijo árabe picante com leite de cabra

Quando eu era pequena, via o meu avô materno, que era árabe, comer este queijo com aparência estranha (parecia de vaca), cheiro forte, fedido mesmo, e o sabor eu nunca me atrevi a experimentar! Às vezes ele comia inteiro, como se fosse uma maçã; outras vezes amassava com um garfo, cobria com azeite de oliva e comia com pão sírio, beterraba ou pepino cortado em tiras.

01/10/2012

Intoxicação por monensina em pequenos ruminantes

A monensina é considerada segura quando usada em espécies-alvo, dentro das dosagens recomendada pelo fabricante, e é rapidamente excretada após sua ingestão, com mínimo acúmulo nos tecidos. O uso inadequado desse antibiótico tem, no entanto, causado intoxicação em animais, com o falso conceito de que aumentando a dose recomendada, maior será o ganho de peso.

30/09/2012

Educação das nossas crianças...

Drama de ler conceitos sobre nutrição infantil completamente inadequados.

26/09/2012

Não há desentendimento, o que falta mesmo é o entendimento

Comenta a novela do desentendimento sobre o Código Florestal, a aprovação da Medida Provisória pelo Congresso e o entendimento necessário para a Presidente Dilma por fim a essa novela.

25/09/2012

Prolapso de vagina em cabras e ovelhas gestantes

O termo "prolapso" se refere à descida de um órgão (vagina, reto, útero) ou de parte dele, de sua posição normal. O prolapso de vagina normalmente ocorre nas três últimas semanas da gestação e é caracterizado pela exposição da vagina ao exterior através dos lábios da vulva.

18/09/2012

Inoculante no processo de ensilagem

O principal objetivo da ensilagem é conseguir preservar ao máximo os nutrientes encontrados na forragem fresca. Porém, para que isso ocorra, é necessário um manejo adequado e ótimas condições de ambiente no silo, evitando assim, atividade de bactérias indesejáveis e priorizando uma adequada fermentação, com o crescimento de bactérias suficientes para boa qualidade da silagem.

17/09/2012

Inoculante no processo de ensilagem

O principal objetivo da ensilagem é conseguir preservar ao máximo os nutrientes encontrados na forragem fresca. Porém, para que isso ocorra, é necessário um manejo adequado e ótimas condições de ambiente no silo...

15/09/2012

É pouco! Precisamos mais!

Diiscute a perspectiva dos preços ao produtor nesse final de 2012 ,

13/09/2012

Sobremesa para hoje

Quando tenho visitas para o almoço, fico pensando no que servir de sobremesa. Se não tenho tempo de fazer nada, vai sorvete ou bolo com muita calda, pois sempre tenho em casa. Agora, quando tenho um tempinho, faço essa sobremesa que fica bem gostosinha, é fácil, sempre temos os ingredientes e podemos transformar em um gelado mais fino também. É só fazer no dia anterior e colocar no freezer.

03/09/2012

O melhor momento de se agrupar novilhas com vacas adultas

Sistemas de Produção: Apesar dos benefícios conhecidos da separação dos animais por idade, nem todos os sistemas de produção possuem instalações suficientes para tal manejo. Visto isso, qual seria o melhor momento de agrupar os animais jovens com os animais mais velhos? Por Rafaela Carareto (Profa. Dra. Universidade de Brasília - UnB).

03/09/2012

Descarte orientado

A lucratividade do sistema de produção está intimamente relacionada, entre outros fatores, a eficiência reprodutiva do rebanho, resultando na maior disponibilidade de seus produtos no mercado à um menor custo. Independentemente dos objetivos do sistema de criação, o acompanhamento da performance reprodutiva por meio de um bom gerenciamento zootécnico é indispensável. Será possível, então, identificar animais improdutivos ou menos produtivos. O descarte destes animais, com consequente, seleção dos mais produtivos resultará em inúmeras vantagens, marcando expressivos ganhos.

01/09/2012

O frango, o leite e o entendimento

Mostra as diferença de entendimento que ocorrem nas cadeias produtivas do frango e do leite, que é mais do que hora de procurar o entendomento entre a indústria e produtores de leite para enfrentar uma crise eminente e construir um futuro maus sustentável. Mostra a criação de um Grupo de Trabalho criado na Câmara Nacional do Leite e Derivados e o empenho da Leite São Paulo para levar a melhor contribuição possível de São Paulo a esse grupo.

31/08/2012

Potencial forrageiro da faveleira como alternativa alimentar na dieta de pequenos ruminantes no semiárido brasileiro

A faveleira constitui-se em uma das mais importantes forrageiras do semiárido brasileiro devido a sua alta resistência à seca e ao seu valor nutritivo elevado, servindo de fonte alimentar para os animais durante a estiagem, evitando perdas econômicas para os produtores e assegurando a sustentabilidade dos sistemas de criação.

30/08/2012

Tecnologia para quem precisa

Em nosso último artigo, apresentamos algumas das conclusões de um relatório organizado pela FAO e pela OCDE. Confira mais sobre o assunto, acesse.

29/08/2012

Qual é a sua receita preferida com o uso da carne de cordeiro ou cabrito?

A carne de cordeiro e a carne de cabrito estão ganhando o gosto dos consumidores. A demanda por essas carnes cresceu nos últimos anos e os consumidores e chefs de cozinha consequentemente elaboraram pratos para inseri-las no cardápio. Nesse contexto, o FarmPoint pergunta: como você prepara o seu prato preferido com carne de cordeiro ou cabrito? Escreva a sua receita preferida e envie uma foto que publicaremos no site posteriormente!

28/08/2012

Quando e como será a recuperação de preços ao produtor?

Discute a recuperação dos preços ao produtor face aos aumentos de custo de produção e fala do Grupo de Trabalho criado pela Câmara Setorial da cadeia Produtiva de Leite e Derivados para analizar a questão e apresentar propostas para minimizar os impactos do aumento dos custos de produção no setor leiteiro nacional.

27/08/2012

Características sensoriais da carne de cordeiros terminados em confinamento, recebendo dietas contendo grão de soja desativado e diferentes proporções de concentrado

O confinamento pode ser uma alternativa para a terminação de cordeiros, fazendo com que estes animais atinjam a conformação e o acabamento adequado para o abate em menor tempo, proporcionando carcaças padronizadas e de melhor qualidade. Neste sistema de terminação, diversos alimentos podem ser utilizados para formular as rações que atendam as exigências dos animais. Uma das alternativas é o grão de soja que apresenta elevado teor proteico e energético. No entanto a soja em sua forma <i>in natura</i> apresenta fatores antinutricionais, como a sojina e a uréase que dificultam o seu máximo aproveitamento nutricional, podendo retardar o potencial de crescimento e desenvolvimento dos animais (Barbosa, 2004).

27/08/2012

Adubação de enxofre em pastagens tropicais: qual a importância?

Pastagens tropicais, normalmente não são adubadas com enxofre, mas sim com outros nutrientes. Quando se aplica algumas fontes de nitrogênio, como sulfato de amônio, ou fontes de fósforo como superfosfato simples, geralmente contempla-se a necessidade da planta pelo enxofre. Por Mircéia Angele Mombach (Mestranda UFMT), Bruno Carneiro e Pedreira (Pesquisador - Embrapa Agrossilvipastoril)

23/08/2012

Atualidades do mercado doméstico da carne ovina

"Para 2012, as primeiras análises apontam para uma nova redução no consumo formal em função da retração continua no volume de abates e da elevação dos preços do cordeiro no varejo, impondo à cadeia produtiva um retrocesso em direção aos números alcançados no ano de 2006".

20/08/2012

Alimentos conservados na dieta de ovinos de corte

Conservação de Forragens: Uma das práticas que procura minimizar a problemática da estacionalidade forrageira é a confecção de alimentos conservados. Esta pode ocorrer por meio de três principais tipos: silagem, feno e pré secado. Neste texto abordaremos as diferentes respostas de ovinos frente a estes métodos de conservação, por Marlon Richard Hilário da Silva.

17/08/2012

Polioencefalomalacia em pequenos ruminantes

Sanidade: A polioencefalomalacia (PEM) é uma doença neurológica comum e importante de ovinos e caprinos, com distribuição mundial. Acomete mais cordeiros/cabritos (2 a 6 meses), com dieta rica em concentrado e em regime de confinamento, por Leandro Rodello.