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De acordo com uma nova pesquisa, whey protein associado a exercício teve um efeito significativo nas medidas de sarcopenia em indivíduos que sofrem de doença inflamatória intestinal.
A nova pesquisa foi publicada na revista Medicine e foi o trabalho de pesquisadores associados a um hospital universitário em Xangai.
Os pesquisadores disseram que, embora haja uma grande quantidade de pesquisas relacionadas à suplementação de proteína de soro de leite e sarcopenia, há uma escassez de evidências relacionadas ao seu uso em indivíduos que também sofrem de doença inflamatória intestinal (DII).
Sarcopenia frequentemente associada à DII
Os pesquisadores definiram a DII como uma doença inflamatória crônica do trato gastrointestinal caracterizada por remissão e recaída, incluindo principalmente a doença de Crohn (DC) e a colite ulcerativa (UC).
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Eles disseram que a sarcopenia, ou perda e fraqueza muscular – muitas vezes, mas não exclusivamente, associada ao envelhecimento – é um cofator comum na DII. Cerca de um a dois terços dos pacientes com DII também apresentam baixa massa muscular, disseram eles.
O treinamento de resistência é uma intervenção comum recomendada para evitar a sarcopenia. Os pesquisadores queriam ver se a adição de proteína de soro de leite seria tolerada pelo grupo DII, bem como se aumentaria os benefícios do levantamento de peso.
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Para testar sua hipótese, os pesquisadores recrutaram 28 participantes, todos diagnosticados com DII que também apresentavam sarcopenia. Todos os participantes tinham idades compreendidas entre os 18 e os 65 anos, eram magros, especialmente para os padrões ocidentais, com média de cerca de 21 de IMC.
Os sujeitos foram divididos em um grupo de whey protein mais exercício e um grupo controle que realizou apenas exercícios resistidos.
Exercício de resistência leve usado como estímulo
O estudo durou 12 semanas, durante as quais os dois grupos realizaram treinamento diário de resistência leve usando apenas o peso corporal, como meio agachamento, levantamento de perna traseira e levantamento de perna lateral e flexões em pé. O grupo de proteína de soro de leite, foi ingerido 10 gramas por dia de proteína de soro de leite, enquanto o grupo de controle tomou um placebo equivalente.
Ambos os grupos adicionaram músculo durante o período do estudo, o que era esperado. Mas o grupo que consumiu whey adicionou significativamente mais massa muscular do que o grupo controle.
“Suplementação nutricional combinada com treinamento de resistência aumenta ASM/H2, albumina, hemoglobina, creatinina e circunferência da panturrilha. A suplementação nutricional combinada com o treinamento de resistência é melhor do que o treinamento de resistência sozinho para melhorar o ASM/H2 ao longo de 4 e 8 semanas de intervenção”, concluíram os pesquisadores.
As informações são do Dairy Repoter, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.
