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O preço do leite captado em fevereiro e pago em março se estabeleceu em R$2,7276/litro na Média Brasil líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, subindo R$0,066/litro (1,6%) em relação ao preço do leite de janeiro/23, que teve o valor médio de R$2.6619.
Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de fevereiro/2023).
Fonte: Cepea.
A oferta limitada do leite matéria prima no campo e a expectativa de novas baixas para os preços meses (frente ao efeito sazonal da entressafra) impulsionaram os valores para os produtores no último pagamento. De janeiro para fevereiro, o Índice de Captação Leiteira do Cepea (ICAP-L) recuou 1,8% de na “Média Brasil".
Vale lembrar que a partir da divulgação dos dados de janeiro, o CEPEA passou a divulgar o resultado de preços com o nome referente ao mês que o leite foi captado. Dessa forma, a série anterior passa a ter ajuste de -1 mês na nomenclatura do mês.
