Produção de leite

23/11/2017

Comportamento materno em búfalas

O comportamento materno é resultado da interação de diversos fatores e seu entendimento é fundamental para o desenvolvimento e sobrevivência dos filhotes. Desse modo, o estudo do comportamento materno no contexto da etologia e produção de búfalos é imprescindível, uma vez que os cuidados com os neonatos bubalinos podem causar grande impacto no desenvolvimento ponderal, fato esse de expressiva importância aos criadores, por Ariane Dantas e Eunice Oba.

14/11/2017

Criação de caprinos e ovinos ganha espaço em Minas Gerais

O consumo de carne de cabra e de ovelha, assim como a produção de leite e derivados, tem crescido no Brasil. Neste mercado em ascensão, Minas Gerais ocupa a 10ª posição do ranking de criação de caprinos, com rebanho de 81,3 mil animais. Com grande capacidade de adaptação a climas variados, as espécies atraíram a atenção de criadores e de pesquisadores. Desde 2005, a Embrapa mantém parceria com instituições e criadores de caprinos de leite para melhorar geneticamente animais.

31/10/2017

Tendência de crescimento de caprinos e ovinos no país

Os rebanhos de caprinos e de ovinos no Brasil chegaram, em 2016, ao seu mais alto patamar, em termos de quantidades de animais, nos últimos dez anos. Essa tendência de crescimento é uma das questões analisadas pela equipe da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral, CE) na publicação "Análise da PPM 2016: evolução dos rebanhos ovinos e caprinos entre 2007 e 2016", que traça considerações sobre os resultados da mais recente Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) do IBGE, divulgada em setembro deste ano.

04/10/2017

Instituto Biológico de São Paulo lança boletim sobre sanidade na ovinocultura

O Instituto Biológico (IB-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, lançou o boletim técnico "Sanidade na Ovinocultura II". A publicação busca informar os produtores sobre as enfermidades que podem acometer a criação desses animais. O download da obra pode ser feito neste link.

03/10/2017

Câmara dos Deputados discute sobre programa Rota do Cordeiro

Parlamentares, pesquisadores, instituições públicas, órgãos de fomento e associações de produtores rurais discutirão projetos para o desenvolvimento em regiões produtoras de caprinos e ovinos na tarde desta terça-feira (3), na Câmara dos Deputados, em Brasília (DF), no evento de lançamento da publicação Bases para o Plano Nacional de Desenvolvimento da Rota do Cordeiro.

29/09/2017

Produção de caprinos em ambientes quentes

A caprinocultura apresenta importante papel econômico-social para a região Nordeste, por suprir as populações de baixa renda de proteína de valor biológico. As condições ambientais da região - clima, solo e vegetação - favoreceram o surgimento de animais rústicos, embora de baixa produtividade, adaptados a sobreviver em condições precárias e em períodos de seca. Por outro lado, além das variáveis climáticas, os sistemas de produção dependem dos objetivos propostos e das prioridades de investimentos, como: alimentação, genética e manejo.

14/09/2017

Estamos subestimando os sistemas baseados em pastagens?

"A Nova Zelândia se tornou dona do leite no mundo, porque desenvolveu um modelo de pecuária leiteira baseada em produção a pasto. Tem alta produção e produtividade, com custo muito baixo. No Brasil, apesar de toda a vocação que temos para produzir leite a pasto, meu sentimento é que nossa tendência tem sido copiar modelos americanos e europeus", por Ernesto Coser Netto.

12/09/2017

Cria e recria: até que ponto é viável intensificar?

Cada fazenda é um universo a parte, por isso o importante não é compartilhar a fórmula mágica e sim o raciocínio para se chegar a melhor fórmula. Leia mais!

31/08/2017

Planejamento: uma das chaves do sucesso em vendas

Vendas no Agronegócio: "Agende previamente as suas visitas. O tempo, tanto seu quanto do produtor, é algo valioso. Quando você agenda, sinaliza que dá valor ao tempo e isso conta positivamente em seu relacionamento com o cliente. Ocorre que, nos dias de hoje, não basta agendar, você tem que dizer, claramente, o motivo de sua visita", por Marco Lopes, Zootecnista, com MBA em Gestão Empresarial pela FGV.

11/08/2017

Identificação precoce de fêmeas ovinas

Seção Ovinos e Caprinos: "No caso de ruminantes, foi proposto que a determinação da concentração de hormônio anti-mulleriano (AMH) no sangue, pode ajudar a determinar a capacidade de uma doadora para produzir um número esperado de embriões quando submetidos à ovulação múltipla, transferência de embriões ou fertilização in vitro. Um estudo recente mostrou que as cordeiras com maiores níveis de AMH no sangue com 110 dias de idade aproximadamente, foram as que alcançaram a puberdade precocemente, resultando na antecipação do primeiro parto e fertilidade melhorada quando comparado a animais da mesma idade e com baixas concentrações de AMH", pela Equipe do LAPOC da Universidade Federal do Paraná - UFPR.

02/08/2017

Prolapsos uterinos em pequenos ruminantes

Seção Ovinos e Caprinos: "O prolapso uterino consiste em uma alteração de posição do útero na qual este se encontra projetado para o exterior da vulva do animal. Considerando-se apenas os ruminantes, a incidência é muito maior em bovinos e ovinos. Já nos caprinos, é mais comum encontrarmos prolapso vaginal, quadro esse que pode evoluir para um prolapso uterino caso não seja tratado logo de imediato. Na grande maioria dos casos ocorre no pós-parto imediato, logo após a expulsão do feto. Pode ser classificada em parcial, quando apenas um dos cornos uterinos está acometido, ou completa, quando ambos encontram-se prolapsados", por Sarita Bonagurio Gallo e Bruno Teófilo, da USP.

27/07/2017

Me formei... E agora?

Blog Vendas no Agronegócio: "O trabalho de vendedor pode, em determinadas situações, ser encarado como algo depreciativo. Muitos podem pensar que não investiram cinco ou mais anos de estudo para sair de porteira em porteira vendendo insumos para a cadeia do agronegócio. Existe, sim, muito preconceito. Meu objetivo com esse breve artigo é mudar um pouco a cabeça daqueles profissionais de ciências agrárias que ainda podem pensar desta maneira.", por Marco Lopes, Zootecnista, com MBA em Gestão Empresarial pela FGV.

26/07/2017

Ricardo Cotrim, do Grupo Tuttolatte: "no Eataly, produzimos mozzarella fresquinha todo dia"

Para Ricardo Cotrim, sócio-proprietário do grupo e responsável pelo setor de laticínios, o leite de búfala é uma matéria-prima nobre e delicada. "A Búfalo Dourado utiliza somente leite de seus próprios animais, garantindo um produto especial e de qualidade", comentou ele em matéria exclusiva realizada pela Equipe MilkPoint. Ricardo tem como sócios seus dois irmãos: Rodrigo e Fábio, que respectivamente cuidam do setor financeiro/contábil e do manejo da pecuária.

07/07/2017

Treine seus olhos para buscar soluções

Blog Vendas no Agronegócio: "Um dado fundamental: os produtores não buscam produtos ou serviços, buscam soluções! Soluções para problemas que enfrentam, soluções para aproveitarem oportunidades que aparecem, soluções para ganharem mais dinheiro ou soluções para deixarem de perder dinheiro. E quem chega mais cedo com a solução, ganha o cliente", por Marco Lopes, Zootecnista, com MBA em Gestão Empresarial pela FGV.

05/07/2017

Serviço para orientação da nutrição de caprinos e ovinos

Criadores de caprinos e ovinos contam agora com um serviço de assessoria com recomendações para orientar a alimentação racional de seus rebanhos. O Serviço de Assessoria Nutricional Remota para Pequenos Ruminantes (AssessoNutri), desenvolvido pela Embrapa, pode reduzir os custos de produção em até 20%, além de agilizar a análise nutricional por meio das fezes dos animais, oferecendo os resultados dos exames e recomendações nutricionais em até três dias úteis. Pelos métodos tradicionais, o tempo de espera pode chegar a 15 dias. O Serviço permitirá monitorar rebanhos e fornecer orientações e indicadores sobre a qualidade da pastagem e dos alimentos disponíveis para os animais.

28/06/2017

Empreendedoras inovam e vendem derivados de leite de cabra

Os processos de desenvolvimento sustentável e formação de cadeia produtiva estão revelando iniciativas empreendedoras no Cariri paraibano. Recentemente, duas jovens empreendedoras da cidade da Prata criaram a marca Capridelícia, um negócio inovador com os derivados de leite de cabra, um incremento na culinária caprina.

28/06/2017

Filhotes de búfalos alimentados com leite em pó bovino

Para diminuir os custos e aumentar a lucratividade, o pesquisador do Instituto Biológico de São Paulo Márcio José Sturaro está desenvolvendo um método diferente de amamentação dos filhotes. Normalmente, os animais ficam junto com a mãe até os sete meses de idade. Na pesquisa, os animais são levados para uma outra área já no segundo dia de vida, e são alimentados com mamadeiras. Os filhotes são divididos em três grupos. Um recebe apenas leite de búfala, o outro se alimenta exclusivamente com leite bovino em pó, e o terceiro grupo recebe metade de leite de búfala e metade de leite em pó.

26/06/2017

Financiamento de retenção de matrizes apoia criadores de caprinos e ovinos

O Plano Agrícola e Pecuário 2017/2018, lançado no início de junho, trouxe novas regras de crédito para o setor da ovinocaprinocultura. A principal é a possibilidade de financiamento para retenção de matrizes com prazo de até dois anos. Antes, o vencimento era em um ano. A medida está contemplada na linha de custeio em geral e custeio do Pronamp (Programa Nacional de Apoio ao Médio Produto).

21/06/2017

Frigorífico de ovinos e caprinos pode abater até 80 animais/dia

A região Sul do Espírito Santo passa a contar com um frigorífico para o abate de ovinos e caprinos. Inaugurado na manhã da última segunda-feira (19), o Frigorífico "Sempre Amigo", se localiza no distrito de Boa Esperança, em Vargem Alta. O local terá capacidade para abater até 80 animais por dia. O governador Paulo Hartung e o secretário de Estado da Agricultura, Octaciano Neto, estiveram no local para solenidade que marcou o início das atividades.

08/06/2017

Leite tem que ser leite

Descreve a diferença de desenvolvimento de crianças que tomam substitutos do leite

31/05/2017

Resfriamento de vacas no período seco: principais dúvidas

Seção Bem-Estar: "Enquanto alguns produtores estão familiarizados com efeitos positivos do alívio do estresse térmico em vacas durante a lactação, uma quantidade menor desconhece o efeito do alívio do estresse térmico ou resfriamento nas vacas no período seco. Existem vários trabalhos científicos que fornecem evidências que a falha no alívio de estresse térmico durante o período seco determina efeitos negativos na produtividade e saúde das vacas na próxima lactação", por Euler Rabelo, médico veterinário, PhD na área de Ciência Animal pela Universidade de Wisconsin/EUA. Trabalha na área de consultoria em gestão e nutrição em fazendas leiteiras.

23/05/2017

Bom demais!

Blog Observatório: "Depois de tempos difíceis, o ambiente atual se mostra favorável. Pelo quarto mês seguido, o custo de produção de leite caiu continuamente, caracterizando um quadro de deflação. No mesmo período, o preço do leite recebido pelo produtor cresceu continuamente, melhorando a margem bruta da produção de leite. O melhor dos mundos! Não me lembro de situação como esta nos 34 anos que me dedico a analisar o setor", por Paulo Martins, Chefe Geral da Embrapa Gado de Leite e Professor da UFJF.

17/05/2017

Saber fazer perguntas de qualidade é essencial

Blog Vendas no Agronegócio: "A habilidade de realizar perguntas com qualidade auxilia os profissionais de venda na realização de grandes negócios, beneficiando todos os elos da cadeia. Pesquisas datadas da década de 1960 já mostravam que visitas com mais perguntas geravam mais pedidos e avanços nas negociações de venda", por Marco Lopes, Zootecnista, com MBA em Gestão Empresarial pela FGV.

10/05/2017

Tapuio Agropecuária e a ordenha automatizada para búfalas

Único exportador de queijo de búfala do país pretende conquistar novos mercados e, ao mesmo tempo, consolidar a marca de queijos DiBufalo entre os consumidores brasileiros.