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Vale dos Lácteos da Dália Alimentos: controle leiteiro e monitoramento de dados [PointCast #34]

PODCASTS

EM 25/01/2021

1 MIN DE LEITURA

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Atualizado em 22/01/2021

Neste 34º episódio do nossos podcast falamos com o Luciano Redu, veterinário coordenador do programa Vale dos Lácteos, da Dália Alimentos.

Luciano conta que o programa iniciou depois que, em uma viagem para a Espanha, os responsáveis se inspiraram no modelo de assistência diferenciado das províncias visitadas. O programa existe desde 2010 e visa melhorar os índices produtivos e qualificação da produção leiteira.


Highlights da entrevista:

  • Hoje o grupo conta com a participação de 60 propriedades, assistidas por 2 veterinários responsáveis pelo programa, além de técnicos agrícolas, zootecnistas e agrônomos;
  • Nas visitas, realizadas a cada 30 dias, os técnicos se envolvem com a parte de planejamento forrageiro, reprodução e todas os setores de forma geral na propriedade, mas tem o foco em nutrição e qualidade do leite;
  • As propriedades, juntas, contam com 2600 vacas. A média é de 44 vacas em lactação por propriedade;
  • Em 2019 a média dos rebanhos é de 26 litros/vaca/dia;
  • A média dos participantes do rebanho são superiores aos que não participam;
  • O produtor que tiver interesse pode se inscrever, o programa é de livre adesão;
  • O pré-requisito para entrar no programa vale dos lácteos é ter o controle leiteiro e dos animais;
  • Controle leiteiro é realizado através dos próprios produtores passando as informações para a cooperativa;
  • O vale dos lácteos conta com 47% das propriedades confinadas;
  • Médias de produção anual em torno de 7 mil/animal;
  • O programa é quase em sua totalidade composto por animais da raça holandesa;
  • É realizado a análise de composição do leite – gordura, proteína, sólidos totais;
  • Existe a realização de testes de brucelose e tuberculose;
  • Permite que consiga resultados de controle sanitário e de reprodução.

Participações: 

  • Luciano Redu - Médico Veterinário e Coordenador do Programa Vale dos Lácteos 
  • Maysa Serpa — Médica Veterinária e Editora de Conteúdo MilkPoint
  • Stephanie Gonsales - Zootecnista e Editora de Conteúdo MilkPoint 

Edição do Podcast: Maicon Moreira

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