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De acordo com a prévia dos dados da Pesquisa Trimestral do Leite, divulgada pelo IBGE, a captação formal de leite no Brasil atingiu 7,01 bilhões de litros no terceiro trimestre de 2025. O resultado representa um aumento de 10,3% em relação ao mesmo período de 2024, indicando um avanço significativo na produção nacional e refletindo a maior disponibilidade de leite.
Esse movimento está alinhado com a expectativa para a captação deste ano, consolidando esse período como o 3º trimestre de maior volume da série histórica desde 1997 e confirmando o cenário de aumento de produção leiteira registrada no Brasil.
Desempenho Mensal
Tabela 1. Captação total mensal de leite no Brasil (Primeiros resultados)
Fonte: IBGE – elaborado pelo MilkPoint Mercado
Mesmo com o recuo de captação de agosto para setembro nos últimos anos, o último mês deste trimestre apresentou um aumento de 9,9% em relação a 2024, registrando o maior volume do mês na série histórica.
Rentabilidade
O primeiro trimestre de 2025 apresentou a maior rentabilidade do período, impulsionada pelos bons resultados do final de 2024, o que favoreceu o aumento da produção já no início deste ano. O segundo trimestre também registrou desempenho superior ao do ano anterior, refletindo o maior preço do leite no início do período analisado.
Entretanto, no terceiro trimestre, houve queda na rentabilidade, resultado da maior disponibilidade de leite ao longo do ano, o que desequilibrou a relação entre oferta e demanda e pressionou os preços para baixo. Em comparação com 2024, o recuo (-8%) foi intensificado não apenas pela alta oferta, mas também porque o preço pago ao produtor atingiu seu pico em setembro do ano passado, o que elevou a rentabilidade naquele período.
A expectativa é que a grande oferta de leite siga pressionando a rentabilidade, de maneira que o ano termine com uma rentabilidade menor que 2024, porém maior que 2023.
