Como o excesso de chuvas afeta a vida dos produtores de leite

Nestes últimos dias, em todos os lugares que freqüentamos, o assunto é um só: como as chuvas têm causado transtornos, desde pequenos prejuízos até enormes catástrofes.

Quando assistimos os telejornais, surge uma sensação de fraqueza, pois quase diariamente outra nova tragédia se apresenta. Por outro lado, o esforço conjunto dos voluntários, bem como a boa vontade da sociedade nas campanhas, nos dá uma dose de ânimo e de esperança. No final das contas, temos que agradecer a Deus, pois quase sempre existem pessoas passando por dificuldades muito maiores que as nossas.

Na minha opinião, os meteorologistas deveriam rever seus métodos. Alguém previu que a chuvarada do final do ano, nas Regiões Sul e Sudeste, seria tão devastadora? Quem previu o terremoto no Haiti? Deveriam assumir que são incapazes de prever até mesmo o que vai acontecer no dia seguinte. Como querem que eu confie em projeções para daqui cinquenta anos.

Os produtores de leite do Vale do Paraíba têm sofrido com problemas de enchentes, deslizamentos, estradas que ficaram intransponíveis - impedindo que os caminhões transportem a produção -, redes elétricas danificadas e frequentes faltas de energia que dificultam a ordenha mecânica, o funcionamento dos tanques de resfriamento, além de outras complicações óbvias.

Quando analisamos de que forma os animais leiteiros são afetados por estas condições climáticas, surgem algumas situações interessantes.

Dependendo do sistema de produção: pasto ou confinamento, os impactos poderão ser muito diferentes. Como na nossa região são raros os rebanhos confinados, vamos comentar algumas situações observadas em vacas mantidas em piquetes.

As vacas mais produtivas são sempre as que mais sofrem, correm para a sombra, deitam no barro, passam sede, ficam cansadas e, principalmente, mais feias, apesar de continuarem tentando produzir. Reproduzir passa a ser um desafio.

As vacas de baixa produção tendem a ser elogiadas pela sua rusticidade, pois continuam com aspecto saudável e reproduzindo quase normalmente. Muitos produtores na sequência concluem: parece que é muito melhor ter vacas rústicas mesmo que produzam menos.

Quando o calor diminuir e as chuvas forem menos frequentes, as vacas mais produtivas continuarão produzindo, aumentando sua produção e prontas para se reproduzir. Enquanto isso, as tais vacas rústicas e bonitas estarão prenhes e secas curtindo no pasto o friozinho do outono e inverno, período em que o preço do leite melhora e os produtores precisarão formar cotas para o próximo verão.

Como esta discussão não tem fim e cada um de nós tem suas preferências, o grande juiz será o tão famoso e atual "Leite com Qualidade". A provável conclusão será: "Como é difícil produzir leite com qualidade durante um verão tão chuvoso e vacas mantidas em sombras barrentas e contaminadas".

Finalizando, gostaria de reconhecer os esforços dos produtores que durante estes dias tão complicados de se produzir leite continuam firmes e fortes, ajudando uns aos outros e acreditando que dias melhores virão, queiram ou não os sábios meteorologistas.