Segundo informações do Dairy Industry Newsletter, após duas quinzenas de leve recuperação, os preços agora estão estáveis. Os compradores voltaram a fazer compras pontuais, principalmente para satisfazer necessidades de curto prazo. Um recente relatório do Dairy Austrália diz que as possibilidades de uma forte e rápida recuperação dos preços internacionais dos lácteos é limitada enquanto as condições econômicas dos principais países importadores, como o Japão e a Rússia, continuarem deteriorando-se." O relatório também estima que o comércio global de lácteos foi 30% inferior no último trimestre de 2008, em comparação com 2007. Essa queda nos preços certamente afetará, a nível mundial, a produção leiteira em 2009.
No Oeste da Europa, o leite em pó integral teve preço médio de US$ 2.325/t, com valores variando entre US$ 2.200/t e US$ 2.450/t, estável em relação à quinzena anterior. O preço médio do leite em pó desnatado (US$ 2.137,5/t) também não variou em relação à média da quinzena anterior, com valores entre US$ 2.025/t e US$ 2.250/t. Os valores para o soro de leite oscilaram entre US$ 490/t e US$ 575/t, média de US$ 532,5/t, mantendo-se estáveis.
Na Oceania, os valores do leite em pó desnatado ficaram entre US$ 1.800/t e US$ 2.100/t, média de US$ 1.950/t, uma queda de 2,5% em relação à quinzena anterior. O preço médio do leite em pó integral ficou em US$ 2.075/t, com valores entre US$ 1.900/t e US$ 2.250/t, leve alta de 1,22% em relação à ultima quinzena.
O valor médio da manteiga foi de US$ 1.800/t na Oceania, estável em relação à quinzena anterior, e US$ 2.800/t no Oeste da Europa, leve alta de 1,8%. Na Oceania, o preço médio do queijo cheddar teve alta de 2,1% em relação à quinzena anterior, fechando a US$ 2.450/t, com valores entre US$ 2.200/t e US$ 2.700/t.
Gráfico 1. Evolução dos preços de exportação de lácteos do Oeste da Europa, em dólares por tonelada.

Gráfico 2. Evolução dos preços de exportação de lácteos da Oceania, em dólares por tonelada.

Equipe MilkPoint