Às mulheres da pecuária leiteira, que com coragem e determinação desafiam as adversidades diárias, nosso mais profundo respeito e gratidão. Além de seu trabalho incansável no dia-a-dia da pecuária leiteira, é importante reconhecer o impacto das mulheres que impulsionaram as pesquisas e inovações neste setor.
Mulheres como Temple Grandin, renomada pesquisadora em bem-estar animal, cujo trabalho revolucionou as práticas na lida das fazendas, garantindo condições mais humanas para os animais. Ellen Swallow Richards, também inspiradora, pioneira em segurança alimentar e higiene na produção de laticínios, cujas contribuições estabeleceram padrões que continuam a orientar a indústria até hoje.
Além delas, tantas outras mulheres pesquisadoras, cientistas e líderes têm deixado sua marca no campo da pecuária leiteira, impulsionando a inovação, a sustentabilidade e a qualidade do produto final.
Neste Dia Internacional da Mulher, celebramos não apenas as mulheres que trabalham na linha de frente, mas também aquelas que, com suas mentes brilhantes e paixão pelo conhecimento, moldam o futuro do setor. Seu legado é inspirador e sua contribuição inestimável, celebramos sua força, sua resiliência e seu compromisso em fazer a diferença. Que possamos continuar a apoiar e celebrar todas as mulheres envolvidas na pecuária leiteira, em todas as suas formas. Parabéns a todas as mulheres que fazem parte desse setor vital!